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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イカダンゴ 以上の確か９品。 ただ、かなり小さめのカットなので、鍋焼きうどんの鍋に丁度収まる程度のボリューム。 味は、イリコと思われるダシが入っているところが特徴。 関東風でもない関西風でもない、愛媛風(？)ということらしい。 全体的に、昆布系の旨味と、イリコ系の旨味とが前面に出るものの...
...磯臭さが取り除かれ旨みが凝縮していて、そこにイリコの旨みが加わった贅沢なお出汁です。...その小蕪に、旨みが凝縮された利尻昆布にイリコが加わった極上のお出汁がしみ込んでいて...「金目鯛と蕪の塩煮込み 振り柚子」 蔵出し昆布に少しのいりこだしのモダンなお椀の中には...
...おばんざい おばんざいで検索したら、出て来ました。 お通しは、夏ならでわの冷静茶碗蒸し。おばんざい5種 固めのかぼちゃをいりこでしょっぱく煮たものなど...
...出しは何？と聞きましたら 鴨だと❗️そんなのわたしがオーダーしてるからわかってるのに 応えて欲しかったのは 昆布？いりこ？カツオ？ ベースのダシを聞いたのに アルバイトだから仕方ありませんね...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店
人気のおうどん店「つるとんたん」 24時間受付WEB予約開始致しました
24524人
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貯まる・使える
...帰りに 「サクサクつるとんパイ」も買ってしまった。絶妙な値付けで買いたくなる。帰宅して食べたら、かつおといりこの味がして意外だった。よく...
...日曜日と祝日に限定らーめんを出していて、６月は、秋田県の製麺店の乾麺と、若干ひかえめなアッサリとしたイリコダシのスープの 【いりこだしのあっさり稲庭中華そば】 だそうです...
...こぶりの丼にうどん，ねぎ，白き くらげ，椎茸，クコの実です。お出汁は薬っぽいか と思えばそんなことはなく，昆布といりこの正統派 出汁を感じます...
...少し小盛りの丼ねので、若い男性だと物足りないかも？ 小鉢はお出汁の効いたお浸しです☆ お味噌汁はいりこだしのお味噌汁て、具は大根と油揚げ...
...旨味が高いとはいえ、地味で簡素な味わい。殆ど、わび・さび、茶の湯の世界の様です。 そこに、旨味を加えるのが、稚鮎。一見イリコですが、破格...
...お互いに安心ですね。 さっそく頂きます。温玉の黄身を崩してうどんと混ぜ合わせます。黄身のコクを増したおうどんを啜れば冷たいイリコ出汁のおつゆを纏ってなかなか美味しい...
...⑧冬瓜の毛ガニの餡掛け イリコ出汁で炊かれた冬瓜。 冬瓜を炊いたイリコ出汁を鰹出汁で割って、毛ガニの餡が作られています。...『鰹のたたき、山わさび醤油』 『冬瓜と毛蟹のイリコ出汁の餡掛け』 『とろ鉄火巻』 『玄界灘の天然鰻』...
...しじみラーメン。なんかアッサリして美味しそうだったので。配膳と共に、殻入れの小皿が出て来ます。 味の方は、スープは鶏ベースにイリコ系でしょうか...
...玉子入り1,250円を注文し、食べ始めてから思ったのが、ふぐの出汁ってこんな感じだっけ、ということ。鰹とかいりこって風味として分かり易いですが...
...イカ 火鍋やさんでいつも最初にオーダーする具材です。 グツグツ煮えた 火鍋のお味は、、、 白担スープはものすごいコク カツオ？いりこダシのようなパンチが口に広がりますが全く生臭くなく漢方もしっかりしていながらまろやかな風味で美味しい！！！！ 麻辣スープは...
...・1～3個 ③お出汁を選ぶ ・かつおだし ・いりこだし ・白味噌 ・赤味噌...揚げが選べます。 タッチパネルにて。 お出汁も選べて、カツオ、いりこ 白味噌などなど。 具もたくさんある中選べます♪...磯辺焼きが250円だからなかなかお得。 きのこ雑煮はいりこで女性限定雑煮はかつお出汁 また違った美味しさがあります...
...その時は酸っぱくて罰ゲームのようでしたが、この年になると身に沁みて美味しい。 いりこ出汁の効いたお味噌汁もほっといたします。 10分ほどで・ ロールキャベツ が到着...お母さんお味噌汁作ってる最中。 本日の具はじゃがいもとお豆腐にわかめ。 いりこで出汁をとった優しいお味のお味噌汁でした...
...スープは鶏ガラがメインと思われる軽くてコクのあるダシをベースに、かすかな香りが「いりこ？」を彷彿させます。また...妻が頼んだいつもの中華そば、いつもよりちょっといりこというか...
...＊＊＊ 引越し当日の夜は、近くのホテルで中華料理を食べましたが、翌日から私は調理を始めました。 ・真昆布と いりこ で引いた出汁を使った味噌汁と母の漬けた白菜で簡単な朝食 ・湯豆腐 ・牛スネ肉を使ったポトフ...
...000円頂きました。 お酒が進むツマミ、途中・最後と2回出てくる蕎麦共に、めちゃくちゃ良かったです！ 特に最後に食べた、いりこ・鰹節出汁であっさりと食べる新蕎麦は...
...09ショップ より】 ※九州産の小麦だけを使ったうどんです。昆布といりこのだしの効いたつゆでお召し上がりください。...SDGsじゃん！(^o^) 「御飯の友」は選りすぐりのいりこをそのまま使ってますけどね(^^ ご飯にかけると適度に水分を吸って馴染むし...
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