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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■山ウドとワラビの酢の物 ■香の物 ■ヤマメの串囲炉裏焼き...■鹿肉シュウマイ ■タウシュベツ橋梁 ■食前酒 すもも酒 ■ウドの煮物 ■こごみの味噌マヨネーズ和え ■アイヌネギのおひたし ■鴨のロースト ■ウドとわらび...
...■夕食(切り干し大根の漬物) ■夕食(ヤマウドの煮物) ■夕食(食前酒;エゾヤマザクラ酒)...ができます),前菜,鹿の生ハムのサラダ,切り干し大根の漬物,ヤマウドの煮物,蕎麦のスープ,豚肉の陶板焼き,ビーフシチュー,ヤマメの笹...中には「裏の山」産のものもありました。 (ヤマブドウ、うど...
...かすべの煮こごりも、優しく落ち着く美味しさ。 やっぱり良いお店だと思います! 旬を楽しむ 今回は旬のうどとうるいの天ぷらを食べてみました...
...スープ代わりの冷やしラーメンが前菜の様にで出来ました。丁度良い味の濃さで旨しです。 私は日替わり定食、ウドとアスパラとフキのフライとエビフライがメインで煮付や焼き魚などなど...
...肉厚なホタテや、プリプリえび、柔らかいイカもゴロゴロ入ってます本当にゴロゴロ入っててどこ食べても、ホタテかえびに当たります✨ウドやアスパラ等の野菜も入って とても美味しいです✨✨ ボリュームもあり...
...地元の牧場で飼っている豚を使った自家製ハム。 御主人が山で採った、フキノトウ味噌、行者ニンニク味噌、山ウド味噌が、様々な味で並ぶ。 どれ...
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