梅田のうどに関するお店

...クラウドのちょっとひと言グランフロント大阪オープンの際に話題になったお店でオープン当初は大行列でした。クラウドが行ったのは金曜の夜でしたが少し待てば入れるぐらいにはなっているのでビール好きは一度は行ってみてもいいんじゃないかなと思います。 ただ平均的に価格は高めでフードも全体的にボリュームに欠けるので行くなら２件目にはいいかも！って感じですかね。 ごちそうさまでした。 ではまた気が向いたら他のクラウドの記事をぜひ読んでみてくださいね...

...静岡白いちご 605円　■ワイン 【スパークリング】 モナステリオ カバ ブリュット 3,520円 【ボトル白】 フェウド アランチョ インツォリア 3,520円 信州ワイナリー 高山村シャルドネ 4,950円 【ボトル赤】 ガンマ オーガニック...

...・アミューズ パルメザンチーズのブリュレ 美味しく頂きました。 ・冷前菜 カツオのカルパッチョ ～西洋わさびのヴィネグレット～ウドのサラダ カツオ独特の臭みもなく...

...鯛と筍の炊き込み御飯 ■留 椀 味噌汁 香ノ物 ■水菓子 甘藷の桜プリン キャラメルソース 切り出しフルーツ 煮物椀に浮かんだウドが桜の花びらにかたどられていて...

...・鯛カダイフ揚げ（鯛の身を カダイフ（小麦粉のグルテンを素麺状に加工したもの）で巻き揚げたもの 独活巻（太刀魚の中にウドを巻いて照り焼きに山椒風味） ・炊き合わせ（明石蛸柔らか煮...

...筍の味噌和え ② 小松菜とカニと白キクラゲのお浸し ③ 鯵の棒寿司、帆立の真薯、山うどのぶどう酒漬け、長芋とクリームチーズの茶巾・ブルーベリーのせ 一寸豆の塩蒸し、サクラマスの幽庵焼き、山うどの味噌漬けを干したもの？ 八寸レベルの手の込みように感心 天ぷら ①...『壬生菜と削り唐墨のお浸し』 『鮃の寿司、帆立貝の真薯、バイ貝の旨煮、山うど甘酢漬け...

...◆鮨４：さくらます 藁で炙って漬けにしています。ふわっとしたとろける味。 脂身が絶妙。 ■料理４：焼物 鯛の酒盗焼 うどの伽羅煮 ふっくらと焼かれた酒盗焼の鯛...

...1、黒毛和牛イチボの肉寿司 鮎魚醤とあたり葱 ⁡ 2、細魚とウド 桜ソースとウルイ ⁡ 3、黒毛和牛ランプの蕎麦肉寿司 4...ここからも相当拘られてるのを感じます ⚫︎サヨリとウドのカルパッチョ...・黒毛和牛イチボの肉寿司 鮎魚醤とあたり葱 ・細魚とウド 桜ソースとウルイ ・黒毛和牛ランプと北海道産雲丹...

...カベルネソーヴィニヨン　■ALL 3240円 KWVカセドラセラー ピノタージュ レオポルド プリモ デコ フェウド アランチョ カントドーロ...

...出汁につかっている(゜o゜)why? 「おいなりさん」まで、おでんにしちゃっているの？ 巾着の中を開けてみると、、 おうどーーーーーーーーーーーーーーーーん！！！ スゴイ（笑） これは...

...■平鯵　■鯵の胡麻刺し～豊後水道佐伯市ごまだし～　■昆布〆鯵のレアフライ～山わさびおろし添え～　■秋田県 白神山うど　■白神山うどと蛍烏賊の掻き揚げ　■白神山うどと鶏せせりのそいの実炒め...

...今回は、ルーナブル贅沢ディナーコースとペアリングでお願いしました。ワクワクしちゃいます✨✨ ♢北海道産毛蟹 山ウドソース 蟹味噌 毛蟹出汁ジュレ 鈴かぼちゃ ラデッシュ 茗荷 柚子の花 サヤ大根 ♢静岡県産 天竜金目鯛炭火焼き...

...どっちみち、どこかで昼食をとらねばなりません❣️ 信号待ちで食べログさんポチポチ☝️ わっ❗️ちょうど進行方向にうど屋さん発見(p_-) しかも百店やん‼️ 最近うどんにハマっております☺️✨ ホントに狙わずしてですが...

...前菜の写真は保存が出来てなくて 前菜は人参のムース 北海道うに ポン酢ジュレ 椀は明石の鯛 百合根 ウド 聖護院かぶ 生野菜のバーニャカウダ 串カツは えび ブラウンマッシュルームのクリームコロッケ 宮崎黒毛和牛...

...⁡ お友達がビーフカレー＆リボン型パスタ（ジェノベーゼファルファーレパスタ ポテトクリーム クラウドファーム）の可愛いプレートを作ってくれました こちらも大好きなお味で感激しちゃいました✨✨✨ ⁡...

...生ハムの塩気とトマトの爽やかな酸味がワインとの相性良すぎて、生地もあっさりしているので、食べれちゃいました♪   ・フェウド アランチョ シラー グラス 600円 イタリアのシラーで...

...新じゃがのポタージュ スナックエンドウ とびこ ホタルイカ 菜の花 うど 酢味噌 エシャロットドレッシング カツオ タタキ 新玉ねぎ ディル...料理の説明も一個一個丁寧に説明してくれます。 ホタルイカとウドとグリーンアスパラ カツオのたたきと新玉ねぎにとろみをつけたポン酢が添えられてます...

...・アクアレアレカベルネ ・ボルドールージュ ・カステッリ・ディ・セヴェリーノ　■ワインボトル各種 白ワイン ・フェウド・モナチ ・ボッセンテグリッロ ・コッレ・コルヴィアーノ 赤ワイン ・パッシエーノ ・バルドリーノ ・コッレ・コルヴィアーノ...

...ごまだし〜　■平鯵のレアカツ 山わさびおろし添え　■秋田県『白神山うど』　■白神山うどと鶏せせり身のそいの実炒め　■白神山うどと蛍烏賊の掻き揚げ...