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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蕎麦も美味しかったけど、天ぷらの衣が少なくて美味しい。ウドの酢味噌和えは酢がキツくなくて食べやすかった...「うとぶき」 とは 「うど」 と 「ふき」 のちょうど中間のような山菜で、...キス」・「 しめじ」・ 「なす」・「 かぼちゃ」・「 青物はうど」 でした...
...■2種盛り(\1,200) 黄色のカレー ■2種盛り(\1,200) サラダ ■2種盛り(\1,200) 副菜:ニンジンラペ・ウドのにんにくターメリック・おからディル...
...外はパリッと、中はしっとりとしたパンのクオリティが高く、お代わり自由な点も高評価。また、こごみやフキノトウ、ウドといった春の山菜を積極的に取り入れようという姿勢にも好感が持てる...
...旬の食材を食べられるのはうれしいことですね。 今回は 木崎湖産ワカサギジンコ揚げ 豚の野菜巻 だし巻き卵 うどとアスパラの酢味噌和え 海老コーンフレーク揚げ そら豆の塩ゆで 豆腐吹きみそ田楽 新玉ねぎとかもロース という献立でしたね...
...■朝食 ■山奥とは思えない夕食。この後、ワタリガニの味噌汁とご飯が出てきた。 ■春に庭で見かけた巨大なツワブキとウド。旅館の周りにも雑草の様にウドが生えている...
...造りの盛り合わせ。内陸に位置するところであるが、新鮮さ2は配慮されている。 天ぷらの盛り合わせ。タラの芽、コシアブラ、ウドの新芽が天ぷらにされている...
...^*) ■天ぷら盛り合わせ(200円)はこごみとウドと蕗としめじ♪ 美味し〜(^^♪ ■お茶請けに出されたかぶ漬けや完熟梅の甘酢漬け、菜の花のお浸し♪ サッパリ&春を感じられるお料理でした(*^.^*) ■ざるそば(1枚/700円)☆彡 香り良く喉越しよいお蕎麦(*´艸`) ■お昼ご飯にざるそば(1枚/700円)と天ぷら盛り合わせ(200円)はこごみとウドと蕗としめじ♪ 新行では珍しい?細打ちイケ麺そばが旨い...
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