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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...唐辛子の辛味が良いアクセントですね ■タイラギ貝の炙り＆自家製からすみ■ 炙ったタイラギはシコシコとした食感で 甘みが出るんですよねぇ 上から自家製の「からすみ」を 削ったのがたーーーーーっぷり ちょっと齧って、お酒を呑んだら 口の中でからすみの味と香りが...
...菜の花、、、ソースが抜群に美味しい。。。 下仁田葱、からすみ、ヒラメのパスタ アルデンテの麺でからすみ美味しい！！ メインは豚のワイン煮込みです。 これ豚？?...■鰹の燻製と白ネギのスパゲティ、オイルソースで仕上げからすみがトッピングされてます...
...■和牛ロースと揚げ野菜の出汁仕立て ■茶碗蒸し ■豚の角煮 ■和牛ロース焼き野菜 振りチーズ ■自家製カラスミ大根6枚 ■だし巻きたまご...
...私のチョイス。甘いトマトをかわいい切り方で。 ◇熟成明太子 最強のつまみ。唐墨のようですが後味ピリリ。お酒を飲むしかありません。 ◇唐津の赤ウニ...期待が頂点に ●高糖度トマト：あ〜んまい！ ●熟成明太子：まるで唐墨 ●唐津の赤ウニ：海苔で手巻き ●九絵の昆布〆：深い滋味 ●野菜の山椒餡掛け：...
...■刺し盛り ■マグロのホホ肉 ■豆腐とじゃこのサラダ ■生からすみ ■種類豊富なアルコール類 ■刺し盛り 8点盛り ■じゃがポテサラダ ...
...■スミイカゲソ ■鯖 ■ホタテの貝柱の炙り ■カラスミ味噌漬け ■カワハギの浮き袋 ■肝醤油 ■渡り蟹...■赤ムツ ■穴子冷製 ■きゅうりとと漬け ■玄海蛸 ■エツ卵からすみ ■オコゼ 皮、真子、辛味大根と ■まじゃくの白和え チーズと...香ばしく弾力があって美味しい。 ④カラスミ味噌漬け○ 軽く炙る...
...■伊勢海老紹興酒漬け、自家製唐墨 酔っ払い伊勢海老紹興酒漬けに自家製唐墨。お口直しに大根。 紹興酒の旨みと海老の甘みと食感にねっとり濃厚な唐墨が最高の味わいに...
...鶏の一夜干し うーん、珍しい食感、さっぱりした中に鶏の旨みが凝縮されて。。ちょっとからすみ的な感じ！お酒がすすみます(^-^)v 海ぶどう ・・・なんか久しぶりに食べた感じ...
...こんな食べ方なかなかできないですね！ 八寸は唐墨にクラゲの刺身等。出だしから好印象すぎます！ 唐墨はもちろん、クラゲの刺身が美味しかった。 刺身はかんぱち、タコ...■八寸(苺サラダ、あん肝、明太子焼、トマト、からすみ...
...薄めの生地でクリスピーっぽい感じ。 上に乗ってるのが生カラスミ..... ひとくち食べると、なにこれー！ってなっちゃう美味さ(語彙力なし) カラスミ好きな人は絶対に食べてほしい！！ほんとに美味しいこれ！！！...冬になるとカラスミ食べたくなっちゃいますよね。 カラスミって聞くとついつい頼みたくなる…...
...■スルメイカの塩辛 ■太刀魚西京焼き、自家製唐墨 ■もずく酢 ■鮪背 ■宮城キタムラサキウニ海苔巻き...スマの燻製漬け 熊本太刀魚の西京焼きと初カラスミ他 能古島のピーナッツもやし 鰆の昆布締め...スルメイカの塩辛 とり貝 赤むつ西京焼き 自家製からすみ 墨烏賊 トロ 小鰭 鯛の昆布締め 鰤 車海老...
...■鮑 ■蛸の桜煮 ■新鮮なネタ ■新鮮 ■ご主人の首籐氏 ■首藤氏 ■小鯵に唐墨 ■平目 ■縞鯵 ■飯蛸 ■細魚 ■鯨ベーコン ■平目？ ■蛸 ■平目の腹身 ■蛤...肝醤油で食べるカワハギが絶品。他にも刺身を数品いただいて フグの白子、からすみ...
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