都城のあんかけに関するお店

...■メニュー2品がいい　■あんかけ担々麺（８３０円） 餡掛け担々麺とチキン南蛮の店◎ 年見町に新店舗が出来ていたので入ってみることに。 メニューを見ると担々麺800円とチキン南蛮定食980円の二種類のみで勝負という強気な感じ◎ せっかくなので自分は担々麺ライス付880円、連れは餡掛け担々麺辛さ標準をオーダー。 担々麺は餡掛け多のトロトロ熱々！ さほど辛さはなく...

...初代が雷々麺の原型になる餡掛け飯を考案 そして２代目がこれをアレンジ 鶏ガラを１０時間炊いたスープに 豚のひき肉と地元宮崎産の甘口醤油で味付け ニラ・玉ねぎ・鹿児島名物のさつま揚げ・唐辛子を入れ ピリ辛の餡掛けをご飯かけたら完成 これを初代の「坂本...県内２位の都市、都城市へ 餡掛けラーメンが有名と聞きつけ マツコの知らな 宮崎県初上陸で...

...寿司でお腹を満たそうと思うとけっこう値段いっちゃって100円寿司の安いというメリットがあまり感じられないですね～。 〆に餡掛け茶碗蒸しを頼んでストップ◎ このお店ではサイドメニューをメインに...

...さて中華丼ですが、醤油味ベースのタイプです。アッツアツの餡掛けには豚肉、えび、いか、そして沢山の白菜が入っています。ご飯と合いますね。ち...

...ラーメンも絶品ですが、チャンポンは野菜も多く魚介も使っているので味がもっと複雑で旨味があります。 皿うどんも餡掛けで美味しいけど、毎回汁...

...本場の台湾や東京辺りでよく行っていましたが、都城でははじめてです。 生春巻、エビチリ、酢豚、小籠包、アサリ炒め、海鮮おこげの餡掛け、サン...

...この日はニラとモヤシの餡掛けラーメンとエビマヨのセット。 そして、本来ならこのセットにご飯がついてくるのですが、量的に多いのが分かっているのでご飯は抜きに(笑) 学生の頃ならいけたでしょうが… 注文後15分後くらいで配膳。少し待ちます。 ラーメン香りがいいですね(^^)そして、やはりボリュームが凄い(笑)ラーメン屋の大盛くらいあると思います。 食べてみると、まずにんにくの香りと味がガツンときて、そのあと醤油系の味！なかなか濃く中華料理らしいです。 そして、餡掛けのせいもあって熱々ですね...

...ここは改善点。 鶏玉麺とは鶏ガラスープをベースに、玉ねぎやニラ、挽き肉や卵を炒めた餡掛けスープに、辛麺でおなじみの、こんにゃく麺を合わせ...

...前菜 バイ貝・塩トマト・厚揚げの煮物 お造り 鱈白子と山芋酢の物？ 天ぷら 海老・鱚・ベビーコーン・蕗の薹 エイヒレの餡掛け タコ飯 蛤のお吸物 塩クッキーと金柑 一品一品手が込んでいて...

...他にセットメニューでミニ石焼リゾットセットが200円であり、キムチで注文。 先に鶏玉麺がきました。 大きさは普通です。玉子の餡掛けスープ麺に掛かってる感じです...

...揚げ里芋の煮っ転がし、四角豆の天ぷら、混ぜご飯　■卵焼き、素揚げ茄子の煮浸し。　■具沢山の豚汁　■筑前煮　■鶏胸肉の甘酢餡掛け、里芋のネ...

...カウンター4席だけの小さいお店です。 今回はオープン直後だったので貸切状態です。 オーダーは孝ちゃんうどん（野菜餡掛けうどん）とお稲荷さん。 素朴で優しいオーナーと話も楽しいです。 うどんですが中細の柔麺です。 餡掛けスープが絡んでとても美味しいです...

...サバの竜田揚げでしたので竜田揚げ定食をオーダー。 待っていると、他のお客さんが名物メニューであるオランダ揚げ(唐揚げの野菜餡掛け)を頼まれていたので...

...酢豚はしっかりした味付けで美味しいです。 海老チリもシャープな辛みが病み付きになりそうです。 焼きそばは焼き麺に餡掛けが乗ってます。 最...

...マイナス要素だらけな気がしますが、ふと思い出すと行きたくなる。。 中毒性がございます(笑) いつもは醤油ラーメンの上に餡掛け五目卵を乗せた天津麺が定番ですが...

...ラーメンは上にエビ、ニラ、セロリ、タケノコ、ニンジンなどを濃いめの味付けで炒めた餡掛けがドンと乗っているボリュームたっぷりのもので、具材...

...テーブルと座敷。昼は座敷は使わないのか、テーブルに通されました。 先客は数組。 担々麺にも興味をひかれましたが、餡掛け系が食べたく、広東...