板橋区役所前～（都営三田線）のいりこに関するお店

...かけ出汁は、わりと甘め。あまりイリコの感じがしないので...まあまあ。 讃岐うどん風なので、これでよしだと思う。 伊吹イリコを使うなどして出汁に力を入れれば特長も出て...そしてつゆ。いりこが中心のダシで麺全体にからんで実に美味しい...

...麺は中縮れでコシも有り、モチモチしたアルデンテでとっても美味しい。 お出汁も鰹出汁だけでは無い、イリコかアジの風味が独特で美味しいです。...

...店の「謳い文句」は、以下のような感じになっています。 「夏の定番メニューでもある柿天舎の「冷や汁」は、 あじ・いりこ・ごま等を味噌で仕上げた懐かしく 素朴な味わい...

...スープは透き通った綺麗な色でイリコ出汁の香りが鼻から抜けるのが心地よい ラーメンもいいけど、チャーハンもいい！...100円 ラーメンはきれいな見た目からあっさりしているように見えますが、いりこの旨味がとてもしっかり出ていて美味しいです...

...このふき味噌、風味がバツグンで日本酒にとても合いそうでつ♪ (*￣∇￣*) ｴﾍﾍ お味噌汁はワカメのお味噌汁！！ ダシはイリコなのかな...

...スープはまろやかな煮干しスープ。壁には伊吹いりこのポスター。 ざく切りのねぎが美味しい。チャーシューも...ごちそうさまでした！ 白醤油+伊吹いりこブレンド。西台「よしかわ」の絶品煮干しラーメン。...淡麗煮干しの1つの到達点ともいえる一杯。 煮干しは、伊吹いりこをはじめ4～5種類をブレンド...

...のど越しも良いですね。 おつゆはいりこではなく鰹節から出汁を取っているみたい。 風味が良く、飲み干したくなりますよ。 たぶん、「かけ」はいりこ出汁を使っているんじゃないかなぁ～...」の２本相乗り。 まずはうどんの汁。これがイリコの出汁？ が強めで旨い...

...無料トッピングを心が痛まない程度に盛りいただきます。 自家製の出汁はほんのり酸味を感じるあっさりとした味わい。 いりこ節っぽいのかな、食...

...それほどクオリティは高かったです。 うどんのスープはイリコとカツオを感じる（？）ほんのり甘いお出汁がしっかりと効いたお味です...致します。 水道水でも全然オッケーです。 （笑）。 いりことカツオ...

...５年前と変わらなず、煮干しがガツンときかされていて！ ウルメ煮干しに、いりこと背黒、平子のうま味がよく出ていて♪ 煮干しのビターさも感じられるスープで！...このコラボイベントで提供されたアゴ、カマス、伊吹いりこを80g使用した100%煮干しスープに名古屋コーチンと丹波黒どりの鶏油を合わせたとい...

...伊吹島のいりこや香川のマルキン醤油を使われているようです...喉越しも良くて美味しい。 つゆはイリコと鰹節から取っており、やや薄味。 あと...出汁は澄んで美しく、ウマい。 あっさりめのいりこ出汁...

...震災以前は福島産のメヒカリを使った奥深いここでしか味わえないスープだった。 震災後はメヒカリが入手できなく、利尻昆布やいりこなどで味を再現しているそう...

...オイリーな厚みのある口当たりで、透明感のあるすっきりとした飲み口。 イリコ出汁の風味がエグみなくよく引き出されており、多めの背脂で引き立つコクがあり...玉子程よい半熟で欠点が見当たりませんでした。 スープは苦味あるかなと思ったが、 イリコだしほどでは無いが苦味はほとんどありません...

...カツオの血合や内臓に限りなく近い部分の味だと思う。（僕が、「 丸香 」より「 河野 」を推す理由も同じである。カツオでなくイリコだが。）...

...■天ぷらいろいろ　■エントランス　■だ、だれ？ いりこ出汁が口にたっぷり広がるやわらかうどん＠いわい製麺 板橋本町...旨いね。 そしてうどんの旨さを引き立たせるのは、綺麗な黄金のいりこ出汁。 すっかり忘れていた讃岐の味というものを。...その点で、このうどんは かなり好きなタイプ。 スープはイリコ出汁の効いた味わい...