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口コミ・お店の情報に「かつおだし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...帰ってから「茶ぶり」という料理法について調べてみました。 「お茶」を使う「茶ぶり」って下処理をして、鰹出汁をお醤油で味を整えた「土佐酢」であえるお料理のよう...
...今回は寒かったのでおでんの大根も頼みました からしべっちょうり最高でした 基本的にこちらの鰹出汁が好きなんだよな～ 2012.4.30(月祝)20時半 日本初の共同出店はここが発祥地 ぬるかけ...
...時間のない人はご注意を…。 麺はかなり太め！ ラーメンてゆうよりうどん…？てぐらい太くて歯ごたえがあります。 つけ麺スープはかつお？だしの風味がしっかりきいてます...
...ふわふわな感触をお箸で堪能してからいただきまーす！！ かつおだしうまうまなさっぱり出汁とだんだん溶け出していく甘辛いソースとふわ...入っているのは、タコのみ！ フワフワだけど、汁（鰹出汁）に浸しても崩れない不思議な強度？！があります。...確かにたこ焼きとはとは違う！出汁が鰹出汁なのかなさっぱりして美味しかった...
...900円 ｢純煮干しらーめん｣に｢味玉｣TPでお願いします。 スープは極端に煮干しのセメント色側ではなく、かと言って鰹出汁のような出汁寄りでもない...
...を選択。 麺の硬さは柔らかめで好みではないぜすが、出汁の美味しさは好きな鰹出汁感♪美味しいです。汁に浸かってるたこ焼きですが、カリカリ感も残ってて...姫路に来たら、きっとまた食べるでしょう。 姫路のＢ級グルメ？まねきのえきそば。鰹出汁に中華麺が入った気軽に食べれる麺...
...出されたもの全てが美味しく、妥当な金額だと思った。 特に蓮根まんじゅうが印象に残っている。病院食のようなあっさりとした鰹だしベースの味に品を感じ...
...すぐに店主の方が「空いたらご案内しますよ」と言ってくださり、優しいお店だなと思いました。 注文したのは、「かきあげうどん」、 かつおだしに深みがあり...
...ごはんのお代わりは「お代わりマシン」でワンタッチ（汗） 一口だけがあるのは笑えます＾＾ そして〆はだし茶漬け！ かつおだしがなかなかでした♪ 又イベントの時に行ってこようかな・・・...
...前に普通のラーメンいただいた時は値段の割に感動がなかったのですが、このつけ麺は旨い！と思いました。漬けタレは鰹出汁で麺はツルツルでシコシコです...
...いろいろと気が利くなぁ(⌒∇⌒) しばらく待つと、サラダ、スープの順で出てきました。 サラダは、まぁ普通。 スープはかつおだしでおいしかったです...
...次回は、ラストにライス投入で締めくくりたいと、おもいます。(^O^)／ 心も体も温まるカレーうどん カレーに負けない鰹出汁が印象的 ＊＊＊＊＊《再訪問》＊＊＊＊＊ 寒い時期になってくると...
...頼んだのは、釜揚げうどんを頼みました。値段も安心価格で、 肝心のお味もそこそこでした。しいて言うなら鰹出汁でわなくさば節だと個人的にわよかったです...
...それでも独特の香りが楽しめるし、ワサビだけを食べても美味しい(^-^) そばつゆもしっかり出汁が利いてます。かつおだしかな。 セットのコ...
...先ずはスープから。 薄い醤油味でありながら、鰹出汁が利いてなかなか美味しく仕上がっています。...蒲鉾、白ネギ。 早速食べてみると、醤油がしっかりとした鰹出汁。お肉は薄目の味付けでうどんの出汁にもなっている。 勿論...今夜は、あっさりとうどん 磯海苔うどん800円 磯海苔が鰹出汁に良くあって美味しく頂きました♪ 帰省のSA...
...姫路おでんも一緒におうどんを頂きます。 流石、既に行列です。 愛知、静岡では味わったことがないお出汁です。 玉ねぎと鰹出汁で作られたお味...
...４００円♪ ■焼き飯 ■焼き飯についてくるスープはかつおだし。 ■生ビール ■シンプルなメニュー ■盛り合わせ冷麺...５９０円 左横のスープは 中華系と思ったらそうではなく かつおだしのスープでした。 チャーシューじゃなくって豚肉で炒めてあります...普通、鶏がらスープじゃないですか？？？ これ、かつおだしのスープなんですよ！！！ 美味しい！！！...
...姫路は大阪と明石の間だから、真ん中取り？ 濃いかつおだしの汁も、麺も美味しい〜！ するする入っちゃう。...•出汁巻き玉子 …兵庫県赤穂市卵で、昆布と鰹出汁使用。 •鯖の幽庵焼き …柚子の果汁と醤油でしっかり味付け。...1947年から創業し、現在7店舗 鰹出汁の普通のうどん出汁にラーメンが入っています...
...でもまた食べたくなる摩訶不思議な天ぷら。 汁はかつおだしに濃い目にした薄口醤油でしょうか...お財布にも優しいですね。味はかつおだしのスープがいい香りを出していて、それに柔らかめの麺がぴったり...断面が円くてふにゃふにゃした食感のソフト中華麺。 つゆは、かつおだしの効いた薄口和風ダシ...
...•馴染みの薄い甘い玉子焼ながら、チーズとマヨネーズとの組み合わせが面白い。 •鰹出汁の良い匂いの“あさり赤だし”。 •“ぶりたっぷりキャ...
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