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口コミ・お店の情報に「コンソメ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すごくきれいな色のババロア。 下に敷いてある、コンソメのゼリーとの相性もGOOD。 野菜たっぷり、ヘルシー。 見た目もかわいいし、女子にぴったり！ ▼「2種のパン」 プレーンとくるみの2種類のパン。ハツはプレーンが好みでした。 ▼「黄金に輝くコンソメスープ...雲丹ソースがおいしくて～♡伝統の製法で作るコンソメスープ ※あまりにも野獣の味がすごくて・・・・ 後でシュフにお聞きしたら...
...■デザート ■アップルシナモンジャム、マーマレード ■コンソメスープ ■サラダ ■ポーチドエッグ ■フルーツヨーグルト...海老もパスタもプリプリの食感が心地よい。 家ではコンソメ味でキャベツのスパゲティを作ることがあるが...シチリア産の赤いオレンジジュース ・スープ 夫・・・コンソメスープ 私・・・本日のポタージュスープ ・卵料理...
...■芦ノ湖で採れたワカサギのフリット ■フォアグラのポワレ マデラ酒風味 アンディーブ添え ■松茸のトリテリーニを浮かべたコンソメスープと茸のフラン...
...先付 錦系瓜夏草花胡麻浸し 枝豆豆腐 シーフードキャビア 落花生白和え つぶ貝 椎茸 蒟蒻 冷菜 コンソメゼリーと南瓜クリームスープ 造り 旬のお造り３種盛 煮物 茄子饅頭 湯葉餡かけ 焼物 白身魚の酒盗焼 厚焼チーズ玉子...
...サーモンよりも全然蛋白で、 その分、バジルソースが良く合いとても美味しいです。 スープは、細かく刻まれた玉ねぎとえのきの入ったコンソメスープ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・オー・ミラドー
9650人
- 火曜日、水曜日
...ポルチーニ茸、エリンギなど数種類のキノコがコンソメスープに入りパイシートで香りを閉じ込められた逸品。...小柱は昆布で締められている様な味です。 皿のメインはコンソメのゼリー。中には夕焼玉子という黄身が夕焼け色をした半熟玉子と燻製されたトロが閉じ込められています。濃厚な黄身の味わいにコンソメと燻製の香り...
...ねぎの甘みともマッチしてて美味しかった☆ スープは、コンソメスープ。 なかなか今までフレンチでコンソメスープに出逢わなかったので、新鮮♪ 黄金色のスープは...料理と良く調和するワインです。 「魚介類のマリネ コンソメゼリーとご一緒に」 魚介類が新鮮ですね...
...トリュフ風味 マイクロリーフのサラダ添え ■蛤と野菜入りビーフコンソメスープ ■金目鯛 桜海老風味のヴェノワーズ焼き ビーツ香るバターソース...肌理の細かい柔らかなテリーヌ、ゼリーで寄せられたナッツとコンソメの感じが良い...
...たっぷりのお豆とお野菜がトマトベースのスープに入っています。 トマト分は薄め。どちらかというとコンソメベースが強いお味でした。 パン生地...
...レストランでは富士屋ホテル謹製のコンソメも 出して頂けますが、本家よりも空いているので 実は穴場かもしれません。食事のみでもOK。 このコンソメ、洋風茶碗蒸しとともにはじめて 頂きましたが...箱根で素敵なディナー 大自然の景色を楽しみながらのディナー ☆コンソメと鯵のマリネ...
...■リゾットと鰻 ■鮭のポワレ クリームソース ■金目鯛 コンソメスープ ■アミューズ ■デザート ■7/30メニュー...上記の順で食べてほしいらしい。 スープは、金目鯛のコンソメ。旨味しっかりと優しい味付けで美味しい...肝のソース バルサミコ風味 スープ 相模湾の金目鯛と特性コンソメスープ 魚料理 相模湾の本日のロティ...
...■夕食）前菜：魚介のマリネ サラダ仕立て ■夕食）アミューズ：枝豆のクリームとコンソメのジュレ ずわい蟹 ■夕食 with U^ェ^U ■夕食）鳥飼（米）ロック￥950...まさに箱根を流れる早川の情景そのものでした。 【スープ】 鶏のコンソメ・バロティーヌと舞茸のフリット～滋味深い鶏と秋の薫り～ スープが絶品...
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