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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これも宮崎県の郷土料理で、冷たい味噌汁のぶっかけご飯のようなものです。 イリコを摺りつぶしたと思われるような出汁がよく染み出ていて、...■冷汁 〆はこれで決まり。 滋養たっぷりの麦味噌に香り高い煎り胡麻、いりこ...
...麺すすると、コシはいまいち。食感もあまりよくないかな。 ダシはイリコはあまり感じませんが、薄味でまずまずというところ。 具は大根おろし、揚げかす...一言で表現すると関西系なのですが、出汁の調和が見事に取れています。 讃岐のようにいりこが際立つとかありません...
...立派なキングサーモン、 大根おろし、肉じゃが、お新香、ご飯、味噌汁。 味噌汁はカツオ出汁が強くなく、イリコが主張か、 揚げ、豆腐、もやし...
...■ ジュロウジンもんじゃ(980円) 岩のり・じゃこ・しそ・切りイカ・いりこだし もんじゃは、席の鉄板でEXILE風のイケメンスタッフさんが焼いてくださいます...さっぱり系ジュロウジンもんじゃ【岩のり・じゃこ・しそ・切りイカ・いりこだし】も気になります...
...もっと辛くしたい方は青唐辛子を追加トッピング♪ ■讃岐うどん“もんもん” いりこだしの風味がきいた讃岐うどん風! ■牛カレーチーズ“もん...
...梅茶漬け風味もんじゃ! ■水戸のスズキさん 納豆好きにはたまらない! ■香川のサヌキさん いりこだしの風味がきいた讃岐うどん風もんじゃ!...
...餃子の旨みがジンワリ♪お酒も進みます! ■のり茶漬「もんもん」 のり茶漬風味のあっさりもんじゃ! ■讃岐うどん「もんもん」 いりこだしの風味がきいた讃岐うどん風!...
...塩で頂いてもよし。 特筆すべきは大振りの海老二本とイリコの天婦羅。 海老は一本当たりがとても大きくプリプリ。 海老好きにも満足な逸品。 イリコは歯ごたえがしっかりした珍しい天婦羅。...美味しかったです♪ メインのうどんは〜 旨旨! シンプルなイリコ?出汁です...
...アルコールメニューも様々なものを揃えています。 『香川伊吹産イリコの出汁巻き玉子』や『幻の高級魚 マハタ』とビールで乾杯♪...つゆは、見た目薄めですが、口にするとしっかりとした かつお?いりこ?の出汁を味わうことができました。 うどんはもちもち...夜はお刺身などもある居酒屋さん。 モチモチの讃岐うどんにいりこの効いた出汁(^^) トリ天ぶっかけは780円...
...■店舗外観 ■わさび小丼 ■親鶏中華そば(極太麺) ■親いりこ中華そば ■親いりこ中華そばアップ ■鶏チャーシューリフト ■鶏きんかんリフト...限定 親いりこ中華そば 親モモチャーシュートッピング...
...豆腐とワカメの定番中の定番味噌汁なんやけど、いりこ汁を飲んでるんかというぐらいたっぷりのいりこ出汁がたまらん...お味噌汁はシンプルにいりこだしとわかめと豆腐入り あまりいりこ出汁の味噌汁を出しているお店は見たことがないのでどこか懐かしい感...
...レシピを何でも教えて下さる御主人がこちらのお出汁に関してだけは教えてくれません(笑)。血合いのない鰹節/いりこ/アゴと羅臼昆布あたりの出汁が良いお水で絶妙に合わせられているんだと思います...
...恵比寿ナンバーワンラーメン❤ ■追いりこ中華そば(限定) ■追いりこ中華そば(限定) 麺顔アップ ■追いりこ中華そば(限定) チャーシュー...
...以下、いただいた料理。 ・香箱蟹とグラニースミス リンゴ「グラニースミス」にいりこ出汁のジュレ、香箱蟹。 グラニースミスは甘くないリンゴ...
...博多ラーメンは豚骨だが、博多うどんは昆布・イリコ・アゴなどの醤油。 博多ラーメンは固麺が主流だが...出汁はアゴとかイリコとかのさっぱり魚味でお塩パッキリしてる感じ。...・食感:ダシとともに楽しむヤワ系の麺。 ・出汁:アゴ、イリコ...
...麺のように食べる干豆腐ですね。煮干味は、伊吹島のいりこに、フェンネルシード、ピスタチオを合わせた創作品。いりこの風味が広がったと思えば、フェンネルシードのスパイス感...初訪問。以下を頂きました。 子羊麻婆豆腐、細切り干し豆腐(いりこ味)...
...一定レベル。 汁は、やはりこの店もカツオっぽい。 もちろんイリコも使っているのだろうが、イリコの風味が沈んでいる。 でも、こういううどんだと思えば、別にキライじゃない。 「おにやんま」各店でも、そう思って食べている。 僕は、個人的に、イリコにはやや人と違っ...
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