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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ひおうぎ貝のバターソティ ■真牡蠣のマヨネーズグリル ■アオサのかき揚げ ■大瀬崎灯台から ■お通し(一人一品) ■はがつおタタキ ■マイカのゲソ焼き(この日は水イカの入荷なし) ■生あおさのかき揚げ ■五島産いくりビール ■いも焼酎(越鳥南枝)...夏もあります。 ■アオサと芝えびのかきあげ 生アオサを使った...
...この上なく幸せ。 口福が味わえた、極上の夕食でした。 朝食は和定食となっています。 なめろう・鯖の塩焼き・お煮しめ・だし巻き・アオサの味噌汁など...
...いつのまにか「じごく」に変化したものらしい。 他のメニューの一例は… ●かけうどん…420円 ●わかめうどん…500円 ●あおさうどん…500円 ●いかボール天うどん…600円 ●地獄焚きうどん定食…1100円 実においしかった...
...230円税別 3.5点 ◆ばらもん揚げ 黒 230円税別 ◆生あおさ天 300円税別 いつも思うんだけどやっぱり私は白が好きかな^^。味つけあっさりお魚味でぷりぷりっと食べごたえあり。夫はワシワシ甘い黒が好きみたい。あおさもあっさり少し甘めでふよっとふーん...■揚げしゅうまい ■ばらもん揚げ 白・黒 各230、生あおさ天 300...
...☆湯豆腐 ☆だし巻き卵 ☆青菜の浸し ☆五島山菜 ☆鰆の味噌漬け焼き ☆コルディアーレ農園水耕栽培サラダ ☆あおさ和風ドレッシング ☆鯛刺、 鯛茶漬け ☆しそわかめ ☆浦上そぼろ ☆白飯 ☆味噌汁 ☆漬物...
...これは好き嫌いがはっきり分かれるところです。 五島うどんの、ミニもあったので、注文しました。 おぉ何かあおさが入って、沖縄そばみたい。 ...
...□寿司定食;1000+きびな御膳;1500+あおさ天ぷら;時価+日本酒、焼酎;6600円 ◆大山2合瓶 ◇寿司定食...これにサラダとミニ五島うどんが付いて、食い切れない位のVolでした(^^; ◇あおさの天ぷら あおさを天ぷらにするのは旨そうかな?と思ったものの・・...
...■品書き ■本日おすすめ ■2階です ■五島うどんをアサリとアオサでボンゴレ風に ■クロのクロ(メジナのメジナ)...わがままリクエストで 五島うどん をアサリとアオサで ボンゴレ風 に 仕上げてもらったがスープが美味すぎ!...4人で行き、刺身やきびなことあおさの天ぷら...
...■ジェットホイール ■ざるうどん ■地獄うどん ■たまご出汁 ■ミニ親子丼セット ごぼう天トッピング ■カツ丼セット あおさ天トッピング なぜない?なぜ要予約!?(涙)… <前おき> 博多港を3月28日夜23:30出港...
...丼とうどんからお好きなものを2点お選びください。 (単品もOK♪) ■丼もの ・五島の地鶏と卵、あおさで仕上げたしあわせの親子丼 ・五島SPF美豚と地野菜の豚丼 ・地野菜でつくる五島の鯛で出汁をとったカレー丼...
...刺身は 切れの悪い包丁できったかんじで見た目悪かったですが 身はしゃっきり!でした。 ご飯すすみます! 味噌汁にあおさ 沢山入ってて 健康施行の私にぴったりでした...
...索状に刻んだ刺身に真砂子を和えることで、刺身と珍味の中間のような楽しみ方になります。 椀「さつま芋饅頭 あおさ仕立て」 五島はさつま芋も有名で、焼酎もおいしいんですね。 そのさつま芋使って、中に白身魚をツナフレークのようにして入れた饅頭。 外はそこそこカリッとしてて、中はトロリ。 あおさのタレは...
...・久賀島産ヤズ、鎧施産石鯛 ・五島灘産白甘鯛油焼き、五島ブロッコリーのピエール ・崎山産久絵と夏大根の酒蒸し、あおさのり餡 ・五島牛のグリル ・上五島かぼすうどん ・黒糖プリン ワインを数杯のつもりが...
...初の新上五島なので、郷土料理やオススメを女将さんに尋ねて 鯨の刺身、地魚刺身、宮崎牛塩ホルモン、あおさの天ぷら等を頼みました。 鯨の刺身...
...汁は、関西風っぽく適度に澄んでいて、アゴ(トビウオ)とアオサ海苔からふんわりと届けられる潮の香りが奥深い! 麺は上五島の手打ち半乾麺? 細めで柔らかいのですが優しい腰もあります^_^ ♦︎かつ丼 たっぷりのふんわり卵と青ネギでとじたボリューム満点のかつ丼! ご飯にもやや薄めの出汁が、たっぷりとかかっています。 確かに旨かったのですが、叫びたくなる程ではありません^^ 本場でいただいた、極上の五島うどん! アゴ出汁とアオサの潮の香りと...
...奈留島の朝は爽やかでした 五島・奈留島で一泊しました。 食堂に行っての宿の朝ご飯。 あさりとあおさのお味噌汁、焼魚の開きが美味しかったで...
...■☆上五島の景色を眺めつつ、穏やかにいただきます ■☆五島産アオサ入りの味噌汁 ■☆上五島の朝...中でもお気に入りは、味噌汁♪ 五島のアオサ入りの味噌汁は、磯の風味が鼻腔を心地よく抜けてゆきます❤️...■土鍋ごはん ■朝食のセット ■熱々茶碗蒸しとあおさのお味噌汁が嬉しい♡...
...島のねりもの あおさカツ ほか ハルカスで九州うまいもん市。 ギョロッケがある〜...こっちの方が好きだったかもw あおさ天よりも魚のすり身の固まり具合が柔らかくて、あおさの食感を感じやすくパン粉のサクサクした食感もあってすごく美味しい...
...■お造り ■五島美豚ハム ■さえずり ■五島牛ステーキ ■上握り ■あおさ味噌汁 ■かっとっぽ ■うどん ■外観 ■生ビール ■刺身盛合...
...■あおさの茶碗蒸し ■車海老 ■シロアマダイ昆布〆 ■アオリイカ ■ヒレナガカンパチのきのこソース ■本鮪赤身漬け ■アカハタ藁焼き ■ガリ ■ワタリガニ、赤ウニ、イクラのジュレ ■ホタテ ■山芋豆腐 ■店舗外観 鮨割烹ひなかの(五島市) 2023-10-0921:27:00 ブログ:鮨割烹ひなかの(五島市) テーマ:山芋豆腐/ホタテ/ワタリガニ、赤ウニ、イクラのジュレ/アカハタ藁焼き/アオリイカ/本鮪赤身漬け/ヒレナガカンパチのきのこソース/シロアマダイ昆布〆/車海老/あおさの茶碗蒸し/ノド...
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