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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏肉、凍豆腐等具沢山で、薄味の出汁がおいしいです。 餅は丸く薄く小さく、出汁の味が染み込み易いです。 ご飯に出汁をかけて、おじや風にしてもおいしいです...
...・本日使った魚介のアラを全て使った出汁の おじや前半 ・おじや後半 今度はワタリガニのカニの身と内子を追加したおじや 素晴らしい旨さ 料理に使われている塩は平戸の炊き込み塩...
...) ■寒い日のお楽しみ、ロールキャベツ(和風)ツキだしです。 ■わがままメニュー。地獄だきうどんの出しを使った、オジヤ。絶品! ■久々の...
...冷やしかつ丼南高梅添え(880円)、梅シソ巻とヒレ膳(1580円)を注文。 冷やしかつ丼は冷たいだし汁が特徴で言うなれば冷えたおじや。 ...
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