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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和食 品数が多いのは、日本料理店ですので、和食のお料理。ごはんに合うお料理がたくさん並びます。煮物、おひたしなどは、素材と丁寧に下ごしらえされており、味も見た目もよいものばかり、とても美味しくてうれしくなります。 ■ごぼう煮 ■小松菜と厚揚げのおひたし ■南瓜のそぼろあんかけ ■あさま特製手作りハンバーグ ■牛すき煮...
...■きゅうりの浅漬け ■冷やっこ ■バリテバ ■秘伝のタレ味4本 ■うま塩味4本 ■お酒に合う一皿 ■ほうれん草のおひたし ■さくら肉の塩...
...■きゅうりの浅漬け ■冷やっこ ■バリテバ ■秘伝のタレ味4本 ■うま塩味4本 ■お酒に合う一皿 ■ほうれん草のおひたし ■さくら肉の塩...
...■うどきんぴら ■焼き根曲り竹 ■冷やし明太そば ■わさびのおひたし ■もみじ茶屋外観 ■信州サーモン ■岩魚の塩焼き ■野沢菜のおひたし ■いなごの佃煮 ■蜂の子 ■店主沖縄行きで閉まっている焼鳥屋②。2010.6...馬刺しやセリのおひたしなど美味しかったです...
...2人で3000円 相方ちゃんに奢ってもらいました(^人^) ざるそばなど この時期しか食べれない野沢菜のおひたし ご開帳の後は戸隠そばということで長野駅前の『ぼっち』さんへ。蕎麦ももちろん美味しいのですがこの時期しか食べれない野沢菜のおひたしが日本酒に合う シメはもちろん天ぷら蕎麦...
...イチ押しは通常メニューには載っていない「生わらびのおひたし」と「たらの芽と行者にんにくの天ぷら」でした。 春の信州の旬といえばやはり山菜ですからね。 両方ともいただきましょう。 まずは「生わらびのおひたし」から。...■小さい入り口 ■たらの芽と行者にんにくの天ぷら ■生わらびのおひたし...
...本日の和朝食 もずく粥 法蓮草おひたし 炊き合わせ 切り干し大根 温泉卵 ほっけ干物 野菜サラダ 香物 本日も有り難き和のおもてなし 美味しくいただきました 【2016年4月13日訪問】 1年ぶりの長野 善光寺さま 早起きし 何時もながらのお朝時参り 今年も善光寺上人さまから御数珠をいただき 有り難き次第であります ホテルに舞い戻り いつもの紀元茶寮さんにて 和朝食をいただきます もずく雑炊 お味噌汁 玉子焼 大根おろし添え 赤魚 ひじき煮 根菜炊き合わせ おひたし 和風サラダ...
...それはさておきその他のメニューから紹介する。 まずは前菜が登場する。 よっつに仕切られたカトラリーにサラダ、わらびのおひたし、稚...
... 「自然美庵日本料理悠善」 これ食べました。 季節限定松茸コース 7150円 松茸と菊名のおひたし 土瓶蒸し 松茸踊り焼き 松茸と海老真薯の吹き寄せ揚げ 松茸入り茶碗蒸し 松茸と黒毛和牛のすきやき ...
...目の前にご主人。ちょっと緊張・・・。 まずはビールと、おそばをいただく前にごぼうのから揚げ(天ぷら?)と わらびのおひたしをいただきました。お通しは大根の煮物と、くらかけ豆。 これがどの料理もおいしくて感激! 多分だしがいい味なのではないでしょうか。 何に使用していたかはわかりませんが、都度鰹節を削るご主人。 煮物やおひたしの風味がとてもよく...
...見たの初めてだったし、ちょっとビックリしました。 おひたしとかにして食べるみたいだけど、意外にかわいくて、飾っても良いかんじ。...海老はぷりっとしておいしかったです。 また 季節のお料理 として水菜のおひたし?とかぼちゃそうめんの甘酢和え?が 出てきました...
...■和朝食 ■もずく雑炊 ■お味噌汁 ■焼鮭 ■煮卵 ■和風サラダ ■法蓮草おひたし ■牛筋と牛蒡炊き合わせ ■ひじき煮 ■コーヒー ■内庭 ■ファストセット...♢魚料理 焼鮭 ♢和風サラダ ♢温物 牛筋すじ牛蒡炊き合わせ ♢季節小鉢 法蓮草おひたし ♢本日の一品 ひじき煮 ♢香の物 ♢味噌汁 ♢白ご飯若しくはもずく雑炊...
...注文して約2分後に先付(サービス)の「山菜(ワラビとエラ)のおひたし」が,さらに約5分後に「ざるそば」と「竹の子汁」が運ばれてきました.さらに,食後に,湯桶に入った普通の蕎麦湯と,湯のみに入った濃い蕎麦湯が供されました. それぞれの料理の感想を以下に記します. 山菜のおひたし:3人分まとめて供されました.いずれも春の風味が感じられ,なかなか旨かったです.エラ...■ロッヂ風の2階屋です ■室内席 ■はじめに供されたもの ■山菜のおひたし(3人分)...
...これ次回訪れたら絶対やってみたいなぁ。。 お通しは そばの実とカニの茶碗蒸し 、それと 青菜の胡麻和えおひたし 、というのがいいじゃないですか。やや塩が強めの茶碗蒸し、これは明らかにお酒に合わせるチューニングですね。そばの実のサクサクとした食感がいいアクセントです。おひたしも青菜自体の味がしっかりしていて...
...ソーシャルディスタンス徹底されていて、組数限定しているみたいです。 今回コースで出てきたのは 手長海老と菊菜のおひたし からすみ ごぼう れんこんと明太子 沢蟹の唐揚げ 馬刺し クリの揚げ 自家製のイクラ 子持ち鮎 モナカ風リエット...
...です.メニューにあったら,蕎麦と一緒にぜひ注文してみてください.その他にも,珍しい「モロッコインゲンのごま和え」や「オカヒジキのおひたし」もウマかったです. ********** 2010年5月....
...特にあんかけが(笑) カレーライスは豚肉とタマネギが入ってます。ルーはドロドロしてて中辛でした。 ネギ塩たれ温奴、小松菜おひたし、海藻サ...
...セットは料理三品、ごはん、味噌汁、デザート付き ご飯は一人1杯まで無料 料理三品はカンパチのお造り、サワラのみかん、おひたし デザートは苺と甘平(愛媛の高級みかん) すき焼きは松竹梅から松のセットを注文 肉は130g その他...
...二階 ■店の外観 ■開店時間の10:30の図(笑) ■不揃い ■小ぶりな車海老 ■キノコいろいろ天ぷら盛り合わせ ■わらびのおひたし ■...
...本日はコース(5,500)+飲み放題(2,000) ◯鰯のなめろう ◯ホタルイカと菜の花のおひたし ◯お造り ◯牡蠣グラタン ◯蟹あんかけ ◯メカジキフライ ◯チャーシュー丼 飲み放題とは思えぬお酒のクオリティに驚きつつ...
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