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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...１ 出汁の味 なんと言っても、いりこ（紀伊水道でとれた小魚）の味、が際だつ。 この味は、讃岐を遙かに超えている。 ちょっと塩の味が効いているようにも思えるが、ふんだんにイリコを使った出汁で、ノープロブレム。 ２ うどんの味...細くて安定してつるんとしている。 だしも、いりこのシャープさはあんまりなくて 私の思う「さぬき」味ではない...
...こちらも麺も出汁も申し分ないです。個人的にはイリコ出汁よりカツオ出汁の方が好みなのですが、 イリコ特有のエグいのが出ておらず丁寧に出汁をとっている上品な感じです...見事にそれを表したモノ♪ 出汁はイリコと昆布の香川と関西の折衷型かな？ 徳島では比較的よくみられ...
...かけうどんの出汁は熱々鰹と昆布風味。 讃岐のイリコ系の味わいとは少し違うのですが、 総じて美味いうどんだとは思います。 カツ丼。...メニューが豊富。セットメニューはうどんや、どんぶりの大きさが指定できます。いりこ出汁が美味しい...
...かけの麺は太もっちりで、食べごたえ十分ですが 出汁がいりこが利いていて、生姜の味がとっても合います。 この味のバランスが嬉しいですね。 なお、レジ横のサービスとして いりこ（たぶん出汁で使った）の佃煮と...それに合わせるかのように出汁（たぶんイリコ）も淡い薄味...
...種類が豊富です。 かつ丼膳のミニかつ丼はシンプルな味です。 うどんは麺はコシがしっかりとしており、 出汁はいりこのような魚の香りが強めで あっさりとしています...
...問題ありません。 なかなかボリュームあるセット。 イリコの風味が効いた濃い目の出汁。オーソドックスな味わいです。 何でも、北海道産昆布・花鰹節・いりこ・鯖節などすべて国産食材を使用し毎日お店で作り、数種類の醤油と...格別コシがある感じではない。 つゆは、イリコが強め...
...完全にランチタイムを逃し、途方に暮れての選択。 いろんなうどんメニューがありましたが、「ここは『やくよけうどん』でしょ？！」 いりこ出汁なのか...
...甘めの出汁ではありますが， 利尻産の昆布の香りと伊吹島のイリコの香りも漂ってきて，...小サイズにしては量も多く食べ応えあり つけダシはイリコや昆布、鰹等と思われますがかなり甘め..._)m いか天ざる（中）をお願いしました。 麺は柔らかめ出汁はイリコの香りはするものの 少し甘いのかな…...
...うどんは野菜が多く入った「ちゃーちゃんうどん」などが店の推しな感じです。 「かけうどん（300円）」を注文。 ダシはイリコや昆布、鰹節な...
...しっかりと中まで茹で上げるので、かなり時間がかかります。15分ほどで まず付けだしと薬味が運ばれてきました。香りは鰹やイリコの様な強い香りはしませんが...
...甘辛く卵でとじられています。 副菜には、大根とニンジンのおなますにイリコが入っています。少し甘めのフィッシュカツ丼には、こんなおなますはとてもいいですね。...■フィッシュカツ丼 ■みそ汁 ■大根と人参のおなます（いりこ入り）...
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