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口コミ・お店の情報に「かまぼこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とろけます。 スープにコクがある。紅生姜と葱、かまぼこ２つ。シンプルなんですが、美味しい。麺もモチっと。...紅しょうがとわけぎ？万能ネギ？ さらにかまぼこチックなやつ 彩りもいいですね～では いただきまーす！！...BBAゆらんの歯にちょいと繊維が挟まりますw 紅しょうがと、かまぼこチックなもの...
...◇赤じそ和風ノンオイルドレッシング◇ ※写真はレギュラーサイズです。 ■削りかまぼことベーコンのシーザーサラダ ハーフ 506円 愛媛県南予地方の特産品の『削りかまぼこ』をのせ彩りよく仕上げました。 ◇6種のチーズが入ったシーザーサラダドレッシング◇...ハーフ 352円 ※写真はレギュラーサイズです。 ■さきいか磯辺揚げ ■チーズ入りかまぼこの天ぷら...
...わんの一押し 出汁と素材の旨みを生かしたわん自慢の一品です。 ・ハーフ…660円 通常サイズ 2～3人向け ■水野蒲鉾のおでん盛り合わせ 宮城県 塩釜港 製造 水野蒲鉾 創業八十余年 蒲鉾の水野 真心込めて作った素直な美味しさをみなとまち塩竈から...
...隣のバナナの皮に包まれているのはオタオタ。魚と肉のすり身にスパイスを混ぜ焼いたもので柔いカマボコですかね。ライムを搾ると一気に風味が上が...
...なんとか対応してくれました。 おばちゃんとおじちゃんあざす。。。。感謝。 前菜の魚介のテリーヌは、なんかかまぼことテリーヌの中間みたいな食感で...
...味はそれこそ蕎麦屋の優しい親子丼の肉なしかまぼこ足しバージョン、普通にウマイ、いわゆる肉魚類を使わずともしっかり丼として成り立ってる 出汁たっぷりの味つき卵に、味つきタマネギ、そしてかまぼこは食感にバリエーションを加える...塩味の湯麵ベースに焼き豚・蒲鉾・鳴門・飾り切りされた堅茹で玉子などが乗る...
...数分程度で白焼きが登場。肝が添えられます。何故か蒲鉾も。 適度な脂の落ち方で、ふんわりと柔らかく、鰻自体の旨みがよく味わえます。...香り良く吟味されていることが判る。 「 肝吸い 」は丁寧に下処理された肝と蒲鉾1片が入り...
...ほうれん草と紅白の蒲鉾と鰹節が入ったまさにお正月うどんでした。美味しかったです。...お母さんの温かな接客がよかったです。 汁も天玉も蒲鉾も白いオリジナルのうどん！ 荻窪駅から徒歩6分、...業務用のそれのようで、妙なカリカリ感が苦手。 蒲鉾はちゃんと紅白で２切れなのが...
...昔読んだ、ある先生の論評に、日本のハム=蒲鉾論と言うのがありまして、本来ハムとはド塩辛く固いものだが、我が国の大手が歳暮用にTVCMで流してるような商品は世界的に見れば奇形で、一種独特の食べ物になっちゃってる。その食感のモチーフは何なのか。それは蒲鉾であると。そのままではとても日本人の味覚に受け入れられなかったろうアイテムが、要は蒲鉾タッチに変身させることであんなに売れるようになったのだと...
...こだわりはオランダ産の最高級カメリアラードを使ってて、彩りも良い。 チャーシューとカマボコ、ネギ、玉子と具材がラードの旨味を邪魔しない。 シンプルでおいしいのに...チューシューなどの具もしっかりしてて好感触 ■半チャーハン 卵、ネギ、かまぼこ...
...荻窪飲み歩き 初訪問でした オーダーは ・酎ハイ ・シュウマイ ・お通し です 酎ハイは濃いめでいいですね お通しはかまぼこ シュウマイは大ぶりなものが四つあり...
...柔らかさには苦情が出ないようにということかな？そしてな～んかこれにもモチーフとなる日本食がある気がする…。歳暮用のハムがかまぼこをモチーフにしてるような何かが…...
...セットで10円お得。 日高ちゃんぽんは、いつも通り素晴らしい早さで提供。 おお！これか！ 具が贅沢だ。いか、エビ、かまぼこ、ブロッコリー...
...■チャーシュー麺 1,200円 白めし 150円 ■鳴門蒲鉾 ■鳴門ネオン ■拘り ■調味料 ■ラッキー二子玉...海苔の風味も良いが驚いたのはナルト本物のナルトというか 蒲鉾感があり、これいっぱい食べたいとなる...薄チャーシュー9枚、葱、板海苔、細濃メンマ10本、鳴門蒲鉾ど真ん中...
...昼間っから幸せ～。 板わさは鈴廣の焼き蒲鉾。 白いかまぼこしか見たことがない若い衆は...■蕎麦を啜る（2016/2） ■定法通りに蒲鉾は2枚...
...他には肉やカマボコもあり、これらは野菜以外の貴重な成分になる...クリーム色のパイタンスープにどっさりと野菜。 そして辛味噌。 カマボコのトッピングとは珍しい。 混ぜずにスープを一口。...タマネギ、ニンジン、キャベツなどの野菜が大量、豚肉やカマボコもいる この店を語るにはスープの旨さが中心となる...
...女性スタッフ「中華丼一丁」厨房シーン… 4分後着丼、薄味中華スープ付き。 何と海老3尾、鶉卵2個、烏賊1切、木耳、豚肉、蒲鉾、人参そして...
...このメニューは、奥のほうでこの女性が調理してくれてましたね。 5、6分で完成、運ばれてきました。麩とかまぼこの中間みたいなやつ2枚とネギが目立ちますが...
...どうなんだろう。 蒸しがしっかり入っていてぷっくりと柔らか。所謂江戸前の鰻だった。 肝吸いは大きな肝が一個と三つ葉と蒲鉾を飾り結びしたものが一個入ったお澄まし...
...｡付け合わせは右が白菜塩漬け｡左がちょっと季節が違うが通年流通しているオクラとキュウリとかまぼこ/ワカメの和え物｡メインは他に｢鮭の粕汁風｣とか｢焼とりの親子丼｣などありガスグリラーで焼いて鉄鍋で粕汁とか､一口大の鶏を焼いて...
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