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「味噌汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 40 件
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ごはんの美味しさも特筆もの。夜の土鍋ごはんもさることながらランチの白米も米の粒立ちがよくとても艷やか。ランチでも手抜きはない。
味噌汁も鰹の出汁がしっかりと効いていて申し分ない美味しさ。
夜も十分にコスパが高いと思うが、これで3,00...
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海鮮丼は、酢飯の上に、8から9種類のネタが乗っており、そのネタは、鮮度もよく美味しかったです。
付いてきた味噌汁ですが、しっかり出汁が取られており、煮込まれた葱が非常に良かったです。
刺し身も海鮮丼同様に、鮮度の良い刺し身だったようです...
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...強いて言えば、ナマズに近いでしょうか。味は淡白で、西京焼きにして正解(塩焼きも選択できた)。セットの小鉢は湯葉とごぼう煮の2種類。香の物やあおさの味噌汁等を含め、凝った味わいで楽しめ、充実したランチタイムを過ごすことができました...
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どうやら、ココの大将は伊東さんで、〆のお茶漬けは生海苔を使っているからサラサラいけるらしい?! ( ̄m ̄*)割烹屋さん・湯河原
...
ランチメニューの中から選んだのは、
・刺身定食: \2,310
8種類の刺身盛合せ、小鉢、ご飯、味噌汁がセットになっている。
アイスクラッシャーで各刺身を盛り付けられている。
大将からネタの説明があったのだが、メモ取りしておらず、『ふむふむ、なぁ~るほど』と上の空で聞いていたので、推定で
・甘海老
・カサゴ
・本鮪
・蛸
・平目?
・喉黒皮炙り
・ヒラマサ?
・鰤?
味噌汁には、菜の花が入っている。
小鉢は、ジャガイモと和人参と、ちりめん山椒。
各ネタは、濃厚な味で、まったりとした口溶け...
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素材への拘りは言うまでもなく、刺身一切れからでも丁寧で確かな料理と感じられる。
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産地はの拘りは魚介だけに留まらないようです。
小皿2点、お新香の後にその日の焼魚が到着です、追ってご飯と味噌汁。小皿も丁寧に作られています。
焼魚は鯵でした。焼魚一つのもりかたにも工夫がなされています。頭から半分程の切身の上に胴の切身が直角に置かれています...
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刻み柴漬けが振りかけてあるしらす丼は
醤油をかけずとも上品な味わいで絶品。
セットで付いてきたジュレのかかった冷奴や湯葉、
お味噌汁も風味豊かでとても美味しかった。
値段もリーズナブルで料理の満足度は高いお店...
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『煮魚定食、1,600円』の煮魚は、カサゴの1匹付で、最高に美味しいです。
...本日は無理のようです。
そこで、注文は
『煮魚定食、1,600円(税込1,760円)』にしました。
煮魚定食には、小鉢、ご飯、お新香、味噌汁が付いています。
席は、調理場の真ん前に案内されました。
魚を調理している風景が目の前に見えて楽しいです。
➡ 但し、家族を連れて来ると...
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...事前に電話してその日に朝採れ生しらすの入荷があったことを確認してから来店しました。
○生しらす丼(2200円)
生しらす丼は小鉢、味噌汁、お新香付きです。
注文してから15分ほど小鉢を頂きながら待ちます。提供された生しらす丼は中ぶりの丼にたっぷりの生しらす、冥加、葱...
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店内はカウンターとテーブル席。
■海鮮丼
注文するとまず湯葉、ガリ、栗の甘露煮、醤油が運ばれてきます。
味噌汁、さざえの壺焼きと共に海鮮丼登場!
マグロ、鯖、地魚などネタは8種類くらい?
小さめ薄めのカットでおちょぼ口でちょうど良いお上品なサイズ...
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...お味噌汁も
丁寧に作られていて 本格割烹の片鱗が見えます
湯河原で美味しい魚が食べたくなったら
『割烹しらこ』で豊かな味わいが楽しめます
...
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...あれこれ色んなお魚が顔を出します。
1品ずつ丁寧に調理されてるのはさすがですね。
ご飯のバランスも良く、セットの海苔の味噌汁も美味しい。
ご飯、味噌汁が美味しいお店は外さないですよね。
少し遅れて出てきたサザエの壺焼き。
イメージとして...
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...新鮮なしらすを使っているとのこと。
生しらす丼に、小鉢、味噌汁、お新香がついています。
運ばれてきた丼には、生しらす、海苔、梅肉、カイワレが乗っています。
生しらすは、鮮度抜群で、ピカピカに光っています。
一口食べると、プリプリで口の中でとろけるよう。甘く、生臭さはありません。
おろし生姜、醤油で食べると最高。御飯と一緒に食べると、とても美味しいです。
新鮮なしらすが入った時だけしか提供されません。
さすが漁港直送の新鮮なしらすだけのことはあります。
又、味噌汁との相性が良く、大変おいしくいただきました。
次回再訪時には...
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店名 |
割烹 しらこ
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0465-63-6363 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR湯河原駅より徒歩4分 湯河原駅から251m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター4席、テーブル18席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
夜のみカード可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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結局、お漬物でご飯を食べたような
感じになりました。
煮魚の煮汁は、甘〜くて
もう少し醤油が入ってた方が好きかな。
お味噌汁、わさび漬けなど、
お上品な味付けで、とても満足...