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※2015年12月14日時点での点数分布です。
本場のビストロのような空間でカジュアルにイタリアンを楽しむ。季節のおすすめパスタも格別♪
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...■パスタ(ほたるいかと菜の花オイルベースからすみがけ)) ■デザート(カタラーナとパンナコッタ)...パスタは季節限定おススメのほたるいかと菜の花オイルベースでからすみかけにしました。 ・前菜 しめ鯖と赤カブラ、カモロース...「ランチコース・ウニとからすみのパスタ?・カフェラテ」を頂きました...
...■JAPAN プレミアム甲州 ■お通し「平貝の奈良漬・カラスミ大根・黒豆・子持ち昆布」...さて、今宵頂いたものは ●お通し「平貝の奈良漬・カラスミ大根・黒豆・子持ち昆布」 ●白子・薄造り ●鉄皮 ●ふぐ唐揚げ...Blanc2013/France ■車海老の上にからすみ...
...■蛤のお吸い物 ■八寸 ■鮪二種と金目鯛炙り ■赤貝 ■唐墨大根 ■車海老天ぷら 特製のタルタル...蛍烏賊とトマト酢漬 ●鮪赤身とトロ、金目鯛炙り ● 赤貝 ●唐墨大根 ●車海老天ぷら 特製タルタル ●丸鍋 ●だしオムレツ...ビフテキ 牛すじ煮込 厚あげ だしオムレツ もろきゅう からすみ バチコ 一口そば 天丼 うな丼 土鍋ごはん わらびもち...
...・ヒラメのえんがわ ・いわし ・煮ホタテ ・北海道産 うに ・赤だし ・玉 追加 ・いくら ・あん肝 ・たけのこ焼 ・からすみ炙り ドリンク ・生ビール ・田酒 ・十四代 無濾過 ・白壁蔵 握りメインで充実ラインナップ!...
...あえてそれを食べる食の先輩に 敬意を表したいです(笑) ねっとりとした食感は唐墨に近くて、それに酒粕の香りを纏っているそんな味。 日本酒とあわないわけはないですが、お茶漬けにしても美味しいだろうな。 唐墨みたいに高くはないので、人柱になりたい人は是非^^ お蕎麦のお話。...ふぐの卵巣を粕漬けしたものだそうです。 1粒1粒がしっかりと感じられて、からすみのような感じで塩味がありますが...
...350 ▶チーズの盛合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000 ▶ポテトフライ(からすみチーズ)・・・・・・・・・・・・・・¥680 ▶自家製カニクリームコロッケ(1ヶより)・・・・・・・・・・¥580...
...ランチにこのこだわり素材で1204円とは、お値打ちかもしれません。 以前はディナーでからすみパスタ等頂いた折、想像より高かった印象でした...
...○【八寸】金柑蜜煮/炊き棒鱈/菊菜白和え/炊き堀川牛蒡/カラスミ/黒豆・甘酢漬千代呂木/ポン酢に炊き鮟肝の天におろし・梅酢炊きシ...アジ サラダ菊菜と辛味大根、あやめゆき しょうゆとちり酢 カラスミ餅 古代米の餅 美味しすぎる!!すごく好み!!...栗~鬼皮付揚四割に振り塩、丸十~檸檬地入り炊き) ○カラスミ飯蒸しに菊花・蒸し零余子...
...■てっさ ■鰆西京焼 ■イチボのローストビーフ ■ゲソ天ぷら ■御通し ■自家製唐墨 ■ゲソの天ぷら ■カキフライ ■茶碗蒸し ■現在お昼もされているようです...すかさず御通しが出てきます。 「本日いただいたもの」 ●御通し ●自家製唐墨 ●豚の角煮 ●カキフライ ●ゲソの天ぷら ●茶碗蒸し ●とろきゅう巻き ●かす汁...
...■▼お造り▼ ■本鮪 中トロ ■本鮪 赤身 ■鱧焼霜 ■かんぱち ■▼肴▼ ■前菜九種盛り ■自家製唐墨 ■イチジク胡麻クリーム ■筋子...
...■ふぐ唐揚 ■焼ふぐ ■ふぐ小鍋 ■ふぐ白子焼 ■鴨まんじゅう ■出巻玉子 ■生麩田楽 ■鴨ロース ■◆◆酒菜◆◆ ■からすみ ■八寸盛...
...白子 大根 ■ハタハタの囲炉裏焼き 丹後米 香の物 みそ汁 ■カラスミ茶漬け ■愛媛 紅マドンナ ゼリー ■白牡丹の博茶...白子 大根 ハタハタの囲炉裏焼き 丹後米 香の物 みそ汁 カラスミ茶漬け 愛媛 紅マドンナ ゼリー 白牡丹の博茶 その他ドリンク...甘味がありシンプルイズベストの美味しさです。 ○筍の天麩羅、唐墨掛け 圧巻の天麩羅に過去最高に美味しい唐墨がマッチして悶絶です...
...■旬づくし(左からさば寿司高菜包み、泉州水茄子、すずき、中トロ) ■剣先いか炙りからすみ ■海老三昧 ■本まぐろ赤身 ■沖縄もずくてんぷら ■涙巻(茎わさび?)...本マグロ赤身や剣先いか炙りからすみなどのネタは普通の築地レベルに思えたし...
...あの「紫野和久傳」が手がける蕎麦専門店 「五」を訪問。 ○季節のセット(¥4400) まず温かもの。 大根とからすみとご飯。 次に季節の...
...フランス 辛口白ワイン ハーフボトル ■テラノブレ カベルネソーヴィニヨン チリ 赤ワイン ハーフボトル ■その他 ■自家製 からすみ ...
...純米酒 (京都伏見 藤岡酒造) ■ほうじ茶 ■唐墨 ■りんごのコンポート・いちご ■鯛飯 3杯目 ■祝酒:弥栄鶴...鶴小芋 鶯菜 辛子 祝重 :鮑柔らか煮 車海老艶煮 唐墨金包み ずわい蟹キャビア 丹波黒豆甘煮金箔 スモークサーモン...鶴小芋 鶯菜 辛子 ☆祝重:鮑柔らか煮 車海老艶煮 唐墨金包み ずわい蟹キャビア 丹波黒豆甘煮金箔 スモークサーモン...
...牡蠣と芹のあんかけそば//12月のおきまりどすえ 12月のおきまりは、【カキのあんかけそば】、焼たらことからすみのご飯、 鳥ささ身のみぞ...
...少量で何皿もだされます。クリスマスディナーのときは、10皿以上あったと思います。 トリュフやフォアグラ、うに、からすみ、くもこといったい...
...青トマトのスープ、烏賊やトマトや玉ねぎ、鰆のカラスミなど 鰆のカラスミ...玉手箱のパフォーマンス、楽しみました(´∀`*) カラスミ好きと大将に伝えると...メインの具は大根。上に焼き目のついた大根餅と唐墨が乗り...
...大徳寺麩と芹の胡麻和え 紋甲烏賊と筍の木の芽和え 唐墨 ■桜鱒の押し寿司 ■筍の炭火焼き ■平井牛のロースト...カマスの寿司 柿の白和え 唐墨 焼き栗 ■子持ち鮎の炭火焼き ■村沢牛のロースト...辛味大根 ■なます 芝海老 よもぎ麩の白和え 鯖寿司 唐墨...
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