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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは桜チップを使った燻製の盛り合わせ サーモン・牛タン・うずらの玉子どれもスモーキーで食欲増進&ウィスキーも進んじゃうよ ... この日は、うずら、サーモン、牛タンの3種類。 ウィスキーと燻製...・梅干しの燻製オイル漬け・スモークサーモン・牛たんスモーク・燻製うずら(燻製マヨネーズ)...
...■◇◆【 酢の物 】 ■季節の酢の物 ■うずら玉子の和ピクルス ■お寿司屋さんのガリ ■◇◆【 お食事 】...■福島牛を使ってくれてるのが物凄く嬉しかった ■とろろとうずら ■うまし ■その白飯を、 ■とろろとタレをかけて、...美しいサシのはいったサーロインは、うずらの卵入りのとろろをつけだれに投入されましたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー...
...とアンチョビの塩味のかけ合わせがおいしくて カチョエペペは、うずらの卵の目玉焼きが可愛すぎました...カチョエペペ かわいい半熟のうずらの卵が乗っています。...オリジナリティーが高いわけではない。卵はうずらの卵ですので...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36088人
貯まる・使える
...イモは香ばしく触感良いがやや焦げた風味が強くこれはいまひとつ。 鶉の炭火焼き 埼玉で飼育された新鮮な鶉の炭火焼。塩胡椒で美味しくシンプルに焼かれ、香ばしいし...これに鶉の卵の目玉焼き...
...お酒がまわっていて写真を撮るのを忘れました・・・ 鶉 よくあるガランティーヌとおっしゃっていました。 鶉のお肉にセージをまいています。...トリュフを使ったピューレ 玉ねぎのピューレ、その上には鶉の卵...
...■kintan10周年コース ■韓国海苔 ■梅干しキムチ ■牛タン(ランチ) ■ウズラやミニトマトのキムチ ■和牛タン(横長カット) ■肉寿司ウニのせ...熟成タン、ザブトンなどいただきましたがどれも非常に美味しかったです。 特にうずら?の卵をといて食べるサーロインの焼好きは絶品でした...
...お料理は下記ですが、色々と食材、料理法も含めて工夫されていましたね。 メインが鶉というのが攻めているな~とびっくりでしたね。 なんでも食べられるので問題なかったのですが珍しいなぁと思いました。 アミューズ 信州サーモン、国産キャビア スープ 銀杏、湯葉、ズワイガニ うずら スターター イノシシ、サツマイモ 魚 鯖、ヘーゼルナッツ、塩こうじ 肉 うずら...
...■「逸品」和牛の逸品;牛タンと雲丹の鉄板焼き 鶉の卵合わせ。 ■(ペアリングワイン)白ワイン;Raoul...「逸品」和牛の逸品。 牛タンと雲丹の鉄板焼き 鶉の卵合わせ。 (ペアリングワイン) 白ワイン;Raoul...牛タンとウニに芽ネギとワサビを足して海苔巻き。 ウズラの黄身にチヨイと付けてパクリ...
...この日は新年会でお邪魔しました〜 昨年の諸々のお礼に オギィカレガリをプレゼント ○先付○ 新このわたの小茶碗蒸し ○椀物○ 鶉の摘れ ○造り○ 本日の河岸より ○焼物○ 甘鯛の胡麻和へ ○煮物○ 寒ぶりと聖護院大根の煮合せ ○揚物○ かきの海苔巻き揚げ...
...■シーンにあったお酒を。。。 ゆっくりと語り合うには最適なお酒です。 大切なひと時に。 ■鶏の燻製生ハム クラッカー添え ■うずら燻製たまご...
...レバーパテ やげん軟骨 レバー 胡麻油 蟹クリームコロッケ うずら ご飯 玉子・イクラ・鳥そぼろ 骨董通りの焼き鳥屋さんで一献...■ひざ軟骨 ■レバーパテ ■やげん軟骨 ■銀杏 ■白子 ■うずら ■かにクリームコロッケ ■ごはんに牛そぼろ、いくら ■お土産...◆やげん軟骨 ◆銀杏 ◆つくね ◆白子 ◆はつ ◆うずら ◆かにクリームコロッケ ◆手羽先 ◆ごはんに生卵...
表参道駅5分◆気軽にワイワイ楽しめるみんなの居酒屋♪2H飲放題付タコパ3,500円◎貸切可
2211人
貯まる・使える
...196円 ・アスパラ 218円 1本 107円~ ■レンコン ■玉ネギ ■うずら ■■国産牛モツ鍋 ※もつの旨味を100%引き出すため...■自家製チキン南蛮 ■たまねぎ ■うずら...
...4種各1本 ※内容は日替わりです。当日の内容はスタッフまで。 ■うずら玉子 2本 ■長ねぎ 2本 ■玉ねぎ 2本 ■ピーマン 2本 ■ミニトマト 2本...¥259 肉巻串(きのこバター/トマト/チーズ) 各¥259 うずらの卵串/ぎんなん串 ¥367 ごぼうチップス ¥540 唐揚げプレーン(ハーフ)...
...■オマール海老、キノコのソテー、ラタトゥイユ、ほうれん草のカネロニ、アメリケーヌソース ■白子のフリット、鶉のコンソメスープ仕立て、柚子...
...■2012年3月 自家製パスタ ■2012年3月 肉料理はウズラ肉のロースト ■2012年3月 レモンのジェラート メレンゲ...ソーセージ、ルッコラ 上に乗っているのはパルメザンチーズを焼いた物 肉料理はウズラ肉のロースト 骨付きなので...
...惚れ惚れ 優しいチーズです 白玉、黒玉 なんだろうと思ったら うずらの卵でした 白玉はうずらにオリーブオイルと塩 黒玉は甘いたれで焼いてあります 京鴨...◎おにおろし♡ お口直しの大根おろしとうずらの玉子...
...■梅水晶 ■黒豆マスカルポーネ ■いかの塩辛 ■パクチーもずく酢 ■しらすとクレソンの和え物 ■うずらの醤油漬け ■じゃこネギ豆腐 ■甘...
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
85816人
貯まる
...黒ゴマソルトとライムがカルパッチョに合う!夏らしい爽やかさ。 ソルト&ペッパーガルストン産鶉グリーンアスパラガスマスタードフリルプレザーブド柚子 1700円 鶉ー!最後に結局がっつりいってしまいました...
...添えられてるのはそば粉のプティパンケーキ ・オードブル2品は 鶉とフォアグラのドディンヌジュレ添えと、牛肉のタルタル鶉の卵 です。 ・前菜 クルジュのリゾット...デザートの¥4,500。 2品のうちひとつは、ウズラとフォアグラのドディーヌ...
...この店にしてよかったと、、。 ■酒のつまみに最高の料理でした。素材の味を前面に味がまったく濃くないので、感心しました。 かに、うずらの味噌づけ...
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