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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★おとおし 季節の野菜の盛り合わせ: うど、にんじん、タラの芽☆☆☆☆ もろみ味噌につけてもおいしいし...・フェウド・アランチョ シラー 【イタリア】...洋梨や桃のような香りと爽やかな口当たりが特徴 ・フェウド・アランチョ グリッロ 【イタリア】...
...旬野菜ということで、自家製キムチ、山形産うど、兵庫県産たけのこ、千葉県産ほうれんそう、アイコトマト...→タケノコ土佐煮、菜の花羅臼昆布浸し、 うど辛子味噌ごま油和え ○但馬牛タン 黒タン元刺し ○三角バラ...・菜の花と羅臼昆布のおひたし。 ・独活(うど) 唐辛子味噌で和えたもの...
...懐かしいあたりをうろうろ。 まだ時間があるので、ミッドタウン方面に歩いて行くと・・・「クラウドさん!」。 最初は全然気付きませんでした。...
...◯お椀はハマグリが主役。ウドを針のように細く切った針ウド、熊本の筍が付け合わせ。ハマグリは焼いて火を通したものだが...◯お椀はハマグリとタケノコ。ハリウド(針状にしたウド)が添えられていた...
...■季節のお野菜を使った自家製ナムル。この日はウド! ■タン元とタン下...キリっと美味しい~。 ウドのナムル。 サッパリ大人味でおいちい。...○季節のお野菜を使った自家製ナムル この日は「ウド」...
...【桜海老のお椀】 静岡県の桜海老のすりながしにウドとグリーンアスパラを炭火で炙ったものが入っており...桜海老の香りを楽しむため、 具はシンプルにうどとアスパラのみ! 生米...
...アスパラガスが美味しく。 ⚫「島根県猪」 島根県の猪は食べやすくカット。ソースにはウドをいれ、食感も楽しめる。猪の炭火焼きですから、間違いないですよね!... ★三重 鯛刺身 ★天ぷらこごみウド ★桜海老の冷製茶碗蒸し 冷製にすることで玉子本来の美味さや...
...■酒粕プリン ■鮮魚の酢味噌かけ ■中々ロック ■ズワイガニと卵のサラダ ■うどのおかき揚げ ■めざし ■突き出しの蛤の酒蒸し ■生ビール ■外観です ■穴子白焼...出汁の甘めの味付けにいくらがちらしてあって、盛り付けが綺麗で楽しい。 ・うどと海老の天ぷら お塩でいただく...
...トマトのパウダーとスイートコーンがアクセント。 甘夏みかんとカボチャのソースの上に皮目を炙ったイサキ、その上にはきゅうりとウドの千切り、...
...→さくさくタルト生地。 Terres Blanches / Sancerre 2022 Sauvignon Blanc →ウドの苦味やルレクチェの爽やかさにピッタリ! × 氷見の寒鰤、ウド...
...お料理はコース仕立てになっています。まず最初のお料理は「うどのフキ味噌和えと蟹の炊き合わせ」です。うどはシャキシャキした歯応えで蟹は柔らかく…この日の蟹はオホーツク海産のものだそう...★蛍烏賊炭火炙り ★オウメマス ウドのキンピラ ★カブとメロンのお漬物 ★握り鮨 などをいただきました♪...
...続いては" 寒ブリのお刺身 うどのモームスび焼き シラスのチーズパン おたのしみ紅白まゆ玉...029独活 ソレソレ:平貝の韓国海苔おにぎり、牛ロース肉のうど巻き、のれそれ1 ■いからいたりぎ20김 029独活 ソレソレ:平貝の韓国海苔おにぎり、牛ロース肉のうど巻き...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4月26日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18888人
貯まる・使える
...脂の乗ったお肉を炭火で焼き、鵜戸を巻いて仕上げます。 これがまた美味しくて…。うどの苦みと旨味がお肉の脂と絶妙にマッチするんです。 鳥取県産の牛のリブ新には...トリュフペースト はなふさ厳選目利きの花乃牛プレミアムのシブ芯の大判 炭焼きウドを巻いて ・炭薪 はなふさ厳選目利きの花乃牛プレミアムサーロインと...
...本日は前の会社の同僚と来ました。 今日は素敵な女性シェフ?さんにお勧めを聞いて、限定メニューの「鰯のなめろう」、「山うどのてんぷら」をいただきました。 店主が割烹で修行されただけあって旨い~!焼酎に会うな~ 山うどのてんぷらは...
...タンの挽肉。笑 食べ応えのある一皿。 ・ハチノス 山うどと蕗味噌で春らしく。相性めちゃくちゃ良かった!...・麻薬うずら ・市田柿と胡桃のバター ・合鴨の燻製 ・うどの金平 の6種類で、見ていただけば分かる通り...牛タンとコチュジャンソースをまぜたもの。 ハチノス ウドとフキみそで挟んでいただきます...
...お得でおもしろいコース料理が楽しめます。 今回は女同士8人で「春野菜フェア」へ。ウドのカルパッチョ・グリビッシュソース、ホワイトアスパラ...
...■蒸し湯葉 ■竹炭黒春巻き ■ボンヌマール グラン・クリュ ■チェレット・モンソルド ■シレ・ファットリア・モンド ■クラウド・ライン ピノ・ノワール...
...選ぶようになっていますので、コースの違いは前菜の品数です。 家内と4,830円のコースを頂きました。 ■ 菜の花、ウドと蛸のサラダ仕立て 春らしい料理...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33937人
貯まる・使える
...「来たれ愛しい人」 千葉銚子 地はまぐりリゾット、山ウド、エストラゴン。 貝が十分器になる大きくて立派なはまぐり。 山ウド、エストラゴンの香草で、味の輪郭をキュッと引き締めます。...The longing One 千葉銚子地はまぐりリゾット山うどエストラゴン 銚子の海岸を意識したという一皿...
...【食べた感想】 野菜天丼の種はヤングコーン・ふきのとう・茄子・海苔・椎茸・空豆・玉ネギと人参のかき揚げ・お麩・南瓜・うど(^-^) 衣はサクサクとして上手く食材の脱水が出来ているので食材の味と旨味が濃縮されている(≧∇≦)...
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