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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...具材の餡掛けは、白菜、竹の子、にんじん、小松菜、しめじ、海老、イカ、うずらの玉子で...ずばり、見た目よりは美味い。 餡掛けは熱く粘度は高く...
...前回、前々回とストレートな清湯スープを味わいました☺️ 今日はお店の一番人気、サンマーメンです スープと餡掛け、麺が三位一体となってとても美味しい 餡掛けのお陰でスープはコクと旨味を増しモヤシを中心とした具材と柔らかめの細麺に見事に絡みます...
...バーミヤンや日高屋のように麺も極端にチープではない。 特有の魚介の旨味などはないものの、味付けは問題ないうえに、餡掛けをほじくれば僅かではあるがイカの身もウズラ玉子も可を出して体裁を整えてはいる五目湯麺...
...5分程でサンマーメンが着丼。 餡掛けアツアツのサンマーメンで具材の餡掛けはキャベツ、もやし、人参、木耳等で鶏ガラ中華スープに良く溶け込み細麺が絡みます( ^ω^ ) 餡掛けがアツアツで野菜の旨味が凝縮されていて好きです(*^^*)...
...お通しが三品セットで供される 今日は糸コンと数種のお野菜の和え物、おぼろ豆腐の柚子餡掛け、キノコの卵焼き ゆずの香りがすばらしい キリン...
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