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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■中とろ(千葉県産本マグロ) ■赤身(千葉県産本マグロ) ■いわしのつみれの味噌汁 ■玉子 ■乾燥熟成(鮪) ■穴子のお刺身...◆中とろ(千葉県産本マグロ) ◆赤身(千葉県産本マグロ) ◆いわしのつみれの味噌汁 ◆玉子 ◇生ビール ◇氷室 大吟醸 生酒...松川鰈 しめ鯖 赤貝 雲丹 小肌 白エビ 黒ムツ 背トロ ️鰯つみれ味噌汁 ️だし巻き卵 隠れ屋寿司...
...バジルクリームペンネ、ひじきとほうれん草のツナマヨ和え、鰯の南蛮漬け、オクラと豆のサラダ...・バジルペンネ ・ひじきとほうれん草のツナマヨ ・イワシの南蛮 ・ゼッポリーニ ・オクラと豆のサラダ...ひじきとほうれん草のツナマヨやイワシの南蛮など和のテイスト入る前菜盛合せは中々のセンス!...
...焼き茄子のアイスクリームに練った鰯乗せのアミューズ色々 ■鯵のタタキ ■冷製コーンスープに帆立のポワレ ■オマール海老の出汁クリームのコルネ ■チョリスの上にイカとキャビア ■ジャガイモのタルトに甘エビのタルタル ■焼き茄子のアイスクリームに練った鰯乗せ...¨̮ ) 二枚目 トリュフ イワシ イワシのミキュイがのってる♡下は自家製のブリオッシュにトリュフバター(...
...今回頼んだもの ★キリンハートランド生 580円 ★北海道産イワシのカルパッチョ ★牛ロースの炭焼き ルッコラ添え...■真鯛と生海苔のペペロンチーノ 自家製パスタ ■静岡県産イワシの香草パン粉焼き ■ブロッコリーとカラスミの細いスパゲッティ...■牛ロース炭焼き ルッコラ添え バルサミコソース ■北海道産イワシのカルパッチョ...
...お多福豆、京菜種、鰯鞍馬煮、桝大根黒豆 「椀物」白子豆腐とふぐ白子焼、うぐいす菜、紅白帯、長ひじき、松葉柚子 「造り」鮪、寒鰤 あしらい一式 「焼肴」焼きたらば蟹、酢蓮根、昆布鞍馬煮、花山葵 「煮物」聖護院大根の風呂吹き、牡蠣、仁保蒟蒻、京菊菜、梅人参、針柚子 「温物」茶碗蒸し 「油物」ふぐ唐揚げ伏見唐辛子 「食事」釜炊きじゃこ菜飯 「香の物」自家製京漬物 「留椀」赤だし 「水菓子」わらびもち 立春、旧暦では1年の始まりの二月。節分の鰯や...
...■カルボナーラ ■渡り蟹のトマトソースパスタ ■マルゲリータ ■いわしのしそ巻きオレンジ風味 ■チョコレートとアーモンドのケーキ ■2016.05...予約をしていなかったので手前の席でした。 メニューは、豊富で 【アンティパスト】いわしのしそ巻きオレンジ風味 1700円 → まあお値打ちでした...
...暖簾をくぐるとカウンター席が空いていました。 一人客は案内も待たずにカウンター席に着席。 「今日の日替はイワシフライと天然鯛のカルパッチョです」と...
...甘辛の味付けがされたおり、私好みなもので美味しかった。 そして、『イワシフライ』はイワシが良い味で、さらにフライにされて良い味を出している。 『味噌おでん』は...■炙り明太子 ■桜通の桜 ■味噌汁 ■もみじのチャーハン ■味噌おでん ■イワシフライ...
...ヶ月熟成生ハム ベルケル社スライサー ◆本まぐろ サンマ 季節のフルーツ ◆イワシ 極太グリーンアスパラ ◆高尾農園オリーブオイルXCentro パン...ヶ月熟成生ハム ベルケル社スライサー ◆本まぐろ サンマ 季節のフルーツ ◆イワシ 極太グリーンアスパラ ◆高尾農園オリーブオイルXCentro パン...
...蛍烏賊の冷製パスタも鰯のパスタも絶品でした!...嫌な味でなくて香を更にかき立ててくれます。 イワシの香ばしさには、ほんのりとバルサミコの酸味があり、いわしが旨みが引き立って♪ キャベツは甘ぁ~くて...
