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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺を持ち上げれば やはりラーメン用の麺では無く ちょいと細めの平打ちのうどん そんな感じです 具材は玉子に刻み揚げ 蒲鉾 ねぎ 鶏肉はありませんよ やはりラーメンと云うよりも まごう事なきみそ煮込うどん そこそこ美味しう御座いました 期間限定...
...ラーメンスープは濃いめ 醤油テイスト 焼豚が二枚 硬めです。 蒲鉾も二枚 あとは もやし 麺は中太 縮り麺 お味は...トッピングは、厚めのロールチャーシュー2枚と蒲鉾、メンマ もやしに刻み葱たっぷり ★ チャーシューは...麺はゆるい感じです。 具は、モヤシ、わけぎ、メンマ、かまぼこ...
...三河地方の独特のメニュー、 「にかけ」でありますが 麺の上に蒲鉾、油揚げ等 色々な具が乗っけた様が 「荷」を乗せたようだという...旨く纏って 楽しませてくれます。 具材の小宇宙作成。 蒲鉾、お揚げさん、 ほうれん草を 木蓮華に乗っけて...大きなお揚げが2枚。 どぉ~んと乗って ピンクの蒲鉾が素敵です...
...小餅を網で焼いて トッピングはかまぼこと別茹でしたほうれん草・筍、 そしてお正月らしく紅白の桜に切って茹でた金時人参 と細大根を用意しました。 "おせち" は 2018年6月に三河湾ぐるり旅で泊まった 重厚な趣の「蒲郡クラシックホテル」からのお取り 寄せを選びました。 ◆特撰二段創作おせち 30000円 和の重・洋の重 ホテルオリジナルの黒いおせち重箱を開けると "おせち" の基本の三つ肴(黒豆・数の子・田造り)に 口取り(かまぼこ・栗きんとん・伊達巻)と煮しめ...
...たくさんアサリが入っていました。 ワカメと蒲鉾が乗ったシンプルな一杯ですが、...ドロッとではなく サラッとしています 具は 海老 椎茸 蒲鉾 豚バラ おあげ 白菜 わかめ...うどんに漬物、小鉢はチャーシュー。 熱々のうどんにはお揚げ、かまぼこ...
...沢庵付き。豚バラ肉の焼肉には一味唐辛子をふりふりしていただきます。濃い目の味付けでご飯が進む旨さ!ミニ蕎麦は暖かい蕎麦で蒲鉾、ネギ、鰹節...
...小松菜 エリンギ 高台小鉢 長芋摺り流し 割り醤油 梅肉 お造 鯛 鮪 鉢物 白菜巻柚子胡椒餡掛け 牛蒡 人参 法蓮草 蟹蒲鉾 御飯 大根菜飯 油揚げ 汁椀 豆腐 なめこ 若布 みつば 香の物 沢庵 しば漬 塩昆布 デザート ワッフル...
...中身は充実しとります 因みにくびれはございません 寸胴 海鮮バージョン 6種の具材 えび 厚焼き玉子 とびこ かにカマボコ 海鮮サラダ きゅうり 特上海鮮バージョンは 上記の内容にプラス三種 ますいくら とびこ まぐろのたたき身 入ってますよ〜...
...偶然なのでしょうか? 控えて下さり助かります。 チャーシュー、蒲鉾にメンマ。 チャーシューの咀嚼感 厚みがあって肉汁が程よくて...メンマの歯応えもボチボチ 規則性のない蒲鉾 くどさのない醤油が染みた叉焼は最高の出来栄え...麺は少しやわ程度で想像どおり。たっぷりのネギに脂多めの焼豚、かまぼこ...
...台湾ラーメン単品にしようと思ったけど唐揚げも食べたかったのでセットで。 炒飯は家庭っぽい優しい味。多分、蒲鉾と調味料控えめな味付けのお陰っぽい...
...どんどん料理が運ばれます! 食前酒:みかん酒。のみやすい! 前菜的な物:小鉢3品あり。 1皿:凝ったかまぼこ3種盛り・チマキ(わらびもちっぽいもの)・そらまめ? 2皿:たこわさび 3皿:チーズサーモン・里芋かな どれもおいしかったです...
...」とたっぷりのアサリと獲れたてのワカメが差し入れされ、さらに港の近くにある水産練り工場から直送のカマボコも加わり、蒲郡の海の幸が詰まった...
...■季節の野菜五目¥950 ■カレー南蛮 ■板わさ(焼き蒲鉾) ■芋焼酎(赤兎馬) ■鴨の山椒焼き ■天ぷら盛り合わせ...キャベツ・人参・葱・鶏・しいたけ・油揚げ・焼き蒲鉾・麩…さらにきのこが…しめじ・舞茸・エリンギと攻めてきました...◇鴨の山椒焼き ◇板わさ(焼き蒲鉾) ◇芋焼酎(赤兎馬) ◇日本酒(剣菱)...
...乾燥して中国に輸出され 高貴なる珍味・海老煎餅となって逆輸入されていたそうです。 それを見た三河の「かまぼこ文吉」という男が 海老のすり身にジャガイモの澱粉を加えることで その深き旨さ...
...私は味噌煮込みうどん(900円)を注文、15分くらいで出てきました。 鍋にたっぷり入っています。具は卵、蒲鉾、ネギ、椎茸、千切りのニンジ...
...道中うどん稲荷付き、 680円。 うどんの中に蒲鉾。 そして小さい小皿にも蒲鉾が二枚。変わり蒲鉾です...
...つけ汁の種類 塩 麺の種類 中太縮れ(平打ち) 具の種類 つみれ・ネギ・キクラゲ・カニ爪・海老せんべい・刻み海苔・玉葱・蒲鉾 感想 今回から暫くは【東海つけ麺祭】のレポートを記事にしていきます...
...■第二条 → 満たしていた。 ■第三条 → 昆布とかつお節、アサリで出汁を取ったしょうゆ味だった。 ■第四条 → 多分蒲鉾だけど、ワカメ...
...990円 えび天1尾、小ぶりな椎茸半身4個、サイコロ1~2個サイズの鶏肉6個、蒲鉾2切れ、長ネギ、卵、油揚げが割と沢山...けっこうなボリュームあります。 玉子、おろし、わかめ、かまぼこ...
...広くありません。 中華そば、あっさりしたスープ。醤油味です。ネギがどっさり。ノリとかまぼこ。 チャーシューの味はあんまりかなあ。メンマがシャキシャキ。...婦女子様が多分にマニュアル通りの 懸命な湯切り スープが入った丼に盛り付け かまぼこ二切れ 支那竹 チャーシュー三枚 トッピング刻みねぎ 以上の盛り付けです...
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