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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一人なのでカウンターでした。 広島の日本酒と、鯛の白子、からすみだいこん、あさりの酒蒸しを頼みました。 お通しは神石ポークの冷しゃぶ。滋味深い味。 からすみだいこん。この食べ方ははじめてですが、薄切りにした大根にからすみをはさむというもの...
...■おすすめ ■馬刺し三種盛り ■天然鯛焼霜造り ■かつおの藁焼き ■地穴子生ちり ■うなぎ白焼き ■からすみ大根 ■なめろう ■江田島産...
...ひかれていたので残念。。これならないほうがいい。) ※からすみ (残念としかいえなかったです。大好物の一品で楽しみにしてましたが、口にしたことがないレベルのからすみ。。魚臭い。これはからすみとは言いづらいです...
...■■野菜■ ■＊エリンギ ■＊生しいたけ ■＊極太アスパラ ■＊じゃがいも ■＊トマト ■■珍味■ ■☆からすみ 長崎 ■☆板うに 京都...
...先付けで握りが出るのは人生で数回目。めずらしいですね♪ メニュー表から、 「床ぶし煮付け」 「松葉がに」 「からすみ」 「牛スジ煮込み」 「殻つきカキ」 「ふぐ白子焼き」 をオーダーしました♪ 床ぶしは甘口でほっこりする味付け...
...お願いしたのは「６，０００円のおまかせコース」です。 食べた物 ・前菜３種盛り ・刺身の盛り合わせ ・鰆のからすみ焼き ・かきの天ぷら ・たいらぎ貝の塩焼き ・筍と蛤の炊き合わせ ・白魚の柳川風 ・じゃこ飯 ・香の物 ・みそ汁 ・いちご（練乳） 飲んだ物 ・生ビール ・日本酒 冷酒 山 １合 お刺身はどれもおいしかったのです特に鯛のお刺身が一つ抜けている感じでした。 鰆のからすみ焼きもおいしかったですしかきの天ぷらなどは絶品でした...
...02) とろろ昆布うどん ■(2016.02) えび天うどん ■(2016.02) げそ焼き ■(2016.02) 自家製カラスミ ■(2016.02) ■輝いてますよ ■ここの麺は冷が絶妙 ■自家製のからすみ...
...■⑮二八蕎麦の削り自家製唐墨掛け 二八蕎麦は殆んど香りなく、喉越しや歯応えもイマイチ 唐墨も多くもなく少なくもない中途半端で残念な印象...■穴子昆布〆、アオリイカ、など ■からすみ 餅包み...
...米品種:岡山県赤磐産雄町100%、精米歩合:50% ■⑥剣先烏賊(島根県産)、生唐墨和え、酢橘添え ⑦炭火炙り寒鰆(山口県岩国産)、浜防風添え ■⑥剣先烏賊(島根県産)、生唐墨和え、酢橘添え 生唐墨は臭みも無く旨みが付加された剣先烏賊はお酒のアテにピッタリ...
...■ぬたあえ ■もずく ■たら白子ポンズ ■地鶏塩焼 ■地鶏唐揚 ■ふぐ刺 ■ポテトサラダ ■レタストマトかにサラダ ■からすみ大根 ■生...
...■シャーベットをかけて酢の物の完成。まいった～！ ■「白子のフライ」手作りからすみが添えられてました。カリッカリッにあがったフライ、とろける白子、からすみの塩味...
...600円～800円 ■〆の一品 ■スパゲッティ ジェノベーゼ 季節野菜とアンチョビ 自家製ベーコントマトソース からすみ 焦がしバター など 800円～1,000円...
...以下の日本酒以外にも『本日のお酒メニュー』にて、地酒などご用意させて戴いております。 ■ワイン ■タイラギ貝のお刺身 ■からすみ ■とま...
...ちょっとやり過ぎですぞ 味噌漬けのカラスミ✨ ３種類の味噌と練りの酒粕に漬け混んだもの...■④炭火炙り自家製唐墨(鰡の卵、兵庫県坊勢産) しっかり乾燥させた唐墨に火入をしっかり行っており...
...■ガーリックサイコロステーキ ■真イワシのパン粉焼き ■カラスミたっぷりペペロンチーノ ■骨付き鳥もも肉のクリーム煮込み...ニンニクも効いて、パンにもお酒にも合いますよ ◽カラスミたっぷりペペロンチーノスパゲッティ(1480円)...まさに一般受けしそうなものが揃います。 特にからすみを使ったオイルベースのパスタは...
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