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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホタテとエビのカツレツ ■水イカとズッキーニのからすみ風味 イカ墨を練りこんだタリオリーニ ■水イカのグリル...さてパスタ タラバ蟹とブロッコリーとからすみのパスタ うおーーー!美味しい! 蟹の風味がきいててからすみがアクセントになっておいしかったよーw 仔羊のパッパルデッレ...
...③カカオまぶしの栗、海老と魚の擂り身、揚げカダイフのイガの【栗】④煮里芋、唐墨敷き⑤燻製広島サーモン、広島サーモンのイクラ載せ⑥烏賊月下⑦鶉の茹で卵...八寸 ③カカオまぶしの栗、海老と魚の擂り身、揚げカダイフのイガの【栗】 ④煮里芋、唐墨敷き ⑤燻製広島サーモン...
...■前菜の盛合せ。ビーツのマリネ等 ■野菜とニョッキのスープ ■冷製パスタ。アワビとからすみのジェノベーゼ ■シュークリーム パッションフルーツのソルベと紅茶のソース...鰹(だったかと)が敷かれ、その上にパスタ、 手の加えられた名古屋コーチンの黄身、からすみが振られた一皿...
...御店のInstagramにも投稿されてゐました。 【畫像六枚目】 「自家製からすみ蕎麥」です。自家製のからすみに由る鹽味によつて食べる、異色の御蕎麥です。飽く迄も「そばまへ」としての御蕎麥です...ピスタチオ他の和へもの」。 ■「赤貝他」。 ■「鰤と葱の甘辛煮」。 ■「自家製からすみ蕎麥」...
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