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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これは紅芋を擦った物と蒸かした物を合わせて円形に整えて油で揚げたもの。 この適度にモチモチとした食感は北海道の芋餅の食感と似ているねぇ。 砂糖は入れていないとのことだが、甘味が良く出ておりとても美味。 しかし砂糖をいれずにこれだけの甘さが醸成してくるというのも凄い。 練ったり蒸かしたり揚げたりして熱も加わって芋の組織が活性化して甘味が開花したんだろうねぇ。 ムッチリとした食感は北海道の芋餅に似ている...
...■メニュー ■彩り5色天丼とそばセット ■真鯵たたき ■いももちチーズ のりつき ■やきとりもも ■かけそば...そば茶出ます、、水もらう 飲みのつまみに、アジのたたき、いももち、いつもの、 いももちうまし...
...■白とり貝 ■肉味噌軍艦 ■牛すき焼き風いなり ■大振り姿やりいか ■チーズいももち ■Wクリームのバウムクーヘンブリュレ ■あじ軍艦 ■わさびなす ■煮穴子...外はパリパリ、中はしっとりの食感がたまりません。 ・チーズいももち チーズといものなめらかな口どけ...
...真ん中のがブラジルコロッケの「コシーニャ」 いももちみたいな生地の中に鶏ひき肉の具の入った塩味のコロッケ、...生地はもちもち。芋もちのフライのような感じでした...
...チェダーチーズがけ ■マヨたこ焼き ■ゼッポリーニ ■ミニチーズコロッケ ■モッツァレラチーズスティック ■星とチーズのいももち ■ポテ...
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