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「金目鯛の煮付け」を含む口コミ
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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...金目鯛の煮付けって思い出すとなんだか無償に食べたくなることがある。特にこの季節の金目鯛は脂がしっかり乗っていてとても美味い。
金目鯛と言えば伊豆沖は代表的な産地。とくに下田港は金目鯛の水揚げ量が日本一だと聞く。伊豆方面へ向かうと昔から金目鯛の煮付けを食べたくなり何処の金目鯛の煮付けが一番かなってこれまで彼方此方訪ねたが、僕の中でここで頂く金目がBESTという答えがでた...僕は此処以上の金目鯛の煮付けを食わす店を今のところ他に知らない。最近知ったのだがこちらもミシュラン☆に輝いていた。
今が旬な金目鯛の煮付け。
それを食べたくなると僕はこれからもここを訪ねる...
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...の美しさでした。
これに、
⚫素材➕油➕技術が兼ね備わった揚げ物。
⚫たっぷりと時間をかけた見目麗しい金目鯛の煮付け。
⚫豊富な具材を揃えた土鍋ご飯。
と続けば、満足しない人はいないでしょう。
で、ここからはネガティブファクター。
まず、価格...
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...目を奪われたのが他のテーブルの上に燦然と輝くビッグな「金目鯛」（！）。30センチはゆうに超えている（驚）。40分かけて調理されるという「金目鯛の煮付け」は3,500円とのこと。思わず「撮影させてもらってよいですか？」と声をかけそうになってしまった（恥）。
お席に戻ると...
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２０１３年２月
久しぶりに湯河原にやってきました。
湯河原駅に到着したのは１２時３０分少し前。
すぐに駅からの下り坂をおりていく道を進み、この日の昼食の為に事前にチェックしていたお店、
『割烹 しらこ』さんにまっすぐ向かいました。
歩いて５分ちょっとでしょうか、お店はすぐに見つかりました。
こちらのお店での目的は、ずばり金目鯛です。
店の外にあったメニューには、『下田直送の３０㎝程の金目です。入荷時のみの限定品です。
出来上りまで４０分程かかります。１３時までご注文可能です』とのこと。
店内はカウンター席がほぼ埋まっており、４人掛けの席...
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...さらに予約の団体さんがいたので、後から入った方は待つことになっていました
ひと足早く入って、ラッキーでした
ランチのお刺身定食と金目鯛の煮付け定食をお願いしました
お刺身は9種、丁寧に目の前で1種1種切り分け盛り付けしてくれ
１つ１つ種類も教えてくれました
金目は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹 しらこ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0465-63-6363 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR湯河原駅より徒歩4分 湯河原駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター4席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
夜のみカード可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
JR湯河原駅より徒歩4分
湯河原駅改札でて駅前ロ－タリ－左へ（海岸方面） -
このお店の口コミを教えてください
湯河原駅から徒歩4〜5分ほど。
駅前から続く県道沿いにお店がある。
こちらは割烹料理店だがランチタイムはリーズナブルな料金で
鮮魚を使った定食等を提供している。
今回は釜上げシラス丼と刺身盛り合わせ（連れは焼き魚定食）をいただいた。
シラス丼はご飯の上に釜上げシラスがたっぷり乗っていて
点々と梅肉が置かれ、カイワレが散らされている。
中央には針海苔が飾られている。
見栄えもシラ...
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予約をしましたが、後のお客様は待ちのご様子。
人気が伺えます。
刺身に焼魚定食と海鮮丼、金目鯛の煮付けを注文。
次のお客様が金目鯛を頼んで断られていたのでギリギリセーフです。
焼魚の内容を聞くと、焼くまで分からないです、
との事。
んな訳ない、と思いつつ、待っていたらブリの塩焼きが出てきました。
刺身も焼魚も注文した時で内容が変わるのは、他のお客様を見て感じました。
金目鯛の煮付けはゆうに30センチを越す大物。
4500円は多分安い。
全般的に魚の味は上手く、人気分かります...