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口コミ・お店の情報に「あんかけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...契約してワインの仕入れも頑張ってます。ファンも多いKENZOワイン好きには嬉しいですよね♪ お通しはインゲンと茄子の餡かけ。和風テイスト...
...卵がぷちぷちで良い香り…おいしい… 漁の期間が決まっているので 一年の中でも今ならではの一品です。 ・茶碗蒸し 餡掛けも上に乗っていてとろける〜！ "全部食べないで半分残しておいてね〜" と大将に言われて...
...青森の、こち、北海道の松川鰈とあん肝 どれも新鮮で、特に本マグロがメチャ旨でした。 ★フカヒレの煮物 カツオダレの餡掛けが品の良さを引き出してました ぷりぷりでコラーゲン全開...
...〓〓季節野菜の逸品〓〓 ブロッコリーと白エノキの卵とじ餡かけ。 店員さん曰く「ブロッコリーが最も活きる調理法」。...口直しできました。 ■『季節の野菜 上海蟹の餡掛け』マコモタケと青梗菜に上海蟹の餡掛けがかかっています...
...◆銀座まる市伝承 フカヒレおこげ これですよ、これ食べたかったんです。 スタッフが、目の前で熱々の餡掛けをおこげの入った鍋へ投入してくれます...
...地辛子ソースかけ。香り良く、めちゃうま！ 4 甘鯛の松笠焼き 毛蟹とセリの餡掛け 5 北海道産の縞海老と鱈の白子 おろしポン酢で 6 菊芋の天ぷら カラスミかけ...4 北海道産の縞海老と鱈の白子 おろしポン酢で 5 甘鯛の松笠焼き 毛蟹とセリの餡掛け...
大連餃子基地 DALIAN 麻布十番店
【麻布十番駅から徒歩3分】パリパリ羽根つき餃子が名物。モダンな空間で楽しむハイコスパ中華
15128人
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貯まる・使える
...■五目あんかけ焼きそばセット ■あんかけかた焼きそば ■豆苗炒め ■鳥甘酢餡掛け ■焼シソ餃子 ■海鮮水餃子 ■干し豆腐/クラゲ ■海老チリ...バリバリ羽付き餃子も安定の美味しさ。具入りの辣油との相性もgood。醤油味の餡掛け焼きそばも大満足...
...●北寄貝 逆に握って、 よりミルキーな味わいにしているそう。 ◯帆立の茶碗蒸し 帆立の貝柱の戻し汁で作った茶碗蒸しに、 帆立の餡かけ。 ...
...思わず目を細めてしまうラッコ。 ⚫︎鰹 ⚫︎平貝：磯辺、生七味 ⚫︎蒸し鮑：出汁餡掛け ⚫︎茶碗蒸し：コノワタ ⚫︎鰻：炭火白焼き、胡瓜酢漬け ⚫︎鰯：海苔巻き...蒸し鮑です。 鮑は、千葉産で、今が丁度良い時期とのことです。 鮑の出汁を餡掛けにしています...
...・新潟 黒無花果の胡麻ダレ掛け どれも丁寧に作られた八寸。美しく美味しいです。 ■香箱蟹、蓮根餅、銀杏 香箱蟹を餡掛けで。 このお値段で...
...伊勢海老がゴロッと入ってて美味しいが、この餡掛けソースが旨いね！ そして、余ったソースはぜひ炒飯に...毛蟹 紹興酒漬け 鶏と豚肉のお出汁餡掛け シンプルにびっくりした美味しい ■ 中華サラダ...毛蟹 紹興酒漬け 鶏と豚肉のお出汁餡掛け シンプルにびっくりした美味しい ■ 水莲菜拌海蜇皮 中華サラダ 細切りクラゲと水莲菜 青ネギペーストに葱油をかけて 王道の中華サラダ ■茶树菇鲜竹捲 湯葉蒸し 春キャベツ...
...■ホワイトアスパラガス 鰹節掛け ■フォアグラ 根菜の餡掛け ■総州古白鶏のフレンチ焼き鳥 かしわと粒マスタード...フォアグラのポアレも煮た根菜と共に餡掛け風になっている。焼き鳥もフレンチと言いながらも味噌ダレが和風...オードブル ホワイトアスパラガス 鰹節掛け フォアグラ 根菜の餡掛け フォアグラのポアレ 焼き鳥 総州古白鶏のフレンチ焼き鳥...
...青い香りと瑞々しい甘味と山椒の香りが、爽やかに夏を感じさせる。 【前菜】★★★ 蓮根餅・ずんだ・キャビア 出汁の餡掛け、蓮根あげ、酢橘の...
...ライスもデザートも空で補充もされないのは さすがに呆れました 水菜のような見慣れない野菜の炒め物と 牛肉とナスの餡掛けは美味しかったが 冷製のチャーシューのようなものは しょっぱくて美味しくない 小籠包は皮が硬くて好みではなかった...
...今回、出された料理を参考までに、 「鯛の昆布〆の鯛の子まぶし」 「鰈の北京ダック風海苔アンキモソース」 「平貝とアスパラ 餡掛け」 「蟹身入り茶碗蒸し イカスミシャーベットのせ」 「花山椒と牛肉のしゃぶしゃぶ」 「しゃぶしゃぶの出し汁と旬野菜のスープ」...
...秋のメニューに 冷たい雨の中、行きましたが、それでも開店前には列。秋のメニューに、いろいろ変わって来ました。揚げ出し豆腐の椎茸餡掛け、と...
...■しろなす ■うに ■とうもろこし ■ぎんぽ ■蛤餡掛け天茶、柚子胡椒 ■プラムデザート ■青森県産の松茸 ■ビル外観...締めのハマグリの天丼の餡掛けは初めての体験でした。 次回の再訪を楽しみにしています。...○空豆 ○宮城県ギンポウ（幻と言われております） ○ハマグリ餡掛け茶漬け ○甘夏のジェラート 写真を載せましたが...
...花山椒の佃煮 これが今日一！！サクッとしたアナゴに花山椒のピリリとした清々しい辛味。悶絶。 □鮎南蛮漬け カラッと揚がった鮎に餡掛け。不...
...麺が冷麺のような透き通った色をしています。最後まで伸びづらい麺で食感もぷにぷにとしていて美味しかったです。 片栗粉で？かな。餡掛けのようにとろろんとなったスープはお肉のうまみが感じられます...
...●松葉蟹 蟹味噌と ●蓮根 ●河豚の白子 聖護院蕪の餡掛け 柚子一味唐辛子 とろんとクリーミーな白子に、 餡掛けの絶妙な塩梅と、 ピリッとしたアクセント。...フグの白子の餡掛けやトロトロで甘いさつまいもが特に好きでした...
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