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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お凌ぎ:島原そうめん ■焼物:和歌山鮎塩焼き ■煮物:目板カレイ、胡麻豆腐 ■お造り:鮪・平目・アオリイカ ■お椀:鰯のつみれ ■7月のお品書き...お湯も。 お椀の鰯のつみれが上品でいい味、刺身は鮪・平目・アオリイカ。 胡麻豆腐とカレイの煮物...
...妻一式 ・八寸:白滝明太和え 巻海老チーズ寄せ 蓮根小袖寿司 牛八幡巻き ちまき餅 ・焼物:鰆七味焼き 酢取り生姜 ・蒸鉢:胡麻豆腐うに玉射込み 青梗菜 玉あられ ・中皿:カナダビーフロースト ポテト 人参 ブロッコリー ・煮物:炊き合わせ 大根含ませ...
...■桜花御膳 3500円 ■窓から見える景色 ■箱根山麓牛 鉄板焼き御膳¥3,800 ■箱根山麓牛 鉄板焼き御膳。絶品胡麻豆腐 ■箱根山麓...
...■露天からの眺め ■おかず~ ■朝ごはん ■デザート ■先付 胡麻豆腐 甘鯛 コゴミ 山葵亀甲餡 ■八寸...素材の素晴らしさを伝えている。先付は胡麻豆腐。仄かに京の香り...1泊2食 39000円 夕食のコース 食前酒 梅酒 先付 胡麻豆腐 甘鯛 コゴミ 山葵亀甲餡 八寸...
...紅葉や柚子を象った器を竹籠に載せて、前菜が運ばれてきました。 【前菜】鮟肝姜 秋刀魚オイル漬 鮭西京焼 倍貝素焼 塩炒銀杏 胡麻豆腐のように寄せた鮟肝が旨い...
...■吸物(なだ万飛竜頭) ■旬菜(鮟肝和え、胡麻豆腐、山葵菜浸し、海老しんじょ揚げ、花弁茸と鳥肝) ■前菜...どっちかです(笑)。 ・旬菜(鮟肝和え、胡麻豆腐、山葵菜浸し、海老しんじょ揚げ、花弁茸と鳥肝)...「 旬菜 」・・・・・ 烏賊舌切菜花独活 香草和え 、 蓬胡麻豆腐 雲丹 山葵 ...
...写真があまり惹かれなかったのと 量が少なそうだったので、 銀だらと牛肉焼きのW定食責めにした。 なだ万箱根の実力は!? 胡麻豆腐 特に特徴は無い...
...■窓から中庭が見える♪ ■椀盛 茄子茶巾・えりんぎ・星胡瓜・冬瓜・胡麻豆腐・おくらすり流し ■冷酒 銀嶺立山(吟醸) ■季節の造里 鯖 鱸 ■アワビ 雌...◇椀盛 ・茄子茶巾・えりんぎ・星胡瓜・冬瓜・胡麻豆腐・おくらすり流し ◇造里 ・季節の造里 鯵 鱸 ◇蓋物 ・季節の蓋物...
...■山葵庵/さわら・海老進丈・蟹爪 ■トラウト西京焼き ■黄金小籠包 ■紫芋仕立て胡麻豆腐 ■ゆり根と蛸の梅肉・鴨と彩り野菜 ■御献立 松 ■宴たけなわ...ホテルの格にふさわしい上品なお味です。 御椀は紫いも仕立ての胡麻豆腐...
...■刺身に舟盛り二人前 ■しゃぶしゃぶ二人前 ■天ぷら ■先付け ■外観 ■ほぼ全容 ■舟盛り ■豚しゃぶ ■梅素麺とゴマ豆腐に海老 ■野...
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