都城のいりこに関するお店

...コシがめちゃくちゃ強いというわけでもなく、やわやわというわけでもなく。。 スープはイリコや昆布の魚介系の良いだしが出て良いですが、麺と一緒に食べると薄く感じました。...という感じの、強いコシと弾力がありつつもモチモチとした食感が心地よく、イリコやかつおなどの風味が効いたまろやかな甘辛いツユも良い感じです＾＾...

...知りもせずに一口麺を含んだ時に 瞬時に「宮崎市内でも売れるわ」と 確信しました。大淀地区民の慣れ親しむ いりこ出汁とは違うけど、汁が旨い...

...肉はくたくたに煮込まれたタイプ。 うどんのツユは宮崎で良く食べるイリコ？の出汁を使っているようです。 麺は柔らかいけれどもモチモチした感...

...ふりかけ３種を利用し、ご飯は、２杯。味噌汁は、イリコ出汁？か、とても美味しい。ガッツリ頂きました。ただ...此方のは具沢山。野菜たっぷりの丁寧に作られた味噌汁。いりこ出汁？良い香りの味噌汁...

...青ねぎ、焦がしねぎ。チャーシューは炙ってあり香ばしい。仏跳麺は『極上金ぴかスープ』、メニューには豚骨、丸鶏、鶏がら、野菜、いりこ、利尻昆...

...■きんぴらうどん・そば いりこダシに合わせた特性辛味きんぴら。血行が良くなり体も温まります。　■おぼろうどん・そば おぼろ昆布の風味がいりこだしを引き立たせます。味・風味ともに満点です。...■並うどん・そば いりこだしの美味しさが一番分かる味です...

...■「わさび仕立て」　■「熟成チーズミックス」♡　■「ごまいりことアーモンド」　■「有機ビターチョコ仕立て」　■ネーミングが面白い（笑）...この他に「熟成チーズミックス」と「アンチョビガーリック」、「ごまいりことアーモンド」の３種類が残っているのですが...

...  先ずは、出汁を一口。   節系のほか、いりこやシイタケの香りもあり、これにあひるの旨味が良く調和している。   蕎麦は丸抜きの九割。   やや太めに切られているので、温かい蕎麦でも食感が楽しめる。   何よりもこの出汁にも負けない香りがすごい。     肉はももや胸など色んな部位が入っているが、臭みは全くなく、   むしろ野性味があってしっかりとした食感。合鴨より正直美味しいかも。   一滴も残さず完食です。     薬味は白ねぎと業務系わさび。   もり汁は節系、いりこの香りと醤油の香りがうまくマッチ...

...この細さは腰を狙ってない感じはしますしね～。 出汁はカツオ・昆布メインでしょうか？ちょっと上品に仕上がってます。 イリコでどんってが好きなんだけど...

...今回はとろたまうどん。 今回も期待をうらぎらない見事なまでの美味しさ。 麺も満足。汁も満足。 レバーをひねって出てくる汁は、いりこだしのきいた美味い汁...

...なんと山芋のすりおろしが少し付いていて、さらにのどごしがup！お漬物もサラリとしていてお店のコンセプトを強く感じる♪ イリコ出汁のスッキリしたツユとの相性も良いです♪ 三股町のポケふた「コロモリとナッシー」ＪＲ三股駅横...

...■炒り粉餅 いりこもち　■高麗菓子 これがし 都城：郷土菓子「高麗菓子（これがし）」...高麗菓子のほか、こちらも都城の郷土菓子である「いりこもち（漢字では...

...高麗餅、なんこ餅、くずきりそうめんなど。 以前食べて美味しかったので。 ついでに自分用にも少し。 あと、都城銘菓でもある「いりこ餅」と、...