飯田・大鹿のおからに関するお店

飯田・大鹿のお店

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

柚木元

飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.56

209

14343

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
夏の訪問。
夏は鮎と鰻ですね! 柚木元さんはどの一品もきちんと美味しい。 料理のこといつも考えてるんだ...by onikuma(4763)

...これだけで3合は飲めます(笑)。 「山羊のミルクアイスとおからのパウンドケーキ」 ・・・・・長野県南信州売木村の山羊のミルクで作ったアイスクリーム、なんか昔懐かしい味がして美味しかった。 おからのケーキは地元のパッションフルーツが完熟してきたので...・桜チップスモーク信州サーモン巻・飯田郷土料理の塩烏賊の山菜入りオカラの詰め蒸し・そば寿し...

するぎ農園

下伊那郡大鹿村 / 日本料理、喫茶店、郷土料理

3.09

6

298

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...いただいたもの~ 自家製蕎麦粉の手打ち蕎麦セット 手づくり蒟蒻、お漬物、おから、大豆煮、天ぷらが付きました わたし精進料理が大好きなのでこういう蕎麦セットはシアワセでした おから、大豆煮は都会のエッセンス感じますと思ったら・・・・・...手打ち田舎二八蕎麦、季節の天ぷら、手作りこんにゃく、おから...

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