気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0465-63-6363
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「煮付け」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 26 件
-
{"count_target":".js-result-Review-144974189 .js-count","target":".js-like-button-Review-144974189","content_type":"Review","content_id":144974189,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-138122467 .js-count","target":".js-like-button-Review-138122467","content_type":"Review","content_id":138122467,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...760
お魚は お鮨屋さんでも食べていますが
たまに食べたくなるのが『煮付け』
この日の煮魚は『イナダ』ということでオーダー
イナダは出世魚で
関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
関西ではワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
ブリは冬の時期に旬を迎えますが イナダは夏が旬
決して 大ぶりのサイズではありませんが
身は ふんわりとしてスーッと消えていく 上品な味わい
煮汁は 濃いめに煮付けられていますが
芳醇な香りを放ち 濃厚ながらしつこくなく
絶妙な甘じょっぱいさで ご飯を進めてくれます
お米は福島県産の『大源流』...
-
{"count_target":".js-result-Review-131858580 .js-count","target":".js-like-button-Review-131858580","content_type":"Review","content_id":131858580,"voted_flag":null,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...だけど回転に追われる繁忙のなか何等かの事情もあったか。
もっとも、フォロワー様等のレビューにあるように煮付けであればまた結果は違ったのかも知れないが、投資額が同じならそれはあってはならない理由だ。
今年のこの騒動が沈静化したら...
-
{"count_target":".js-result-Review-121750734 .js-count","target":".js-like-button-Review-121750734","content_type":"Review","content_id":121750734,"voted_flag":null,"count":96,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-120132131 .js-count","target":".js-like-button-Review-120132131","content_type":"Review","content_id":120132131,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-130851386 .js-count","target":".js-like-button-Review-130851386","content_type":"Review","content_id":130851386,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...軽めの甘口です。
●下田産金目2,000円
この界隈に来たら、やはり金目鯛はいただいておきたいな～と思い注文(笑)
煮付けで、お願いしました。
煮付けには、御坊も付いてきます♪
食感良い(*´ー｀*)
金目鯛の煮付けは、照りが良く上品な味付け。
丁寧さが伝わり、繊細で美味しい…(*￣ー￣)
●北海道産殻付き牡蠣600円
刺身で、お願いしました...
-
{"count_target":".js-result-Review-80904365 .js-count","target":".js-like-button-Review-80904365","content_type":"Review","content_id":80904365,"voted_flag":null,"count":200,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-67467020 .js-count","target":".js-like-button-Review-67467020","content_type":"Review","content_id":67467020,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-64462560 .js-count","target":".js-like-button-Review-64462560","content_type":"Review","content_id":64462560,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-7359105 .js-count","target":".js-like-button-Review-7359105","content_type":"Review","content_id":7359105,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...金目鯛の煮付けって思い出すとなんだか無償に食べたくなることがある。特にこの季節の金目鯛は脂がしっかり乗っていてとても美味い。
金目鯛と言えば伊豆沖は代表的な産地。とくに下田港は金目鯛の水揚げ量が日本一だと聞く。伊豆方面へ向かうと昔から金目鯛の煮付けを食べたくなり何処の金目鯛の煮付けが一番かなってこれまで彼方此方訪ねたが、僕の中でここで頂く金目がBESTという答えがでた...僕は此処以上の金目鯛の煮付けを食わす店を今のところ他に知らない。最近知ったのだがこちらもミシュラン☆に輝いていた。
今が旬な金目鯛の煮付け。
それを食べたくなると僕はこれからもここを訪ねる...
-
{"count_target":".js-result-Review-5859960 .js-count","target":".js-like-button-Review-5859960","content_type":"Review","content_id":5859960,"voted_flag":null,"count":70,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-5741822 .js-count","target":".js-like-button-Review-5741822","content_type":"Review","content_id":5741822,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...の美しさでした。
これに、
⚫素材➕油➕技術が兼ね備わった揚げ物。
⚫たっぷりと時間をかけた見目麗しい金目鯛の煮付け。
⚫豊富な具材を揃えた土鍋ご飯。
と続けば、満足しない人はいないでしょう。
で、ここからはネガティブファクター。
まず、価格...
-
{"count_target":".js-result-Review-5370610 .js-count","target":".js-like-button-Review-5370610","content_type":"Review","content_id":5370610,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...目を奪われたのが他のテーブルの上に燦然と輝くビッグな「金目鯛」（！）。30センチはゆうに超えている（驚）。40分かけて調理されるという「金目鯛の煮付け」は3,500円とのこと。思わず「撮影させてもらってよいですか？」と声をかけそうになってしまった（恥）。
お席に戻ると...
