芦ノ湖のカワハギに関するお店

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フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

オーベルジュ・オー・ミラドー

足柄下郡箱根町 / フレンチ、オーベルジュ

3.65

206

9658

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 火曜日、水曜日
秋のオー・ミラ・ド―
毎回年明けの訪問しかないオー・ミラ・ドーへ秋に訪問してみる事に。 お友達レビュアー様の皆...by 連続お食事件(2145)

...【3.2】磯魚、パンチェッタ、黒酢、カダイフ、クルジェット 自家製4年熟成のパンチェッタを纏った相模湾産のカワハギ。 ズッキーニ(クルジェット)を土台に、ズッキーニの皮を使ったソース。 飾り付けたカダイフにキャヴィアやイクラなど魚卵にカワハギの肝も添えて...

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