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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鶏肉も、地鶏らしく歯ごたえが良いです＾＾ きっと、ここの炭火焼きは美味しいはず!! それを連想させるほど美味しい。 豚汁も、イリコ出汁で美味しいですし...
...券売機で購入したのは ・天ぷらうどん ４３０円 カウンターに食券を置いて注文 出汁は色が薄く西日本系で、イリコの旨味と甘めな味付けが美味しい...
...ただ、結構しょっぱいのはどうかなぁ。。喉が渇きそう。 WIKIによると尾道ラーメンとは、、、 瀬戸内海の小魚によるだし（いりこだし）を加えた濁らせない鶏がらスープ タレはシンプルな醤油味ベース 歯ごたえのある独特の食感の平打ち麺（非常に伸びやすい）...
...お値段400円前後でした。 原材料を見ると、クロサバフグとシロサバフグのエキスが混ざっています。 さてお味の方は・・・イリコのような魚粉のような・・・においがあるわけではありませんが...
...説明書きを読むと、「北海道産高級真昆布・産地にこだわったイリコ・かつお節等・数種類の魚介から、和食の技術を活かし煮出しした...「北海道産高級真昆布・産地にこだわったイリコ・かつお節等・数種類の魚介から、和食の技術を活かし煮出した...少し待って着丼です。 昆布、イリコ...
...刺身や焼き魚などを我慢してきたのになんと言うことだとがっかりしました。うどんは冷凍で讃岐風だと思います。だしはいりこだしかな、小生には薄...
...白和えはさやえんどう、しめじ、人参、豆。 味付けもいい！ 酢の物もきゅうり、ハム、玉ねぎがたっぷり。 味噌汁はイリコ出汁でワカメたっぷり...
...きつねうどん 450円 （第二回投稿分①） 牛すじうどん 600円 （第二回投稿分②） こちらのうどんスープは、昆布、いりこ、さば節、か...
...ちゃんと考えた茹で時間。 長いとフニャフニャになるし、短いと手抜き感出るのだが、そのどちらでもない。 汁はイリコだしで普通に旨い。具は平...
...甘濃ゆさは控えめで、尖った醤油辛さもなくスッキリ。 出汁は、そば、丼モノと共用ぢゃと思われ、うどん専門店みたいな イリコや節の直線的感はないですな...
...先客のオヤジさんがた3名、皆さん旨そうにうどんを啜ってらっしゃる。 イリコだしの、えー匂いが流れてきます。この匂いに弱いんよね。わしらオヤジは(^^)...うん、やおい。安心感のカタマリ。 続いて汁を。うん。うまい。これぞ宇部うどん。 いりこと昆布のダシがよう取れちょる...
...ぢゅるっ… ふいぃ～♪ ε-(´▽｀) 節の旨みにイリコ感…シッカリ系の汁ぢゃないにしろ、細身の麺に合っちょると思いますな。 イリコ感が好きなお方は、「ひやひや」にするとがグっと増しまするで (...客観的な味のコメントとさせていただきます。 自分の好みは、いりこ出汁効いた少し塩味が強いのが好きなので...
...とは言っても個人的には『三つ子の魂 百まで』だからか、カツオより昆布出汁の方が好みで、極論に言うとうどんやお吸い物でもイリコ出汁の方がまだ好きなんですよね...
...例えば山口県だと宇部ラーメン、岩国ラーメン、下松牛骨ラーメン、徳山スター系、瀬戸内いりこそば等々…。 で、今回は宇部ラーメンの人気店『一...
...に行きます いりこがガツンと来るスープ 瀬戸内いりこラーメンをいただきました。 店名変更されて、ちょくちょくSNSにも上がってきて、ずっと気になっていた麺屋うずさん。思い切って訪麺してみました。 いりこの風味がガツンと来るスープはしっかりとした塩味...
...^^ 香川から取り寄せてらっしゃる麺っちゅーコトじゃ。 表面ツルツルで啜り心地良く、コシもありまする。 汁はイリコ主張タイプ。 雑味なく...
...■朝摘みしいたけ入りの自然派『茶碗蒸し』 朝摘みしいたけの素朴な味わいが食欲をそそる自然派メニュー。北海道産の昆布と、長門産のいりこと鰹節から取った出汁を使用しています...
...で、汁面から 顔を出すほどにの量ぢゃな (^^ たまごは早めな段階に投入され、完全凝固と化し。 やさしめな味わいの いりこベース汁は、滋...
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