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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...毎回お決まりの注文で代わり映えしなくてすいません 今回もカラスミ大根、活きイカ刺身、やきとん盛合せ、だんご(つくね)にホッピーに日本酒。...(マンゴー酒) ■ハラミ(横隔膜) ■自家製 漬物盛り合わせ ■自家製 からすみ大根...
...■鉄板焼肉 国産の豚ハラミにニンニクダレを利かせた塩だれを絡ませて焼き上げた、ご飯のお供にもおつまみにもいい1品。 ■からすみそば 江戸時代から三大珍味として名高い濃厚な「からすみ」を贅沢に使用した逸品...
...■ほや塩辛 やめられません ■炙り明太子 白ワインでも日本酒でもなんでも抜群! ■かつお酒盗 これは絶品! ■自家製からすみ ていねいに仕上げた自家製からすみです...
...鯨の尾や白魚、からすみ、ウニ、何から何まで産地までこだわって食材を集められております...■熟成された平目は藻塩か山葵醤油で ■自家製の唐墨、秋冬のものよりきめ細かい印象 ■金の鰆、脂乗りが良かったです...味付けが絶妙です。 ■高知の特級唐墨...
...#牡蠣の炊き込みご飯 #海老カツ 柏の新店、炉端おちに行ってきました。 . ・からすみ餅 ・稚鮎の天ぷら ・新玉ねぎの天ぷら ・白身魚のお造り ・甘鯛の酒盗バター炊き込みご飯 ・蟹のキッシュ ・牛蒡のスープ . 一品一品が丁寧に作られて提供していただきました。 牛蒡のスープの器の底のすりつぶした牛蒡がとても美味しくお通しとは思えない美味しさでした。 お初のからすみ餅も餅との相性よくとても美味でした。 新店のため...■赤貝ときのこのオイル煮 ~山椒オイル~ ■焼ハマグリ 1コ ■からすみ餅...
...美味しいです。 メイン イカと空芯菜のペペロンチーノ からすみ添え ガーリックはそこまで強く感じず、空芯菜の歯ごたえもいいですね。 散らされたからすみも、食感こそは存在感を消しているものの、...ヤリイカと柏産ブロッコリーのペペロンチーノスパゲティからすみ掛けをチョイス...
全席掘りごたつでくつろげる座敷!枠にとらわれない創作和食料理をこだわりの日本酒と堪能
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...今回も満足でした。 ・のどぐろの握り ・フォアグラの茶碗蒸し ・自家製からすみ 特に美味しく印象深かった3品。...接客もとても良くて居心地が良かったです。 「生牡蠣」「白子の天ぷら」「からすみ」は美味しかった...
...■ランチメニューは980円から ■今回は380円プラスでからすみパスタに ■お冷は瓶に入って出てきます。星のところは違うパターンあり ■最初にトマトが乗ったバケットが出てきました ■サラダ ■2回目に出てきたバケットはガーリック風味 ■からすみパスタ...【ランチ】トラットリア 長清丸 Bランチ-からすみパスタ...
...生ビールで乾杯 『八寸』 年初め1月らしく お節を意識したもの 「いくら・昆布巻き・田作り・自家製唐墨・栗きんとん」 お砂糖の甘さを感じるお節らしい味付け 可愛らしい熨斗包 飾りかと思いきや 中にはのし梅 『吸い物』 春を感じる...
...1400円(友達 ・白子 500円 500円では普通食べられないと連れ。 ・からすみ 500円 からすみなど普段食べないのでわかりませんが2種類あったので食べ比べが出来て楽しかったです...■なまこ ■ホタルイカ沖漬け ■ホヤ塩辛 ■このわた ■うるか ■からすみ 冬季のみのご提供です...
...居酒屋料理も存分に楽しんだので〆の蕎麦にしよう。 *からすみ十割蕎麦1,750円 ハマグリ出汁付 奮発して豪華な唐墨蕎麦にしてみよう。細めの蕎麦に唐墨が絡まってアテとしても良さそうだ…と思ったらめっちゃ太い蕎麦が来...
...・2011/12/28ソマガツオ、マンボウ(三重南部) ・2011/12/29からすみを食す(三重県) ・2012/01/09回転寿司 海宝 閉店(新宮市) ・2012/01/10マグロ無人販売(和歌山県)...
...パーネ・カラザウは薄くてパリパリしていました(*´▽`*)。 イタリア産からすみのパスタはからすみの旨味と塩気がありました。麺は中太でもちもちしています。...■北海道産甘エビとシチリア産ピスタチオのクリームソースです♪ ■イタリア産からすみのパスタです♪...
...しめじ 飯 鯛飯 味噌汁 香の物 水菓子 牛乳羹 黒蜜 京水菜の煮浸しは唐墨がかかっていたり菊花が混ざっていたりと見た目はきれい...かに 小玉ねぎ しし唐 ■陶板焼き ■酢の物 鮟肝ポン酢 蛇腹きゅうり 若布 ■からすみの仕込み3日目の様子(カウンターなのでよく見えます)...
...クスクスのサラダを添えて ■白魚と芽キャベツのカラスミ風味のオーリオスパゲティ ■スパゲッティー(アップ)...■甘じく海老とタケノコのカラスミ風味深谷ネギピューレソーススパゲッティ ■外観 ■* デザート...■空豆のビアンコマンジャーレ ■青森県産白魚と 菜の花のカラスミ風味のスパゲティ (量少なめでオーダー)...
...ガージェリーのペールエール からすみ春雨 からスタート! コチラは銀座やまの辺でも供されるお品。 コリッコリの春雨とからすみをぐるぐる混ぜて食べるとメチャメチャうまー 前菜5種...最初に紹興酒を注文し、コースがスタート からすみと春雨和え 春雨はしっかりとした食感でたっぷりのからすみがしっかり辛み旨味ある抜群の美味しさ...
...これも美味いなぁ~(^^) さらに“蕎麦のガレット”と続きます♪ 上に乗ってるのは、きゃらぶき、からすみ、野沢菜漬け(^^) 甘いきゃらぶき、濃厚なからすみ...
...酸味少なめのシャルドネが合います。 スイスチャード、オータムポエム、4種類のカリフラワーなどの温野菜は、自家製のからすみで香りよく味付け。 合わせるロゼワイン「コート・デ・ロゼ」は、花の香りの辛口。からすみの風味を引き立てますね...
...■ティラミス ■バスク風チーズケーキ ■オムライス(ケチャップ) ■オムライス(デミグラスソース) ■しらすとからすみ・小松菜のスパゲッティペペロンチーノ...
...トマトがが食べたかったということで結局オーダーしたのは、 *ずわい蟹とイタリア産からすみのペペロンチーノ *イタリアントマトとモッツァレラチーズ *サラダ+ドリンクバー...店の一番人気だそうですが確かにこれは習慣性があってまた食べたくなります。 蟹からすみパスタもまずまず...
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