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口コミ・お店の情報に「かつおだし」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■和牛筋塩煮込み ■蒸しサルシッチャ ■プロシュート ■葱塩豚タン ■モッツァレラチーズの揚げ出し ■厚削り鰹出汁 ■電気コンロはやめた...
...350円 かっぱ巻き 350円 泪巻き（わさび巻き） 250円 ■■〆もん ■魚屋さんのあら汁 ■真鯛といくらの出汁茶漬け ■鰹出汁のお茶漬け＜梅・鮭・明太子・山葵昆布＞...
...さっぱり食べられる。 ■ご飯 ・蟹の身と、いくらと、キャビアが乗った丼。 ■温皿 ・太刀魚の塩麹焼きの銀餡がけ。鰹出汁にとろみをつけている出汁が...
...（ヘルシーなささみにたっぷり特性タルタルを添えて） ■芝浦牛もつ煮込み 鰹出汁の白ベース『珍しい』〈芝浦牛もつ煮込み〉☆☆☆☆ （モツの新鮮な油を楽しむための白ベースの出汁...
...■土佐おでん盛合せ 高知のおでんは酢味噌で食べる！すまきとじゃこ天、鰹出汁の土佐おでん盛り合わせです。 税込み 979円(税込) ■青さのりの出汁巻き玉子 青さ海苔がふわりと香る出汁巻き玉子。鰹のお出汁が引き立てます。 税込み 869円(税込) ■うつぼの柳川風 小鍋仕立て コラーゲンが豊富で淡白なウツボを甘辛く煮て卵でとじた柳川風です。プルプルでほっこりと美味しくいただけます。 税込み 1309円(税込) ■あさりの酒蒸し 浅利を酒蒸しし青さ海苔と鰹出汁で風味豊かに美味しく仕上げました...
...■土佐おでん盛合せ 高知のおでんは酢味噌で食べる！すまきとじゃこ天、鰹出汁の土佐おでん盛り合わせです。 ■青さのりの出汁巻き玉子 青さ海苔がふわりと香る出汁巻き玉子。鰹のお出汁が引き立てます。 ■うつぼの柳川風 小鍋仕立て コラーゲンが豊富で淡白なウツボを甘辛く煮て卵でとじた柳川風です。プルプルでほっこりと美味しくいただけます。 ■あさりの酒蒸し 浅利を酒蒸しし青さ海苔と鰹出汁で風味豊かに美味しく仕上げました。 ■サラダ ■青さのりと豆富のサラダ...■高知県産 美鮮豚の檸檬しゃぶしゃぶ 自慢の鰹出汁に檸檬を浮か...
...ぐいぐい飲めますね(//∇//) 次にフライドポテト…、 甘酒のマヨネーズに鰹出汁のトマトソース、マスタードの３種のソースそれぞれにディップして味わえる、とても楽しい一品！ 甘酒のマヨネーズはコクがあって濃厚で美味しいですし、鰹出汁のトマトソースは甘味があり...
...■幸丼バラ 790円(税込) ■セットの味噌汁が鰹だしきいてて美味しい ■お茶漬け用薬味...もしやるなら和出汁のスープのほうが合うのではないかと思いました。鰹出汁など。 お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。...薬味で味変するとさらに食欲が進みます。最後は鰹出汁っぽいスープをかけて...
...1620円）が売っていたのでついつい買ってしまった。鰹出汁の炊き込みご飯に鮭がのっていたり、鰤の幽庵焼き、いぶりがっこにクリームチーズが...
...前回ほどではないけど、ふわ～っと鰹が薫る 煮詰める前の鰹出汁は旨いんだね～改めて思った！ 山菜好きなんですよね～...ごぼうならではの美味しそうな匂いと鰹出汁の何ともいい香り まずはお汁を一口頂いてみる...生姜を溶く前のお汁は鰹出汁の優しいやつ そこへ生姜を解き放つとピシッと味が決まる...
...でも、出汁をいただいてみると、そんなに濃くはございません。 かつおだしがきいてますね～～～。 美味い！！！ 以上...普通。 太め田舎蕎麦風の蒸し麺はコシ無し。 しょっぱ目、甘め鰹だし。 揚げ置きのかき揚げ・・・山の手ホームと同じかな？...練り物のような形。 その上に輪切りネギが乗ります。 鰹出汁が効いたキリリとした醤油の返しの味わい...
...まずはスープから。氷が溶けるのを想定して多少濃いめの味付けです。 和風と命名されていたので、鰹出汁などをイメージしていましたが、あまりイ...
...つゆは少々甘めですが、鰹出汁が効いていて、ホッとする味わい。 食べ進んで後半になると...大きく立体的でサクッとした食感のかき揚げが特徴的な一杯です｡ 定番の鰹出汁の汁は...
...まだ12時前というのに、外には待ち行列ができ始めているではないか。 副菜は、漬物と白滝たらこ。 味噌汁はかつおだしが効いている。 鯖も山...
...久しぶりに富士そばさんへ。 JR山手線の蕎麦屋さんといえば富士そばさんのイメージが強いです。 関西人なので、かつおだしの白だしに慣れていますが...
...さて、かき揚げそばのダシ、鰹だしとはいえ、真っ黒ではない関東風のだし。しょっぱすぎず。...蕎麦は予想を裏切らない、袋麺であろう趣で、お汁は鰹出汁と醤油が主張する関東系のお汁がたまらない。 かき揚げは...旨いか不味いかではない、山手線品川駅ホーム大崎駅側に漂う鰹出汁の香り...
...980円。 わぁ～お w(ﾟoﾟ)w まいたけとエリンギとしめじが入っていて ベーコンとねぎも入っていました。 かつおだしで風味もよく、...
...少し時間がかかるのが難点。 ★かけうどん 400円 鰹出汁に追い鰹したかつお節乗っている、実に鰹な一杯...お出汁はちゃんと鰹出汁の味わいもするなかなかのカレー出汁...カレー汁は鰹出汁が効いたサラサラタイプ...
...●アスパラのお浸し 399円 アスパラをかつおだしでお浸しにしました。 →旬のアスパラの甘味がたっぷり。 細めなのであっさり食べやすく好...
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