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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒七味 → 温物は別箸で。とろける和牛。 ・えびいも露揚げ ずわい蟹と九条ねぎの餡掛け → ずわい蟹がこんなにうまいとは。 ・食事 別邸のてこね寿司...小松菜と薄揚げの煮浸し 鶏肉ひじき煮 時雨煮 赤蒟蒻 刻み葱 茄子生姜餡掛け 揚げとろろするめ ◾️ご飯 白飯又は季節のお粥 ◾️香の物 たくあん 炙り明太子...
...■かぶら玉〆コラーゲン餡掛け ■ちりめん山椒ご飯 ■デザート ■伊勢海老とサザエ鮪カンパチ鯛松皮造り...鮪 カンパチ 鯛松皮造り) ◆鮑の刺し身姿盛り(肝付き) ◆かぶら玉〆コラーゲン餡掛け ◆蟹真丈と焼き茄子の清汁 ◆赤魚蓮根餅とパプリカ 赤蒟蒻のマスタード餡かけ...
...洋カクテルグラス、鮑の自家製スモークサラダに始まり、伊勢海老付きの刺盛、和牛フィレ肉など、堪能いたしました。最後のヒジキの餡掛け焼きおにぎり...
...〇[ちゃんぽん] [麺]中細ストレート [盛付]豚チャ(2枚)、かまぼこ(2枚)、白菜、もやし、めんま [スープ]鶏卵餡掛け(鶏ガラ塩) 麺はちゃんぽん麺ではなく 中華そばより チャーシューはかなり味濃いめで 味は悪くない 一般的なちゃんぽんというより 鶏卵餡掛けそば 普通に美味しかった 〇△[鉄火巻] 細巻きと言っても結構太め ボリュームある! まぐろも美味しい!...
...に見えましたが口に含んでみるとどれも美味しい。 特に伊勢海老、プリプリしつつ柔らかな甘み。。。 ○穴子蓮蒸し 亀甲餡掛け 旦那が絶賛してました...
...蛸の酢の物 真珠貝柱とじゃこの茶碗蒸し あかもく餅 べっ甲餡掛け 高野豆腐と野菜の煮しめ 松阪牛赤ワイン煮 炙り鰈豆乳グラタン...小鉢 焼き胡麻豆腐 伊勢健康豚の角煮 ほうれん草 柚子味噌の餡掛け 焼物 自家製志摩産サワラの干物 鶏八幡巻き だし巻き玉子 秋刀魚トマト煮...
...萩真丈に椎茸と芽葱とぶぶあられ ③ 造り 伊勢海老、雲丹の烏賊巻き、鯛、鯵、鮪 ④ 煮物 賀茂なすと蛸の柔らか煮と湯葉饅頭の餡掛け ⑤ 焼物 甘鯛の若狭焼と吹き寄せ ⑥ 御飯 伊勢ひかり釜炊き御飯...
...お刺身も良いです。量が足りたいかと思ったけど、流石に考えられた献立なので、しっかり満腹になりました。 南瓜饅頭かに餡掛けが、見た目は地味...
...ん?これなんやったかな??あ!薯蕷饅頭 もろこし餡かけ。。初めて食べた。。 ここでメインの伊勢海老ちゃんが登場した。。 ああああ。。洋風...○お造里 鮪・カンパチ・烏賊 ○ひとり鍋 すき焼き風 ○蓋物 薯蕷饅頭 もろこし餡掛け ○焼き物 伊勢海老香草焼き ○酢の物 もすぐ酢 ○御凌ぎ 漁師めし...
...伊勢志摩の冬の彩り 手作り旬菜三種盛 吸物 魚麺と青菜の椀物 造り 市場直送 鮪、鰤、鯛、烏賊の四種盛 炊合せ 牛蒡饅頭銀餡掛け 焼物 鰤庵焼き 蕪真珠 鍋物 海鮮鍋 相肴 ホタテ貝柱と鳥貝のカルパッチョ風 特性バルサミコソース添え 凌ぎ 雲丹釜飯 温物...
...楽しい。 また中華だが、食べ終わりに胸焼けなんて当然ない 前菜からとても美しい盛り付け、続いてフカヒレを焼いて餡掛けですね。これは個人的...
...ここで、小鍋…黒毛和牛の出汁しゃぶ。 伊勢海老の蕗味噌焼き…濃厚な味噌がたっぷりです。 里芋饅頭の銀餡掛け…ホッとするお味です♪ 鯛飯…アッサリ美味しくいただけました...
...鯛にさざえ、伊勢エビ、アワビ、アワビの肝、イカ ・突き出しっぽい海鮮の小鉢3つ ・もずく酢 ・茹で伊勢エビ 半身 ・鰆の餡掛け ・カレイの煮付け ・天ぷら盛り合わせ ・ビーフシチュー ・貝焼き ・ウニとひじきの炊き込みご飯 ・お吸い物 ・デザート...
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