...シャルキティエ風 ■仔羊のロースト ■ランチデザート ■いわしのマリネ ■仔羊のモモ肉のロースト ■グレープフルーツのゼリー ■真イワシのマリネ ■ポーク煮込みアレンテージョ風 ■いつものムール貝...このワインも大正解でとっても美味しかった~ メインは愛知産イワシのローストリスボン風にしたのだけど なんとイワシちゃんが7匹もローストされてやってきました! モチロン私が4匹いただきました(^^ゞ シンプルなイワシのローストもお店の方が持ってきてくれた...
...■ぶり ■のどぐろ ■極みアジ ■さわら ■ひらめ ■蛤と鰯つみれの豆乳鍋 ■あわび茶碗蒸し ■店内風景 ■お店入口 ■お店外看板 ■おすすめ日本酒 ■秋刀魚肝大葉焼き ■蟹入り茶碗蒸し ■えんがわ串物 ■シャリコロッケ松茸餡 ■鰯つみれ小鍋 ■鮃...コース内容 あわび茶碗蒸し 河豚の唐揚げ 蛤と鰯のつみれの豆乳鍋 いくら御飯 握り さわら ひらめ 極みアジ...
...ちなみにお通しも豆腐です。 料理はどれも普通に美味しい。生湯葉と京生麩は妻も満足な様子でよかった。 追加で揚げだし豆腐と鰯明太。鰯が大きくて脂乗ってて日本酒にぴったり...
...貝の旨みが存分に引き出されていた。 ◯前菜 ・燻製したイワシの低温調理とクスクスのタブレ ・帆立貝のソテー プティポワの軽い煮込み添え ↓ タブレはクスクスを主体としたサラダ。 クスクスにイワシの燻香と脂が絡みついて美味しかった。...ゆず胡椒のクリーム 1,800 イワシとジャガイモのテリーヌ 黒オリーブのラビゴットソース 1...
...歯応えと合わさる事でササミのタタキの様な アッサリした味わいを楽しむ事が出来ます。 ジュレはホワイトバルサミコ酢と鰯の魚醤。 サッパリした口当たりの中に存在感のある 鰯のアロマが抜け夏の一皿目を演出します...
...多少はお値段ははるが納得しますよ。 季節のトウモロコシ焼きが旨かった、イワシ煮やメンマ煮や穴子の棒寿司やナス煮も美味しく頂けました。 これはナカナカ良質なお店。 また接客も素晴らしく、もう一度合掌してもいいと思いました。 ご 馳走様♪がっしょう♪合唱♪合掌♪o((〃∇〃o))((o〃∇))o♪ 本格的居酒屋さん レベル高し 口取りの冷し茶碗蒸しには今旬のじゅん菜 イワシの煮付け...
...タレは、塩、醤油、ソース、マスタード入りの酢。 串揚げを置くお皿にシート状のモノが敷かれています。 これ、イワシの煎餅なんだそう!なんと食べられるのです。 と言うことで食べてみましたが、イワシと言うか魚の臭みはありません...
...日替わりランチ950円(税込) を注文した。入口のメニューにはイワシフライとカキフライと書いてあったが...うぅむ・・・ 仕方ないので日替わりの、 梅紫蘇イワシランチをチョイスしました(ぉ イワシの揚げ加減は...
...真イカ、白ミル貝、ノドグロ ■●伝助穴子、ごぼう ■●あん肝の蒸し寿司 ■●イワシ、和牛の赤身、セイコガニの肩ロース巻き ■●ズワイガニとユリ根のご飯、卵黄、味噌汁...コハダ、真イカ、白ミル貝、ノドグロ ●伝助穴子、ごぼう ●あん肝の蒸し寿司 ●イワシ...
【新栄の隠れ家】新鮮なお魚を使用したお料理とお酒がすすむおばんざい居酒屋。日本酒も豊富!
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...■漁師めし〈うずらたまご付〉 ■鮭ハラス ■さば明太子 ■いわしの丸干し(2尾) ■カニクリ-ムコロッケ ■手仕込みアジフライ ■日本酒...■本日のお昼ごはん ■店内 ■特大塩サバ定食 ■シシャモのみりん干し ■イワシの丸干し...
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