-
{"count_target":".js-result-Review-5189164 .js-count","target":".js-like-button-Review-5189164","content_type":"Review","content_id":5189164,"voted_flag":null,"count":76,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...でかい。
写真におさめると、なかなか伝わりにくいかもしれませんが、これはでかいです。
そして味の方はといいますと、４０分かけて煮付けられた金目鯛は、やわらかくてよく味がしみこんでいます。
肉厚で食べがいもありありでした（＊＾ー゜）
目玉のあたりなど...
-
{"count_target":".js-result-Review-4929452 .js-count","target":".js-like-button-Review-4929452","content_type":"Review","content_id":4929452,"voted_flag":null,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...5円→煮魚で金目鯛の頭にしました。
サザエのつぼ焼き
冷酒
お刺身はどれも新鮮でとても美味しかった。
さらに、金目の煮付けがつく定食はこの値段でお値打ちだと思う。お酒が進む進む。
サザエのつぼ焼きもさっぱりしていて、最後の出汁まで美味しく頂きました...
-
{"count_target":".js-result-Review-1944339 .js-count","target":".js-like-button-Review-1944339","content_type":"Review","content_id":1944339,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...さらに予約の団体さんがいたので、後から入った方は待つことになっていました
ひと足早く入って、ラッキーでした
ランチのお刺身定食と金目鯛の煮付け定食をお願いしました
お刺身は9種、丁寧に目の前で1種1種切り分け盛り付けしてくれ
１つ１つ種類も教えてくれました
金目は1匹ものが手に入らなかったそうで、切り身で
でもやっぱりプロの煮付け
非常に美味しい
この煮だれだけでも持って帰りたいくらい
追加でサザエの壺焼きを頼んだのですが...
-
{"count_target":".js-result-Review-1885097 .js-count","target":".js-like-button-Review-1885097","content_type":"Review","content_id":1885097,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
地物の鯵や鯛に冷凍甘エビ・いくら・イカ・養殖サーモンなんかがのった海鮮丼に
地物の金目鯛の煮付けとかがついた、すんげー中途半端なもん食わされるのがオチ。
ってなわけで、こちらで評判の良いしらこを前もって予約しておいてもらったわけだ...
-
{"count_target":".js-result-Review-499488 .js-count","target":".js-like-button-Review-499488","content_type":"Review","content_id":499488,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...魚は８，９種類もいらないので５種類ほどにして３切れから４切れほどに増やして欲しいですね。
煮付けの定食は、この日は真鯛のアラでしたが、こちらもきっちりとした修行がしたとわかる仕上がりで満足できました。上品でいてなおかつご飯が進む煮汁の甘しょっぱさの加減が最高でした。この煮付け、家ではなかなか出会うことができないので、お店に聞いてみて好みの煮付け用の魚がある
場合はオーダーしてみて間違いないと思います...地の魚にこだわらないキリッとした冴えのあるお造りを食べたい、漁師料理のような甘しょっぱい煮付けでないものを食べたい...
-
{"count_target":".js-result-Review-813716 .js-count","target":".js-like-button-Review-813716","content_type":"Review","content_id":813716,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-206698 .js-count","target":".js-like-button-Review-206698","content_type":"Review","content_id":206698,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
割烹 しらこ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0465-63-6363 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR湯河原駅より徒歩4分 湯河原駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター4席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
夜のみカード可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
らぁ麺 飯田商店 （1848）（ラーメン） -
2
ブレッド＆サーカス （594）（パン） -
3
しあわせ中華そば食堂 にこり （607）（ラーメン） -
4
荒井商店 （23）（ペルー料理） -
5
鮨こゝろ （27）（寿司）
関連リンク
ランチのお店を探す
こだわり・目的からお店を探す
条件の似たお店を探す （箱根・湯河原）
周辺エリアのランキング
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:30 - 14:30（L.O. 13:45）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 13:45）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 13:45）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 13:45）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 13:45）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 13:45）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
-
アクセス方法を教えてください
JR湯河原駅より徒歩4分
湯河原駅改札でて駅前ロ－タリ－左へ（海岸方面） -
このお店の口コミを教えてください
湯河原駅から徒歩4〜5分ほど。
駅前から続く県道沿いにお店がある。
こちらは割烹料理店だがランチタイムはリーズナブルな料金で
鮮魚を使った定食等を提供している。
今回は釜上げシラス丼と刺身盛り合わせ（連れは焼き魚定食）をいただいた。
シラス丼はご飯の上に釜上げシラスがたっぷり乗っていて
点々と梅肉が置かれ、カイワレが散らされている。
中央には針海苔が飾られている。
見栄えもシラ...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
下見の帰りにお昼に寄ったのがこちらのお店。
メニューから、私は海鮮丼、奥さんは魚の煮付け定食をチョイス。
しばらくして先つけから登場。
生姜、イカの煮付け、茄子の胡麻和え？
どれも美味しい一品。
こう言うところでお店の質が分かりますよねー
更にサザエの壺焼き...