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口コミ・お店の情報に「うま煮」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■「飛龍頭」 ■「お浸し」 ■「烏賊の酒とう合え」 ■「貝のうま煮」 ■「のど黒塩焼き」 ■「のど黒塩焼き」「貝のうま煮」「お浸し」「カステラ玉子」「烏賊の酒とう合え」「菜の花からし合え からすみ」...「のど黒塩焼き」 小さいサイズながら焼き魚を楽しめるのはいい。 「貝のうま煮」 ばい貝...
modern chinese restaurant 亮
六本木駅3分◆大人の隠れ家で愉しむ珠玉のモダンチャイニーズ。個室確約コースは大切な接待にも
1836人
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貯まる・使える
...でもいちばん美味しい食べ方は蟹味噌と絡めてそのまま食べるに限る。これだけで上海蟹欲は満たされた。 続いて鮟鱇のうま煮的なもの。これにもし...
...〇前菜まとめ マグロの頬肉をタタキにして玉ねぎソース和え、シラウオ、牡蠣のうま煮、タコの柔らか煮、菜の花とマグロの生ハムで包む...ここで一品料理の盛り合わせ(右上からマグロの頬肉たたき、炙ってある白魚、牡蠣の旨煮...
...■クリームチーズの西京漬け ■自家製明太子 ■磯つぶ貝の旨煮 ■濃厚ごま豆腐 ■岩もずく ■前菜 ■マスターズドリーム...その内容は、 ①酒肴 胡麻豆腐 磯つぶ貝旨煮 自家製明太子 烏賊ゲソと耳の沖漬け クリームチーズ西京味噌漬け 胡麻豆腐は超濃厚、贅沢に胡麻を使用されていることがわかりました(^▽^)/ つぶ貝旨煮...
...★豚バラの角煮 とろとろに煮込まれた豚の角煮です。 お肉の下はお野菜がいっぱい敷き詰められていましたよ。 お野菜も旨煮になっていて美味しくいただきました！ ★上海小籠包 1籠3個入りなので...
...・ピーマン、マコモダケ、エノキ、三つ葉の炒め ・蒟蒻天麩羅、茄子の揚げ浸し、豆腐旨煮、新じゃがのチーズ焼き ・石川芋の磯辺揚げ ・紅白なます ・蓮根ねぎ味噌焼き、銀杏...冷たい野菜の椀 舞茸椎茸寿司 庭園（いろいろ野菜のサラダ？）写真1枚目 秋茄子旨煮 新蓮根ステーキ 舞茸ご飯 香の物 赤出汁 デザート盛り合わせ...
...追加でご提供いただきました<(_ _)> 岩もずく酢 ミニトマト おくら、川海老唐揚げ、ツブ貝旨煮、白エビと鱧子という４種の、日本酒がス...
...つぶ貝旨煮、芋田楽） ・サーモンマリネ（変更：あわび）...鰤の粕焼き、鴨ロース赤ワイン煮、蒟蒻土佐煮、雪輪蓮根、つぶ貝旨煮、芋田楽。どれも丁寧に調理されています。...炙り蛸 蕗の胡麻よごし アスパラの白和え、新じゃがの旨煮...
...■ジンジャーエール ■烏龍茶 ■凍頂烏龍茶 ■水出し緑茶 ■からだすこやか茶 ■ブラットオレンジジュース ■姫サザエのうま煮 ■ほうれん...
...・つの字海老（キャビア） ・田作り（セルフィーユ） ・豆蛸旨煮（ちしゃとう味塩漬け・カラスミ） ・姫栄螺旨煮 まるで宝箱のような美しい前菜...お料理もスタート。 前菜 まるで宝箱のよう。 豆蛸旨煮・こごみ 燻製鴨ベーコンサラダ 田作り 姫栄螺の旨煮 梅花長芋 つの字海老 帆立曙焼 寄せ数の子...
...ウーロン茶を頂きました ☆八寸☆ 新水雲・新菜土佐酢かけ 虹鱒甘露煮 姫栄螺旨煮 しらす梅醤和え 近江牛ロースト 海老真蒸 鯵なめろうもどき 海老チーズ射込み...6,800円』 ☆八寸 新水雲・新蓴菜土佐酢かけ、虹鱒甘露煮、姫栄螺旨煮...
...◆都内中華めぐり ⚫︎ふるめんUSA（港区西麻布） 煮干し醤油ラーメン：950円 大粒牡蠣入り五目うま煮：2200円 臨醐山黒酢の酢豚：1400円 ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro...
...・子持ち昆布天麩羅 ・ぶどう豆ワイン煮 ・揚げ大根と鶏つみれの旨煮 お節のようで、一つ一つを少しずつ楽しむことができました 特に旨煮が印象的で...子持ち昆布天ぷら、ぶどう豆のワイン煮、揚げ大根と鶏つみれのうま煮 一旦焼鳥から離れ...
...【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶ とろたくキャビア ❷ 平目ポン酢 鰹生姜 帆立塩レモン ❸ 磯つぶ貝旨煮 ❹ 鮪ユッケ +3400 円(税込) ❺ 蟹と海老茶碗蒸し フカヒレ餡掛け ❻お茶漬け ⓈⓊⓈⒽⒾ ① 小肌 ② 泥障烏賊...
...■外観、入り口 ■酒イメージ ■八寸(貝のうま煮、タコの柔らか煮、自家製胡麻豆腐、牡蠣のオイル漬け...・とうもろこしのすり流し炙りイサキ入り ・八寸(貝のうま煮、タコの柔らか煮、自家製胡麻豆腐、牡蠣のオイル漬け...嬉しい1品目でした！ 八寸： 上から時計回りに 貝のうま煮...
...お酒を飲んでも1万円程で大満足でした。 【前菜】 旬彩4種 ・菜の花の辛子和え ・聖護院大根と薄揚げの旨煮 ・自家製鶏ハム コチュジャンソース ・雲子 ぽん酢ジュレ →これが結構本格的です...
...■すきやきうどん ■あなご寿司 ■しゃぶ肉のおうどん ■五穀米とろろごはん ■和牛旨煮温玉ご飯 ■和牛肉汁のおうどん ■冷製コーンポタージュのおうどん...ちなみに、連れの方は、きつねのおうどん（680円）、和牛旨煮温玉御飯（300円）を頼んでいました...
...蟹肉入り炒飯1200円 叉焼入りレタス炒飯1100円 五目うま煮ライス1000円 海老入りうま煮ライス1100円 蟹肉入りうま煮ライス1200円 フカヒレ入りうま煮ライス1800円...
...■白子 ■八寸（甘鯛鱗焼き、カキフライ、あんこううま煮、いくらのお寿司） ■氷見のブリの漬け ■赤ナス天麩羅と冬野菜...甘鯛。銀杏松葉に、甘鯛味噌。良い焼き上がり。 「あん肝のうま煮」 優しく上品な仕上がり。さすがです。...・白子 ・八寸（甘鯛鱗焼き、カキフライ、あんこううま煮...
...火曜の晩、パートナー企業の方々と6名で利用。 ビールで乾杯しコーススタート。 前菜は6種。 あん肝ポン酢、スープ、貝の旨煮、 生ハムチー...
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