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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...三種のソースで」 ■⚫調味料 ■⚫逸品「柔らかく仕上げた蒸し鮑とフォアグラのフランを フランボワーズ香る鼈甲餡で 海老...はじかみ くきわさび 【逸品】 フォアグラと鮑の茶碗蒸し ブルーベリーの香るあんで 【水菓子】...…………………………………… ⚫逸品 「柔らかく仕上げた蒸し鮑とフォアグラのフランを フランボワーズ香る鼈甲餡で 海老...
...残念・・ 【揚物】 茗残茄子田楽 江戸前裟 地鯛 鮑 銀杏 写真が見つからず・・ ワインと平行してたくさん頂けました。...頂いたコース内容です： ◆先付 ①＜もろこし豆腐と生ハム＞ ②《子持昆布、鮑...
...ホタテ貝柱（？）。花のついた胡瓜が飾られ、土佐酢で仕上げたらしい酸味あるバジルのソースが。 三つ目は小さなグラスに。鮑とナスの煮びたしで枝豆も入っていました...
...Items by 3 days in Advance ■国産 活き鮑のステーキ 時価 Japanese Fresh Abalone Steak ■国産...お肉はミディアムレアで注文した。いい焼き加減だった。伊勢海老や鮑なども...
...それに気付いていしを変えてくださったのは流石!!! ■山と海の幸。鮑が特に美味しかったです。 ■穴子のけんちん蒸し ふんわり...ズッキーニ 南瓜 ◇ 蓋物 穴子のけんちん蒸し ◇ 山海石焼 牛フィレ・ロース、鮑・帆立・海老 ◇ お食事 鰻の土鍋ご飯 止め椀 香の物 ◇ 甘み...
...また来よっと ■食前酒：蘇我梅林の梅酒 先附：金目鮑筍バター蒸し,黒つぶ貝酒蒸 ■前菜：あすぱらいくら...揚げ物 蓮根饅頭 白子のサラダ 強肴 伊東産 活き鮑の蒸し焼き 肝ソースにて 食事 大根飯 赤出汁 香物 水菓子...蓮根饅頭 ・サラダ 白子、彩り野菜 ・強肴 伊東産 活き鮑蒸し焼き ・食事 大根飯...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 仙石原
2449人
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...5品目は福島県産 鮃のプランチャーポワレ アワビとトマトのロースト レモンコンフィソース。付け合わせは本来車海老ですが、私は鮑に変更。鮃はフランス料理のお手本のように火入れされフワフワ...仙石原の装い 柔らかく煮込んだ鮑と松茸のスープ仕立て 里芋と若海苔のフランと共に...
...どちらかというとハニーの方が勝ってます。 前菜:ちょっとずつが5品です。アワビの酒蒸しはちっちゃいですがそれでも鮑です。磯の味がします。河豚のかわり揚げも小さいやつですが白身がぷりぷりしていました...ズワイガニと合っていて美味しかったです！ 前菜 ふぐの煮こごりや、ふぐのから揚げに鮑の酒蒸しなど とてもボリュームのある前菜でございました...
...■夕食 牛肉のロースト ■朝食 卵焼き、鮭、鯵他 ■朝食 フルーツ、ヨーグルト、カフェオレ ■和ビュッフェ ■利き酒セット ■あわび焼 ...
...先付 鰻白焼き 前菜 鮟鱇の共和え ちぢみほうれん草浸し 鮑 いくら カリフラワー豆腐 蟹 雲丹寿司 など 煮物椀...もう少し、肉が欲しかったです。 個室で最高の和食コース＋黒鮑オプション ・佳ら久ルームだと個室なのかも ・料理はすべておいしかった ・メインを黒鮑（＋10000円）に変更 ・肝ソースと相まって至高...
...杉の香りがほんのりと、鮭の脂がとても美味しい。 焚合 煮鮑、南瓜、巻き湯葉、ミニオクラ、里芋 鮑が柔らかく、南瓜の甘さもちょうどよい。 進肴 和牛ヒレ葛打焼...先付 蝦夷鮑肝かけ うるい 八寸 青薇旨煮本鱒木の芽寄せ...
...とても美しい。 ・いいお肉みたいなビジュアルのトロ。 ・鮑のコリコリ感。過去一の鮑でした ・アジってこんなに美味しいの？...内容は中とろ(２貫)、金目の炙り、煮あわび...
...バターで味付けされ美味 ■選べるメインは４種から。 ■アワビとえびの白ワイン蒸し ■お造り ■お品書き ■選択できるメイン料理！ビーフシチュー...前菜、お造りの盛り合わせ。 メインを4種類から選べました。 今回はエビとアワビの白ワイン蒸し...
...仕方なく別オーダーして チェックアウト時には、ダブルチャージされてた(｀ロ ´;) 暑い中で指摘したのよ。そんなこと。 夕食の鮑のバター焼きもセンスなく...
...湯温は温めでしたが、天気も良く寛げました。 夜はちょっとしたパーティーでコース料理が供されます。 前菜は蟹の酢の物、アワビと大根 オマールエビとホタテの冷製？ 松茸の土瓶蒸し お造り（鮪...
...■看板 ■魚料理 ■肉料理 ■ノンアルコールビール ■メニュー ■蝦夷鮑の麦酒天ぷら トリュフ塩 アボカド 南京 ■前菜 ■蛸湯洗い オクラ 根茎 胡瓜酢...先付けを食べた瞬間、このお宿を選んで良かったと確信。 トリュフ塩で頂く、蝦夷鮑の麦酒天ぷら...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・オー・ミラドー
9636人
- 火曜日、水曜日
...【3.8】あわび 40数℃のぬるま湯でじっくり火を入れた青森産エゾアワビ。...レンズ豆 ■⑨自家製ブリオッシュ ■⑩牡蠣 根セロリ ■⑪アワビ ■⑫自家製パン ■⑬コンソメ ■⑭磯魚 パンチェッタ 黒酢 カダイフ クルジェット ■⑮和牛A5 ■⑯ババ ■⑰洋梨 ベルエレーヌ ■⑱コーヒー ■サザエ ■テリーヌ ■越冬人参 ■鮑...
...進め肴 二種類選べました 私はホタテ貝の焦がしバターソースと 鮑のアンチョビバター焼きをチョイス 鮑は＋3300円でした～でもこれはリーズナブルだと思います ...３品は海老芋のおかき揚げ 黒毛和牛のすき煮 鮑のアンチョビバター焼き 主人は馬刺し 河豚の竜田揚げ...
...000円税別）※要予約 ■お造り舟盛り（5,000円税別）※要予約 ■伊勢海老お造り（2,000円税別）※要予約 ■あわび姿焼き（2,000円税別）※要予約...
...プリプリ♪ 【御造里】 ●地肴 本鮪 雲丹長芋 鮃 鮑 黒平茸 醤油か塩か梅でいただきます。 鮃はねっとりもちもち。 皮つきの方は少し臭みあるかな。梅がよくあう御pう 雲丹は下に山芋かな美味しいね。 アワビはかなり硬いコリコリ。...先付けはアワビとナスでしたが...
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