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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コシもそれなりに有り大衆店ながらにしっかり氷水で締めてると思います 返しと濃い目に取った出汁の風味が有ります ただ、いりこの濃い風味が目立ちすぎかな...
...梅干し・じゃこ・青じそ・切りいか・ごはん・ネギ・天かす ＜オススメ追加トッピング＞味のり・イカ ■讃岐うどんもんじゃ いりこだしの風味がきいた讃岐うどん風！ うどん・生たまご・いりこだし・桜海老・ネギ・天かす ＜オススメ追加トッピング＞梅干し・牛スジ...
...うどんはもちもちの中にコシ、出汁はいりこ風味がしっかり。讃岐うどん＝硬いうどんが多い中...美味しい❗出汁が旨い❗いりこと鰹が存分な感じで昆布も❗うどんは、まぁコシが程よくあり...評点なし 祝移転再開！にゅるにゅるの麺といりこのお出汁がまた楽しめます...
...同じように、水と鴨も難しいのかな… 個人的には、昆布と干し椎茸のうま味を入れてやって！ 鰹や宗太鰹の節のうま味か… いりこの煮干しのうま味を重ねると...
...♦スープ♦ 豚骨・背脂を濁らせないように弱火でじっくり炊く 煮干しやイリコを加えたさっぱりとしたスープ ♦タレ♦ 醤油・塩 ♦麺♦ カネジン食品(株)製 ♦チャーシュー♦...
...蕎麦つゆもウンチクが書いてありましたので転記しておきます。「本枯鰹節、羅臼昆布、伊吹いりこを使った本格的なつゆを独自の方法で作っています」とこれはちょっと曖昧な書き方でした...
...うん、相変わらず綺麗で美味しそうなラーメンです。あ〜、いりこの上品でいい香り！早速頂きます。...程なく開店し、お店に入りました。 お店に入ると、とてもいい「いりこ」の芳ばしい香りがします。う〜ん、こういう店って...コク・旨味がはっきりしていてとてもいいお味です。鶏ガラといりこメインの出汁でしょうか...
...固めに炊けたご飯も、ココのフックラとしたとんかつにほどよき相性。しじみの汁にはイリコの出汁がしっかりきいてて、味わい深し。 追加でとった...
...プレッシャーに。。 体育会系の店員さんは私的には感じがよかったです。 ラーメンの味はいりこの粉末の味しかしなくて、 うまみ？っぽい物が全...
...おかず不足に陥るようなことはありませんでした。ご飯に白胡麻がかかっているのも嬉しい。ただ、揉み海苔やいりこの使い方には少々難があり、ビジ...
...それではレビューですが、スープは魚介系と言うことで昆布とかいりこの出汁が感じられますが、他に何が入っているかは不明です...初訪問 にほんいち醤油そば(890)+大盛り(無料) 魚介系醤油で、いりこの味がしっかり出てるが苦味などはなく程よく上品...
...きつね 120円 舞茸天ぷら 200円 かき揚げ 170円 冷やかけがすごく美味しかったです。 出汁は関西風、昆布かいりこかな？と。 か...
...先ずはスープ・・・いりこの出汁が効いた優しい醬油味 麺は・・・熟成した感じの平打ちの縮れ中太麺...ちぢれ極太麺 朝ラーとして利用。 味：スープはあっさりしているが、いりこの輪郭がはっきりしている...
...焙煎濃厚煮干850円 煮干系の濃厚スープにしました。 スープはよくあるセメントではなく、赤茶色。 イリコ、鰯などの濃厚煮干スープに豚骨と...
...1袋420円3袋1100円を3袋で。 ｢ちりめんかつぶし｣･｢いりこかつぶし｣､混ぜるだけ特製つゆ付。 これもやや高めだけどガキのカルシ...
...かなり濃い味でこってりが、今は多い気がします。 しかしこのスープは、味噌汁的にあっさりで まあぁ味噌汁はいりこや魚ベースですが これは鶏ガラベースですけどね...
...上品な小麦の風味もあります。淡い色のお出汁はいりこのきいた讃岐風、ただしきつくないやつ。小口に刻まれたネギの風味もよく...そりゃアパホテル内ですからね、当たり前 注文後3分ほどで着丼。 先ずは汁をグビリ。いりこが結構強め塩分も少々強めってところですが...
...今日はかけうどんに竹輪天をいただきました。 いりこだしのつゆはやや控えめな味わい。 うどんは適度なコシとなめらかな食感。 手軽さを考えれば十分でしょうか。 竹輪天の衣の旨みがつゆにとけて、いりこだしの旨みが膨らみます。 久しぶりに讃岐うどんを味わいました...席に付きます。 透明な汁が旨い。 出汁は削り節と昆布、そしてイリコでとってあるのでしょうか...
...■無料の揚げ玉と刻み葱をたっぷり ■七味たっぷり ■いりこのすっきり出汁 ■コシのある麺 ■自家製揚げ玉...7) うどんの程よいコシの強さと喉越しの良さが美味い。 鰹節､いりこ､昆布などが効いたお出汁との相性が良い。...・ 三陸産生わかめうどん (2019.8.5) 鰹､いりこが効いた透き通ったお出汁です...
...棒寿司というと固いイメージがありましたが、穴子のふんわりが残っていました。 【東華軒しらすお楽しみ弁当】 いりこ菜めしに釜揚げしらすと山椒風味のじゃこが乗り...
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