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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...隠れるようにある店舗。コンクリと木材のインテリアがお洒落です。かけうどん。やや拍子抜けなビジュアル。ツヤとコシのある細麺。いりこ出汁の優しいスープ...
...水ナスの漬物などなどをいただきました。 しめは、冷かけうどん コシがしっかり、喉ごしがすこぶるよいうどんです。出汁もいりこが効きつつもスッキリ...
...見た目ツルッとした感じの平打ち麺麺で艶やかな光沢が食欲をそそります。つけスープは細かな背脂が浮いた、いりこ?出汁の香る味噌つけスープのようです...
錦糸町駅3分◆インド出身の腕利きシェフが手掛ける本格南インド料理を堪能!ランチビュッフェ有
36601人
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...【マトンコルマ】ココナッツの風味があり、まろやかながらに癖になる味わい。 【ドライフィッシュカレー】いりこがガッツリ利いていてびっくり。...
...具材はチャーシュー、メンマ、ネギというシンプルな構成。 スープは鶏と豚をベースの出汁にいりこが程良く香る。しょうゆの香りも適度で全体的に...
...はりこみました(笑) とんこつといってもそんなにこってりはしていません。あやしい赤い色のスープですが辛くはありません。 いりこだしみたいな甘い香りのするスープに...
...基本それを茹で置きで温めるスタイル。 無添加の汁は、いりこ感は若干感じるものの、スッキリいただける汁。...無添加の汁は、いりこ感は若干感じるものの、スッキリいただける汁。...無添加の汁は、いりこ感は若干感じるものの...
...薬味の白葱。 スープは 鶏ガラをベースに 伊吹イリコなど 数種の煮干しに 鰹や鯖の節系に 利尻昆布や 冬菇などの...イタヤ貝と利尻昆布、鰹節、鯖節に、いりこと背黒の旨みまで感じられるスープは...ベースは鶏。これにいりこや昆布等…更には椎茸と…これに貝を出汁に加えたら...
...・強い歯応えと小麦の薫りが楽しいうどんでした。ダシもいりこの風味が効いた讃岐うどんらしい逸品でした。 ・具は牛肉、温泉玉子、大根おろし、レモンの4種類。こちらに無料のねぎと揚げ玉、おろし生姜を追加しました。牛肉は甘い味付けでいりこの効いたダシとの相性が抜群...続いてスープを〜 んんーー 讃岐うどん特有の イリコの香りがしませんね‥ 続いて肉を〜 旨旨...
...この端正なうどんは、毎日でも食べられそうな味です。 一口すすったらいりこパンチ、麺のコシがぐいいいいいいんといううどんが人気があるのはわかりますが...メニューより、肉うどんの大盛りを注文。 このボリューム… いりこがしっかり感じるダシとコシのあるうどんとのバランスが良い 再訪確定 トリ玉天うどん...
...そこは行ったことがある・・後で聞いたら烏賊煮干しの名店だと・・けどたまたま 赤鶏と蛤の淡麗中華 を塩で 伊吹いりこと椎茸の清湯に赤鶏の鶏油と蛤が効いて 煮干しはまろやか 大丈夫よ〜チャーシューは一面を覆い こりゃ笑う 牛タンみたい···...
...つけ汁はほんの少し甘めなのですが、決してくどい甘さではありません。 お好みで玉ねぎのスライスを入れて甘めにしてみたり、イリコを追加したり...
...まずは、スープをいただくと… じんわりとした煮干しと貝の出汁の旨味を感じるスープで… 煮干しは背黒といりこに鯵かな!? 煮干しの甘味も感じられて… これは、いりこの甘味ではなく...
...全然ちがいますねー。 ■鰹節、いりこ、椎茸、薄口醤油のつゆ ■スーパーで売ってる普通の白いひやむぎ...柚子胡椒、生姜 順々に味わいましょう。 つゆは、鰹節、いりこ、椎茸のようです。 薄口醤油で、ピリリって爽やか...(だし)"はと云ふと、 「" 鯷乾 (いりこ...
...という一品。こちらも期待通りです。 付け合わせの味噌汁もイリコ出汁が効いて美味く、町洋食屋はやっぱりコレだな、と深々と一人頷くのでした。...そして、スープじゃなくて味噌汁。 最高のセンス。 そして、やたら美味い。いりこの出汁がいいよ...
...うどんは麺の作り方は讃岐と同じらしいが、つゆにいりこを使ってないらしく、讃岐うどんと名乗らず自家製麺と言っているらしい。...お酒は進むけど、あおさうどん、うどんとしてはクセ強く微妙かな。もっといりこベースのお出汁系なら美味しかったかな...
...時間が合わずに行けずじまいでした。 しかしようやく時間が合って訪問。 注文は特製海老味噌伊吹いりこラーメン。 これにチャーシュートッピン...
...うどんもつるつるで、喉越しがいいですね。 出汁はいりこ・・・?なのかな?いやー、あまりいりこ感は感じないですね。 と、ホームページを見てみると、 いりこ少なめで国産昆布をもとに...
...油そばやつけ麺に向いている中太麺 まあ美味しいです。きっとつけ麺の方が美味しいんだろうな。 カツオ?いりこ?粉入れたらグッと美味しくなった...
...美味しかったですけど、鶏の方が自分の好みかな。 2016.02.23(再訪 2回目) 昨日はいっぱちのせいで、いりこ出汁のうどん 五郎ちゃんで食べたので 今日は...
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