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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■蟹味噌チーズコロッケ ■ごぼうのカリカリ揚げ ■麺・飯・〆物 ■牛すじキムチ焼きそば ■TKG ■白ごはん ■伊吹いりこ茶漬け ■ぼっ...
...しもたぁぁ！！ 時すでに御寿司( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 着丼。 先ずスープをひと口。 柔らかな粘度と甘みを持っている。 いりこ？カツオ？パウダーの香りがインパクト強し...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
中華そば 桐麺 総本店
7/7リニューアルオープン【百名店2022受賞】こだわりの自家製麺。行列のできる中華そば！
42087人
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...スープは魚介×塩ダレ。香川県産伊吹いりこ、長崎県産かえりイリコ、鳥取県産境港いりこ...
...fc2.com/blog-entry-1206.html 「イリコ」と「イカ」の中華そば 特別限定 美味しい 安定の美味しさ...※味のグラデーション：鶏豚動物系＝魚介（いりこ等）＞薄口醤油コク＞その他...未だ定番の「あっさりらーめん」は未食。 「限定:いりこ中華そば」と書いてあるのを...
...ラーメンは無課調で丹波地鶏、イリコ、鯖節、宗田節、利尻昆布を使っており上品な旨み...女性1名での営業。 「当店のスープは、丹波地どりのガラ、いりこ、サバ節、宗田節、利尻昆布で取った無化調スープ」とのこと。...待つ間に壁の貼り紙を見ますと 「丹波地鶏のガラ いりこに鯖節に宗田節 利尻昆布でとった無化調スープです...
...麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,カイワレ,メンマを使用。 鶏ガラ・丸鶏出汁にイリコ・秋刀魚節・鯖節・鮭・鰹節・昆布等の９種類の魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の背脂を加え...
...280円 ・ネギ生姜醬 380円 ・チャーシュー一枚切り 200円 ・伊吹イリコのたまごぞうすい 380円 何度目かわからない訪問。 定番で野菜餃子が好きでこれをネギ生姜醬で食べるのが最高。 このセットとビールでなぜかあっさりしているので太らない勝手なイメージ。それが良くない。笑 伊吹イリコのたまご雑炊がイリコの味がしっかりしていてあっさり〆に抜群です...
...気に入ったお店があると こうなっちゃいますよね ご夫婦とうどん職人さんの3人でお店を切り盛り あさりの酒蒸しの いりこ出汁が美味しかったので 〆は肉うどんを注文 お酒を飲んだ後に最高の出汁 コシがしっかりで美味しいうどんにも大満足...
...ずっと気になっていた油うどん。 エビといりこがあるけどどうする？ やっぱりうどんはいりこでしょ(*≧∀≦*) というわけでいりこの油うどんをオーダー。 それと舞茸天をトッピング。...カウンター席について、熬子(いりこ)の油うどんの大盛...
...)そうね。和風醤油、その通り。醤油は甘辛系の角のない、円やか〜なタレ。出汁は鶏ガラと魚介との事ですが、エグさは皆無なので、節系イリコ系？等かと思われる...
...白庵の本店の良さ 引き継がれていました 出汁も好み イリコ未使用であろう 関西ならではの、その内容 もはや ソウルフード感覚で しっくり！来るんです ※それはそれとして、香川に行ったら、イリコ出汁が飲みたいんですけどね 美味しかったです...つゆはイリコがガッチリと効いて､器も冷やして在り ギンギンに冷えたつゆなので､この時期は寒さを感じる程です それでも美味しいから､寒さを感じながらでも食べちゃいます イリコ以外には真昆布と鰹節のだしが加わり､白醤油で仕上げて在ります...
...麺は細麺だけどしっかりこしがあり、のど越しも良い。少しつゆが薄いかなと思ったが食べ進むうちにちょうど良い濃さ。いりこベースの出汁感あるつゆですね。かやくご飯もいりこベースなんでしょうか...
...漬物は大根の壺漬け ■必殺 イリコ出汁カレーライスの完成 見てくれが悪いのがゆいつの難点...極太剛麺とイヤミのないイリコ出汁が絶品の大阪讃岐うどん店です。 なんと言っても特徴はこの剛麺。しかも、2本口に入れるといっぱいいっぱいになってしまう程の極太感もたまりません。そして、ひやかけのいりこの効いたお出汁もすっきり美味いんですよね〜...
...近くの居酒屋で、ここのカレーうどんが絶品ということで再訪 最初は甘く、そしてスパイシーなカレーはこちらの濃いイリコ昆布出汁とよくマッチしている 少し軟らかい麺とも愛称がよく、噂のカレーうどん、お試しあれ ＊＊＊以前の記述です＊＊＊ 阪急三国駅前の立ち食いそば・うどん屋 店前を通るとイリコと昆布だしのかおりが香ばしい そばもうどんも麺は...
...◎阿波尾鶏とすだちの冷し キンキンに冷えた器 鶏節出汁に伊吹イリコと昆布を合わせ酢橘を搾った透明なスープをいただくと、 鶏と昆布による厚みを支えに物足りなさを感じさせず、 イリコの上品な旨味が立ち、酢橘の酸味が涼やかに彩る...まずは、鶏節で出汁を引いたスープに、水出したいりこ出汁を合わせたと濱西店主が話していたスープをいただくと… 淡麗ながら...
...ふわっと香るスープが食欲をそそります。 イリコ、昆布等魚介の旨さや甘さがすぅーっと前面に感じられます...・・ラーメン自体はレギュラーメニューの「塚本ラーメン」と同じ。 イリコと昆布でダシをとった醤油中華そば...昼は大盛り無料とありますから大盛りで 着丼 いりこの香り！魚介類醤油ラーメンですね...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
創作ラーメン STYLE林 本店
22849人
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...割りスープの出汁は魚介清湯で、九十九里いりこ(千葉県産)と伊吹いりこ(香川産)使用。濃厚なスープにいりこ出汁のスープを合わせると...
...煮干しが香るスープをいただくと… いりこの旨味に甘味と鰹節、鯖節の節の旨味、昆布の旨味を感じるスープに...「ということは、いりこ主体の魚介スープと...シャバシャバな鶏白湯で、どちらかというと煮干しというか、いりこ出汁に鰹と鯖に昆布の魚介強めのもの これは...
...だんごというと球状のそれを想起させるが、大分の世界では、平たいきしめん状のものがそれを指す。いりこだしに味噌仕立て、ごぼうが風味を添えた...
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