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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バーガーはデカイので、ワシは1個で十分、ポテトとナゲット2〜3個で腹一杯です。 愛犬にはバーガーあげられないので、彼の好物イリコです! ボリューミー! 開店前に行列の常滑人気のバーガー屋さん 土曜日開店5分前に並び出すと一気に車で待ってた人たちが出てきた...
...真鯛の胡麻ダレだし茶漬け、1210円。 お茶漬けと言ってもだし茶漬け! 大好きです。 こちらのは『極上だし』昆布といりこの旨みに三種の節と鶏スープとのこと...
...素材としては鶏豚をベース。 境港鯛煮干し、うるめ煮干し、熊本産平子、長崎県サバ煮干し、伊吹いりこ 宮城秋刀魚節、境港アジ節、鹿児島産まぐ...
...16年8月 再訪問 ○冷やしラーメン いりこらーめん~瀬戸内~ 味点数:4.2点 澄んだスープに目が止まりますね めっちゃ綺麗な色合い(≧∇≦) 瀬戸内のいりこで取ったスープは優しく香る味わい☆ いりこが前面に出て来ずに後ろで旨味を押し上げてる感じ♪...
...整麺されており上品な外観。LINE通知によると、いりこを練り込んだ麺との事だが突出した主張は抑えられている。麺の製造工程を初めて調べ、いりこをどの様に麺に練り込んだのかをイメージ。...他四種類醤油・羅臼昆布・伊吹いりこ・ 大分原木椎茸・ヤクサバ節・枕崎本枯れ節・...
...スープは化学調味料を使わずに、地元名古屋コーチンに、千葉九十九里の かねと水産のにぼしや、長崎県産の煮干いりこ等を17時間かけじっくりと旨味を抽出...
...食欲がなくても胃に染みわたる滋味あふれる味だった。 いりこだけではなく、節系の出汁も合わせているものと思われる。いりこだけだともっと野性的で力強い味になるだろうが...出汁の塩分が濃くなっているように感じた。それによってか、いりこの風味も普段より強く感じられた...
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