鳥栖のいりこに関するお店

...みたいな、むやみに固いわけでもなく、裏打ち会系の、腰というか弾力と比べると、少しおとなしい印象です。 出汁は、主張の強いイリコや、カツオ...

...(~_~;) うーん、でも 美味しいスープ♪ カツオ節よりも イリコの旨みを強く感じる 良い おダシです♪ もう少し 薄味の方が好みだけど 充分...麺かもちもちになるのが特徴です。岡山の名店「いりこ」さんを思い出すなぁ...

...昆布は羅臼、利尻。 削り節はいわし、ウルメ、鰹、サバ。 煮干しはいりこ、鯵。 以上7種を素材にしてるようですが、大部分はいりこと鰹でしょうね。   出汁が強いです♪ 香りも相まってグッド。...ここのは ここで 作ってるのかも。 水のこの土地の水道なのだろう いりこのちょっと魚臭いような感じ？ 昆布の臭いがするくらいってだいぶ入ってる...

...5分ほどでうどんが到着。では実食。 「あじこ」と「いりこ」をベースの優しい出汁、正直マジ美味い...■スープばデフォで飲んでみりゃ～出汁はアジコ＆いりこばメインに使こ～た...スープばデフォで飲んでみりゃ～出汁はアジコ＆いりこばメインに使こ～た...

...かしわそばを❗️ ゆるーい蕎麦。持ち上げたら切れるほど しかし、甘辛く味付けされた、解した鶏肉がめっちゃ美味い❗️ お出汁は、いりこやカツオなどをブレンド...

...麺は食べ慣れてる 冷凍なので これは事前承知済み コシがしっかり感じ る 不味いうどん屋です食うよりはるかにマシ いりこ出し風の あっさりしたスープの味わいも良い けど 今回は醤油味が濃いめ 安いので不満は言わん いなりの揚げも...

...某店 とは歴史が違う（笑） スメは、イリコと昆布の合わせだしに ２種類の醤油と酒、みりんがベース。...カツオ・イリコ・昆布・椎茸・醤油・みりんが見事に調和したダシは...かしわ(鶏肉)ミンチが入っています。 お出汁はいりこかな？ スッキリしていて美味しいですね(´▽｀)...

...おいなり一皿(哀) 細麺のうどんは、少し柔めだったけど 皆さんが書かれてるほどテロテロではなく ツルツルで、歯ごたえもあり いりこの出汁がとったツユとマッチして 美味しかった。 普段、東国で真っ黒なうどんを食べてるVIPは イリコだしのツユが美味しいと大喜び...

...いなり(120円) かき揚げは丼の蓋になるくらいの大きさです。 ネギ乗せて～かき揚げを丼に突っ込んで～ 本場讃岐のようないりこ感はありませんが万人受けする味...

...スメは昆布・いりこダシの上品なタイプです★★★☆...安い！ 麺は手打ちでつるつるしている中太麺、スープはカツオと昆布の他にいりこを感じる少し濁った感じ...

...(*´>д<) 卵のとろけ具合はいいけど、玉ネギもあまり火が入らず 味付けも旨みが少ないよ。 お味噌汁はいりこ出汁。これは美味しい。 お...

...以上を注文。普通のウエストよりかなり高い、、、。 チープなごぼう天、高くツルッとした適度なコシのある滑らかな麺。 出汁はいりこや昆布の旨味とガツンとした塩気がある...