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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏の柿ピーから揚げ 新潟銘菓浪花屋さんの柿の種を衣にして揚げました。 ■とりかわ甘辛串揚げ(2本) ■うずらの越後どて煮 みんな大好きうずら卵のどて煮込み...
...みんな満腹。 とても満足できた夜でした。 茶屋 森瀧@越後湯沢(うどんすき) お昼に信州戸隠の「うずら家」で蕎麦を食べた帰り、なぜか越後...
...■H25.08 25品目のサラダ¥298 ■H25.08 フライ(うずらの卵、グラタンコロッケ) ■H25.08 のぐち弁当¥680 ■H25.08...です・・・♪( ´θ`)ノ お弁当の前に頂きます。 ● 「 フライ ( うずらの卵 ...
...大広間的なところかと思ってたので、個室は嬉しい限りです!! お献立 ◇八寸 蟹味噌豆腐 河豚煮凝り 鴨味噌漬け 唐墨玉子 鶉燻製 大崎菜お浸し 百合根パイ ◇酢の物 のど黒錦糸巻き 大根柚子漬け ◇煮物 鮟鱇 タロイモ 南瓜 花人参 柚子 ◇替り鉢...
...紐を引いて6分くらいが食べごろという説明が記載してありました。いよいよ出来上がり食べ始めました。大きな漣痕とうずらのタマゴが目に入りました...
...一口分ずつにまとめられて盛られているのは、以前当ブログでもご紹介させて頂いている、うずら屋さんで頂いた「戸隠そば」にも似ていますね。 は...
...天婦羅盛り合わせ(1,700円)も一緒に注文。海老の大きさに恐れ入る。 せいろはつけとろ(900円)。とろろと鶉の卵を溶いて。蕎麦は太く...
...料理が提供される。 どの順で提供されたか、もう記憶にないが、運ばれてきた料理は! 天麩羅。山菜と甘海老と野菜。 唐揚。ウズラとイノシシだった記憶...
...食事は夕食、朝食ともに1階のロビー横の食事処で食べます。 夕食の内容(1階のラウンジ越路) ウドの茎炒め アケビの新芽和え 鶉の卵 冬瓜と鰻の炊き合わせ 枝豆 鮎の塩焼き マタタビ...
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