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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・先付け:枝豆豆腐 通常は先八寸ですが、この日は先付けと八寸。 ・八寸: モロヘイヤのおひたし、レンコンの梅肉和え、鴨肉の辛子漬け、トウ...
...■紅葉が程よい ■飲み物たち ■クリスマス前 ■ハル君の置物 ■フランス産鴨肉のマリネ フルーツトマト添え オレンジヴィネグレット ■ヴェジタブルスープ...そして、夕食はお寿司とフレンチを選べるのですが、この時はフレンチを。 ・フランス産鴨肉のマリネ フルーツトマト添え オレンジヴィネグレット ・ヴェジタブルスープ...
...2.大根旨煮 葉麩 青アスパラ 鴨くわ焼 嫌みのない甘口の煮付けで「ここの料理、期待できるかも!」と直感した一品。 鴨肉がミンチされて肉団子のようになっていて、鴨肉特有のコリッとした硬めの食感が アクセントとなり...
...“鴨つけ汁”、大きくブツ切りした“白ネギ”に、大きな塊の“鴨肉”が4~5個も入り、“三つ葉” を浮かべています。 味わいは、甘みがあり濃厚、“白ネギの風味”と“鴨肉の旨味”が良く染み込んでいます。...■“鴨つけ汁”、大きくブツ切りした“白ネギ”に、大きな塊の“鴨肉”が4~5個も入り...
...何より鴨せいろの鴨肉と団子、だしがとっても美味しかったです♡♡...この時期ならではの風味が体に沁みた。美味しかった。 鴨肉、分厚いのが4枚くらい入ってて驚き。...鴨せいろの鴨肉もしっかりしたお肉が3枚も入っていたので...
...おソバは、ザルの盛られたおソバと、お椀に温かいそばつゆ、その中に鴨肉がいくつも入っています。 それはお母上の注文品で、もっちっちは食べなかったのですが...温かいそば汁は、ねぎの香ばしさと中に入る鴨肉は柔らかく5~6枚入り...
...自分w メインの野鳥は、カモ肉、うずら、鶏のもも?です。 最初にお店の方が美味しい焼き方を説明してくれますので、その後は教えられたとおりに焼いてください。 まずカモ肉は本当に美味しいです。...店内は広く団体さんでも利用できるようです。 ぶらり途中 鴨肉 仙石原のすすき 脇の道沿いにある勝馬亭 お腹すいたので...
...■小エビ・さつまいも・しし唐のかきあげ ■焼き物 ■豚味噌しゃぶ鍋 ■夜鳴きそば! ■夕食のデザート ■冬瓜すりながし、鴨肉とともに ■...
...芦ノ湖近くにある少し歴史を感じるお蕎麦屋さんです。 よくタクシーで乗りつける方がいらっしゃるので、観光名所なのでしょうか。 鴨肉が乗った山臥そばや...
...■*沼津港直送 旬魚のソテー 酢橘香る塩麹と春菊のバターソース ■*和牛ロースと鴨肉 箱根路いいち味噌 箱根西麓野菜 ■*かまど炊きご飯 おかわり自由...*沼津港直送 旬魚のソテー 酢橘香る塩麹と春菊のバターソース *和牛ロースと鴨肉 箱根路いいち味噌 箱根西麓野菜 *かまど炊きご飯 箱根の漬物 茶漬け出汁...
...この時期(11月)は置いておらず、ビールは瓶のみとのこと。 箱根御膳はとろろご飯の上にハムのような鴨肉(推定)が載った丼ものがメインで 小鉢類がついてくるような構成です...
...パンにつけていただきました♪ 鴨胸肉のロティ カルバトスソースです。 独特のソースをたっぷりつけて、胡椒のかかった鴨肉をいただきます。 ...
...眼前に拡がる雄大な山々を眺めながらのお食事は、心癒され、友人との会話も弾み、お料理がさらに美味しくなりますね ★鴨肉のロースト 蜂蜜とカシスの香りが広がるメイン料理・・・ カシスがたっぷりのフルーティーなソースは鴨肉にピッタリです ★フルーツのフュテ マンゴースープが色鮮やかで...
...グリーンベジタブル クラムスープ仕立て ■シャラン産鴨肉のロースト 箱根産野菜のグリル添え エピスソース...カリカリの皮も好きです。 ◆シャラン産鴨肉のロースト 箱根産野菜のグリル添え エピスソース...こんがりローストした鴨肉を分厚く切って...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
2470人
...有ろうことか?私の方が微妙に大きく拷問級。 元々鴨肉は苦手なので、主人にヘルプすると・・・ 彼のお腹も許容以上で、自身のお肉が小さい事に喜んでいた模様・・・ 何とか、筋肉質的な腿肉の串焼きと銀杏を・・・ 適度な食感が有り、火入れも良く、美味しく頂きました。 お腹がいっぱいでも、大好きな大根とフォアグラは コクも有り柔らかくエアリーなので何とか胃に収め・・・ 苦手な鴨肉も...
...湯葉餡かけ ■鰆味噌漬け、牡蠣の有馬煮、蓮根チップ、ミニトマト釜(ずわいチーズ和え) ■カリフラワーのムース(トマトソース)、鴨肉のロースト...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
9658人
...アンチョビ) ■2021.11 竹炭を練り込んだ揚げドーナツ生地(中には鴨肉のブーダンノワール) ■2021.11 ケークサレ、黒胡麻を練り込んだパイ生地...黒胡麻を練り込んだパイ生地 01-2.竹炭を練り込んだ揚げドーナツ生地(中には鴨肉のブーダンノワール) 01-3.ピサラディエール(飴色玉葱...
...の中にあるレストラン。 木漏れ日を感じながらゆっくり食事が摂れます。 サラダはスモーク鴨。 香ばしく美味しいのですが、鴨肉に臭みが残っておりました...
...■コンフィにした鴨肉と白インゲン豆カスレ、オマール海老とホタテ貝のマリネ...山椒入りのソースがすばらしい。 鴨肉グリルはまさに薪焼きの醍醐味を味わえる逸品。...私も夫もお肉料理の鴨肉を選びました...
...夫曰く「鶏が柔らかい、少し甘いソースが美味しい」 ブッフェからはサラダ、シーフードのマリネ、生ハム、鴨肉、雛祭りバリエーションのちらし寿...
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