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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ツボを抑えられた日本酒と美味なる炭火焼鳥…『赤い鳥』 『開運橋通ふじ原』さんで『限定麺』の『伊吹いりこの塩煮干しそば』を堪能した夜は個人的に月曜日の夜のお楽しみのひとつであるBS-TBSの『吉田...
...らあめん サンド【弐】 ～いりこ、背黒...平子（真鰯の煮干し）が香るスープで♪ 背黒といりこ（白口煮干し）のうま味が、よく抽出されていて♪ さらに...梅としそのしおらぁ麺が提供されると知ったものです。 愛媛県産媛いりこを中心に昆布...
...最近は駅の立ち食いそばでも品質向上でここまで不味いそばにはなかなか出会わない。さらに出汁もひたすら薄いし、かつおもいりこもしいたけの香りもない醤油を薄めただけのような味わい...
...量的には丸亀（中）380円≧はなまる（大）500円って感触でした。 だし汁 丸亀はいりこの風味が強く薄口醤油を使用していてより讃岐的？であり、セルフで好きな分量を注げるのが魅力です。 はなまるは醤油といりこの両方の味が楽しめる割合となっており...だけど一般的に甘過ぎるって話じゃなくてね(^_-) 出汁はうどん屋だけにいりこ出汁...
...近くのかつて自分が何度も何度も通ったセルフうどん屋の"いりこぶ家"さんがあった所の居抜きを使って開店したチェーン店...この辺りは以前"いりこぶ家"さんでうどんを食べた事がある人ならば馴染みのシス...名店「いりこぶ家」が閉店して悲しんでいたが，そこに出店...
...もうフワフワと言ってもいいくらい。 出汁は昆布、いりこ、うるめ、鯖、宗田鰹だそうですが、あっさり甘めで自分には「いりこ」が強めに感じました。 ただ人工的な後味が少し残ります。（ま...までの間､公開レジメに目を通して待ちます｡出汁は北海道産の昆布にいりこ煮干､うるめ煮干､鯖節(ｻﾊﾞﾌﾞｼ)に宗田鰹(ｿｳﾀﾞｶﾂｵ)の五種類を使用されており昆布といりこ煮干しは一晩水に浸けてから火にかけ風味豊かに仕上げられているとの...
...盛岡インター近くにある“いりこぶ家”さんに入り浸りになってしまいました(；´∀｀)...そう、今自分が一押しのうどん屋“いりこぶ家”さんでは唯一釜玉うどんがメニューに無いんですよね～...出汁を下支えにされた関西風の出汁に対し『はなまるうどん』さんは『いりこ出汁』､無料のトッピングが豊富な『丸亀製麺』さんに対し『はなまる...
...さてさて送り届けた後、自分一人で家に帰る前にどこかで朝食摂ろうかな～と思ったのですが、朝の９時から営業していたうどん屋“いりこぶ家”さんは閉店してしまったばかり 「そうだ...
...３９８円＋税 ☆3.5 いりこぶ家やユニクロのあるショッピングセンター内にある「びっくりドンキ...ユニクロのあるショッピングセンター内にある「びっくりドンキー」 いりこぶ家があった頃は，朝食はいりこぶ家だったが，今はここしかない...
...リアス潮そば とても良かった 味が深い 二郎系のお店だと思ってました。 中華そば930円(塩) スープ 綺麗な清湯 あごだし？いりこ？なのか分かりま せんが旨みたっぷり...
...みたけ、そしてここ盛岡IC近くの自分が良く行くうどん屋の“いりこぶ家”さんの２つ隣にある盛岡インター店と...■店舗、左隣にＣｏＣｏ壱番屋、更に左にはいりこぶ家 ■メニュー01 ■メニュー02 ■カウンター席...正直“名前を記入して暫く待つ”というぐらい混んでいたら“いりこぶ家”さんに変更しようと思って店内に入りますと...
...この日は仕事が半ドンで終わりまして、昼飯に何か食べて帰ろうかなと思った時に、いつもよく利用しているうどん屋の“いりこぶ家”さんの隣にある“CoCo壱番屋”さんがふと脳裏に閃きました...
...暖簾をくぐると中には誰も居ませんでした、自分だけです(；´∀｀) しばしそこできつねうどん待ち ５分…７分…おや、丸亀製麺やいりこぶ家さん...
...これに香味油として背脂を入れるのと、「銀いりこ」を漬け込んだ醤油ダレを合わせるのが「はなみち」の「煮干しそば」...そして大きな海苔がトッピング。 平子、背黒、銀いりこと水だけで炊いた純煮干しスープに、銀いりこを漬け込んだ醤油ほかの複数の醤油をブレンドした醤油ダレを合わせて...
...フードコートを１周してどうしようと考えてこちらにしました。 いりこのだしを味わうには、温かい方がと考えはしたのですが、ついぶっかけの冷たい方３９０を選んでしまいました。 ついでに、野菜とタンパク質でバランスを取るために野菜かき揚げ１４０とちくわ天１１０にしました。 ぶっかけはレモン、大根おろし、ネギ（青い方が多い）が乗っています。 何でレモンなんだろうと思いました。 まずは、レモンなしで汁の味を確認。 冷たいせいか、いりこの味は弱め...
...基本はやっぱりシンプルなかけうどん的な入りかと思いました。 □ きつねうどん 600円 出汁はいりこの澄んだものを想像していましたが醤油が少し多くて甘みがありますね...
...出先で昼飯を何処で食べようかと思った際に 「もういりこぶ家さんは無いんだよな～」と思いながら...こちらのお店は盛岡近郊のうどん店で言うと「 いりこぶ屋 」、「 小泉うどん店 」、「 はなまるうどん...むむぅ…こうして考えるとやはり“いりこぶ家”さんの天ぷら全品95円って物凄いお得な値段だったんですよね...
...讃岐うどん店 』が急増中ですが當店の素朴なうどんの味が當地の方々には馴染深く最もしっくりくる味ではないかと思われます。『 いりこ出汁 』や『 昆布出汁 』には全く馴染がない土地でも『 鰹出汁 』には身体と舌も馴れているでしょうし論より証拠...
...3種類の片口イワシ（背黒、瀬戸内のイリコなどか？）を使っているとのこと。 背脂も不使用。 それでいて...同店の「煮干らーめん」は背黒や伊吹イリコなどの煮干しから抽出した動物系不使用のスープに薄口醤油を合わせた...煮干しスープは背脂以外は動物系不使用。 背黒や伊吹イリコなどを中心に純煮干しを炊いたダシに...
...今回は白口の代わりに「伊吹いりこ」を使用。 「伊吹いりこ」を多めに配合。 上記の煮干しと鶏ガラを強火で炊き上げ...飲んだあとの後味がさわやかなのも特徴。 店主によると、「伊吹いりこ」がまとまった量入荷したので...
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