御器所・いりなか・八事のからすみに関するお店

...太郎様のお寿司　■大好きなたまご　■スライスでいただいた からすみ　■美しい巻　■箸袋　■あがり　■秋の浜源...酒肴／丹波黒大豆、塩辛、活〆鯛の腹身、黒鮑、鯛の皮目炙り、からすみ。 鮨／鮃、鰤、墨烏賊、小鰭、大間 鮪赤身、同 中トロ...ごらんあそばせぇぇぇぇぇ からすみは 切ってそんそまま出していただけましたぁ 最後はこの日...

...■あっさりらーめん　■にしん　■ウド酢味噌　■筍　■肝　■おしんこ　■山形牛　■鯛柚子蒸し　■またまた頼んだ自家製からすみ　■玉ねぎとト...

...魚:ノルウェー産サーモンの炙り焼きトマトソース、ヤングコーン、カラスミトッピング 肉:牛フィレ肉のプチステーキ、レフォールソース...鰆の柚子味噌焼き、ゴルゴンゾーラのソース、 唐墨パウダー散らし ＊五穀御飯 ＊お味噌汁 ＊香の物...手前に柚子大根の漬物ソース。 からすみが散りばめられています...

...親戚のお見舞いに出かけました。 お昼ごはんは3人で 木曽路 さんへ 玉響を注文 前菜 牛乳かん 里芋饅頭あんかけ からすみ・ふくさ焼き・蟹かるかん お造り まぐろ・湯葉の千枚漬け 鯛 ふかひれ茶碗蒸し 小鍋 豆乳しゃぶしゃぶ・・ゲっ食べれんじゃん...

...■焼物 かます木の芽焼き 小茄子しぎ焼 粟麩田楽 百合根唐墨よごし。　■炭焼で美味しいです!　■煮物 鴨団子 筍粉節 菜花...焼物 カマス木の芽焼 小茄子しぎ焼き 粟麩田楽 百合根唐墨よごし 直に木の芽時なんだなぁと改めて感じさせるハシリの逸品。...鯛 剣先イカ 赤貝の寄せ辛子味噌 本鮪の炙りおろし和え からすみ大根 【握り】 本鮪と雲丹 【焼物】 新筍 【揚物 】...

...「ボタン海老の冷製フェデリーニ、イタリア産からすみがけ」 塩を振りすぎない優しい味わいが内田シェフに特徴です。しかしながら、ボタン海老の甘さとからすみの塩分を旨く利用した夏に相応しい1品♪...■葉野菜の中に夏野菜が入った美味しいサラダ　■からすみの量におどろき∑(ﾟДﾟ)のパスタ...

...■フォアグラとアップルマンゴーのソテー　■手打ち麺キタッラ 魚介とからすみのペペロンチーノ仕立て　■イタリア産ポルチーニ茸のリゾット...・パスタ…手打ち麺キタッラ 魚介とからすみのペペロンチーノ仕立て ・パスタ…イタリア産サマーポルチーニ茸のリゾット...

...私→活すみいかのグリルと真珠貝の貝柱・青味野菜のマリネ バジルソース 大好きな青味野菜にすみいかと貝柱、からすみのアクセントが絶妙で、バ...

...フルーツトマトのソース。 新玉葱のエスプーマ、ボッタルガ（カラスミ）添え　■甘鯛オーブン焼き、グリーンピースのソース...フルーツトマトのソース、新玉葱のエスプーマ、ボッタルガ（カラスミ） 大変美味です...カーヴォロ・ネーロのパスタの上にはマグロのからすみとマグロのほほ肉が...

...→ホントに小さかった。 冷前菜 シマアジとフルーツトマトのクルード カラスミ風味 →思ったよりたくさんアジが入っていた。カラスミの風味が優しい。 冷たいパスタ...レーズンのマリネ 冷前菜 ・シマアジとフルーツトマトのクルード カラスミ風味 冷前菜 ・生ウニの冷製カッペリーニ 温前菜 ・フォアグラと茸のココット焼き...

...すっぽんの出汁が えも言えないほどの美味。 ☆飛騨牛ロースのお造り風 柔らかなお肉が秀逸です。 ☆奈良の洋風素麺とカラスミ 唐墨と素麺がマッチして美味しい...

...■二段重 うなぎ丼と蒲焼のセット ■一寸セルクス　■蟹と金柑　■旬のおもたせ 好評頂いております　■アボガドと蟹　■からすみ　■鯛海老刺...