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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...120円 ・はつ 120円 ・砂肝 120円 ・ぼんじり 120円 ・なんこつ 180円 ・とり皮(塩orタレ) 120円 ・うずらの玉子 90円 ・ささみ (柚子胡椒/わさび/梅じそ/明太子) 各150円 ・豚バラ 180円...
...海鮮以外の串天ぷらも試してみよう。 味付けウズラ玉(税込108円)、じゃがバター塩辛添え(税込162円)、イトウのビスケット(税込140円)をお願いしてみた。 ウズラ玉は醤油に漬け込んだヤツを天ぷらにしたもの。...チーズ「180円」 ■ささみ 梅しそ「180円」 ■味つけうずら玉「180円」...
...※柚子胡椒=50円 ■浪花 串カツ 各種/海老、豚ヘレ、ササミ大葉、うずら玉子、レンコン、浪花 紅生姜 ■新鮮刺身 ■鮪ブツ「390円」...タルタルより旨い¥390 ◯あんかけベビースター、タコイカうずら野菜入り¥390 おつまみ食事が¥290〜¥390で統一されてるのはある意味良心的...
...その他はねぎ串と変わったメニューではニラのおひたしを頂いた。これも写真撮り忘れ ニラのおひたしは味が付いていて、たぶんうずらの卵黄と思われる物が載っかっていた...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3680人
貯まる・使える
...バランスがぴったり 濃厚なのにくさみが全くないリエット ✔鰹のタルタルとブータンノワール 鰹のタルタル、アボカド、浅葱、鶉をまぜて 白のガーリックソースと 黄色のマスタードソースの2種類を楽しむ ✔ホロホロ鳥のフリカッセ ホロホロ鳥が香ばしくて...
...■シャンクスが言うならしょーがねぇ(笑) ■おまかせ5本セット(玉ねぎ、イカ、エビ、とり、豚ヒレ) ■レンコン、豚キムチ。 ■うずらのたまご...
...■10本セット 牛・チキン・ウインナー・なす・たまねぎ・いか・きす・紅生姜・うずら・しいたけ 1,166円→1,100円 ■野菜5本セット 本日の野菜5種...■しいたけ ■れんこん ■アスパラ ■紅生姜 ■串かつ[その他] ■もち ■うずらの卵...
...■ほっけ ■うなぎ蒲焼 ■揚げ物 ■とりの唐揚げ ■たこの唐揚げ ■豚玉串カツ ■皮付きフライドポテト ■アジフライ ■うずらの卵フライ...
...つゆが入った蕎麦猪口が2つにうずらの卵が落とされた「とろろ」の小鉢...こちらもつゆにキレが無いので凡庸な印象。 うずらの卵を溶いた「とろろ」をもう一つの蕎麦猪口に加えて啜るが...小さなそばが三つ。 湯呑みに蕎麦湯。 薬味、うずらの卵...
...ポテサラが脇に、うずらのゆで卵が3つ散りばめられた。さらにパブリカ、キャベツ、そしてチーズが乗った。ライスは本格的に、バスマティライスだ。後は肝心のカレーの味だが、間違いないだろう。 スプーンでライスを取り、ルーに潜らせひと口… カレーの旨み、硬めのバスマティライスとの一体感が心地よい。スパイスが効いて、辛さもしっかりと楽しめる豪華なカレーだ。 豪華版のカレーは、皿の隅にあるパプリカ、キャベツ、チーズをルーを掬(すく)って楽しんだ。うずらの卵がプチっとして心地よい...
...■キクラゲ、マッシュルーム、白菜、青菜、えひ、いか、人参、豚肉、筍、それにうずらの卵が確認できた。 ■麺はストレートな、典型的な中華麺...丼の中にはキクラゲ、マッシュルーム、白菜、青菜、えひ、いか、人参、豚肉、筍、それにうずらの卵が確認出来る...
...後客1名でどちらも若い女性でした。注文後10分程で料理が到着、杏仁豆腐が付いています。 八宝菜の具材は海老、イカ、貝柱、豚肉、うずらに野菜となります...
...ちょい飲みしたくなった時のてるてる! この日ははらみ、つくね、うずら、味噌きゅうり、もつ煮を注文! うずらは初めて食べたけどタレがしみっしみでめちゃ美味しい〜!!...■おまかせ 3本 360円 6本 720円 10本 1200円 ■野菜など ■うずら 1本...
...煮豆腐 220円 ■* うずら 130円 ■* 肉巻きトマト 200円 ■* ジャガ塩辛...・シロ串おかわり ・ピーマン串 ・タマネギ串 ・ウズラ串 ・お新香 と ・カレーライス 故あってウズラ串は焼き煮玉子という...
...それ以外は筍に人参、青菜に木耳、豚肉と烏賊少々に、海老と鶉の茹で玉子がひとつずつ。...直後中華丼着丼。 片栗粉解きで艶々して、てっぺんの鶉卵が特徴的。 具はキクラゲ、人参、白菜、青梗菜、筍、豚肉、海老...◯中華丼 780円 白菜中心、エビ、ウズラの卵...
...キャベツやもやしそして大根の歯ごたえもよくほんと至福。具たくさんで本当に美味しいちゃんこな感じの一杯。 中華丼のウズラの要領で、最後まで...
...ソースポットにソースをしっかり落として取り皿にとります。 うずら、焼売、クリームコロッケ、椎茸の肉詰めなどいただきましたがどれも美味しか...
...4分後、中華スープ、白菜胡瓜漬物付き五目あんかけ丼着丼。 烏賊、海老、白菜、鶉卵、筍、豚肉、具は以上 醤油甘味片栗粉トロトロ。 味はイケるがCP低め、おわり。...具は白菜多めです。小松菜・ニンジン・筍・赤ピーマン・しいたけ・海老・うずら・イカ・ハム...
...煮過ぎていないので、鰯の脂の旨みが活きてます ! ■「うずらの卵串」:ひと串に大振りなうずらの卵が3つ。 カリッとかじると、濃厚な卵のコク!...鮮烈ななめこの香りとオクラの蒼い香り 。 コレ、大ファンになりましたよ♪ ◆「うずらの卵串」 注文すると...
...陳麻婆豆腐 / 鶏ももしっとりバンバンジー / おつまみうずら山椒醤油漬けを選びます。 看板商品の麻婆は外せないとして ボクの大好きなバンバンジに、うずら卵の三品です。 どれもビールに相性抜群ですが、...一応具は豚肉、キクラゲ、人参、白菜、青梗菜、海老1尾、鶉卵...
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