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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ステーキ肉3種盛り ■★Warm Dish ■ムール貝のワイン蒸し ■ポテトフライ ~トリュフ風味~ ■アンチョビキャベツ ~からすみ風味~...
...揚げ物でも日本酒がよく合います。 カラスミがとっても美味しくて大満足 御飯は炊くところからなのでお時間かかりましたが、 カラスミTKGは待つ価値あり 満足しました また伺いたい! ごちそうさまー...
...お酒の味もお料理の味もなんだか お値段考えたら味が分からなくなりそうな、そんな豪華さです(@_@;) か・・・からすみとかガッツリ使ったスパゲティとか 豪華珍味をおしげもなく使ってるんですよ(@_@;) お酒は苦手なのですけど...
...サーモンとカワハギの昆布〆 【お椀】 蟹真じょうと煮しめた椎茸、菊花、柚子の椀 【焼き物】 小伊津産甘鯛の塩焼きとのどぐろの唐墨焼き エシャロット...
...ソーシャルディスタンスが保たれ落ち着いた雰囲気です。食前酒に抹茶ワインと前菜で期待がアップ!とても、美しい前菜です。筍や唐墨真丈やあん肝が特に美味...
...■甘鯛のかぶら蒸し ■スモークチーズとからすみ ■白魚とふきのとうの天ぷら ■鰆の桜焼き ■出雲和牛と大山牛のステーキ ■出雲和牛は甘みのある脂が堪りません ■大山牛はかなりレアな焼き加減 ■握り寿司 ■苺のプリン ■からすみが美味しい ■松茸の土瓶蒸し...次いでサービス出だしてもらったスモークチーズとからすみ...
...■仁多米の鉄板お好み焼き ■特製トマトソースのオムライス ■海鮮丼 ■パスタ料理 ■たらこのカルボナーラ風 ■からすみペペロンチーノ ■...
...それでこの時の夕食は以下の献立でした。 ・食前酒:甘口の島根ワイン ・前菜:柚香、烏賊の白子和え、松風、カラスミ大根、紅くるり寿司 ・焼...
...あとは宍道湖でとれた天然の鰻を塩焼きでいただき、シメにカラスミ茶漬けを。 鰻は特有の土臭さがなくほんとに淡白な魚の旨さ。...ちなみに、ご飯も島根のお米である「仁多米」なんだって ●唐墨茶漬けで〆 さて・・・かなりガッツリ食べたので、お腹は結構一杯 しかし、もう一つ食べたいものがある それは、お店の自家製だという唐墨 そのまま食べても...
...後で塩焼きにしてくださったミミも絶品) ・小鉢:島根の野菜スティック 白トリュフソース ・前菜:海老からすみ焼や鰻おこわなど5品 ・吸い物:ハマグリ真如 ・焚合わせ:海老芋とホタテ ・焼物:鰆 塩と味噌の二味焼 ・鍋物:鱈...
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