平野区・東住吉区のいりこに関するお店

...讃岐風のうどんだしは、いりこ（煮干）と昆布から作った出し汁を基本のため、きついいりこの匂いを和らげる為に土しょうがを自分で擦って入れます...小麦の風味が感じられ良い感じです ダシ汁はイリコの香りが良く 昆布と鰹の旨みが良く出ていて...

...それらを完璧に使いこなした最高の料理。 この値段では安過ぎるとさえ思える程‼️ 感動的なうどんをありがとうございました 次回はイリコ出汁のうどんや...

...」と尋ねると「いりこ出汁」だと。 「田舎料理だと笑われるかもしれませんが、いりこのきいたおうどんを食べると...うどんはツルツルしていてコシが有りました。 おつゆはイリコが効いていました...

...この店の長年の課題は、温うどんにしたときの麺のコシと出汁のイリコの弱さ。関西人向けにやっているうどん屋なので、意識してかもしれませんが、讃岐うどんはイリコをこれでもか！これでもか！と下品と紙一重で使用します。...ダシだけは少し好みではなかった。甘さが強く、またイリコも効いていない...

...こちらのお店 自家製麺を、ウリにしていて 麺の大盛り無料 出汁には、イリコ不使用 関西独自路線 もう、それだけで 期待大 注文したのは 他では...ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 出汁が昆布、うるめ、鯖、鰹で摂ってるから好みなんかな⁈ イリコが苦手なんで(;´д｀) またかやくご飯もいい味出してて好きな味...

...うどん自体滑らかさもあるし、割としっかりコシ、硬さ（強さ）もある。 出汁もイリコ入りですけど、そんなに強くない、バランスの良さ。 そんな特別なものではないけれど...チェーン店のうどんと侮るなかれ、しっかりとしたコシにイリコ風味のお出汁で めっちゃ美味しいじゃあ～りませんか！...

...ろやかさが感じられるシンプルかつ上品なモノです(*´∀`)♪天草イリコの和の香りもあります。 メンマ、味玉、海苔と具材にムダがなく...ほんだ」 12/1よりスタートした塩を頂いて来ました♪ イリコ薫る細麺と書かれてる様に甘めで優しい味わいのあるスープに山椒がほ...ごちそうさまでした。 イリコの塩♪ 『塩らーめん』800円 2018.5上旬...

...ソフトドリンクもするん？　■ビールは小瓶　■イリコの冷やしドライキーマ　■宗田節でとった冷たいスープ　■スープ、澄んでてキラキラしてる　■スープ投入！少し濁るけど_(^^;)ゞ　■イリコのアップ　■そばのパン屋さん割引の日(ついでに撮影)...流行ってますなぁ( ﾟーﾟ) イリコの冷やしドライキーマ 冷やしスープ付きを...

...ダシもイリコと昆布の風味がよくまとまっている。...具材は竹輪天、葱、山芋、海苔、生卵、山葵など。 出汁はイリコが効いていました。 うどんはモチモチしていてコシが有りました。...ぶっかけつゆは、イリコ出汁がしっかり効いて濃いめの醤油味...

...また近くに来た際は、違うメニューにも挑戦してみたいと思います。 伊吹島のいりこが迎えてくれます。だしの効いたラーメン 平日１２時頃に訪問。 駐車場はないが近辺にパーキングはたくさんあります。 店内は意外とガラガラ。 ん？点も高いのになーと思いつつ メニューをとると メニューが結構多く、悩みましたが農醇特製鶏煮干しそばを注文。 まぜそばと悩みました。 １０分ほどで到着。 上司のまぜそばがなかなか来なく、 困りました。 時間合わせてほしかったです。 しかし真ん中のいりこちゃんが口を開けてます...

...^ ほな味噌汁からズズっと... 予想はしてたけど薄いね。 出汁も鰹節やら魚系がないから弱い。 麻爺家では利尻昆布と鯖節とイリコで出汁引いてるから薄味はともかく薄い出汁だと物足りひんわ〜 でも具沢山で食べ応えはあるね...

...のってる具材はチャーシュー、玉子半個、ネギ、カイワレ、酢橘スライス。 鶏ガラベースの魚介醤油味の清湯スープは ほのかにイリコ風味、まろや...